Сливи належать до родини розоцвітих, до якої також входять персики та абрикоси. Відомо, що вона може допомогти вам схуднути, виявляється, що є ряд інших корисних властивостей сливи, які шкода упустити.
Поживність сливи
Сливи в комплекті суперїжа. Перш ніж дізнаватися про користь, ви повинні знати різні поживні властивості сливи. Кожна слива містить перераховані нижче поживні речовини.
- Енергія: 30 калорій
- вуглеводи: 8 грам
- клітковина: 1 грам
- цукор: 7 грам
- Вітамін А: задовольняти 5% харчових потреб
- Вітамін С: задовольнити 10% харчових потреб
- Вітамін К: 5% від RDA
Крім того, в сливах також містяться різні види мінералів, які не менш важливі для організму, наприклад, калій, мідь, марганець.
Корисні властивості сливи
Різні поживні речовини в сливах мають відповідні властивості. Ось одинадцять корисних властивостей слив для здоров’я.
1. Підтримуйте здорову травну систему
Найвідомішою перевагою слив є їх здатність запобігати запорам. Клітковина сливи ущільнює калову масу і полегшує процес виведення, тим самим знижуючи ризик раку товстої кишки та геморою.
Тим часом нерозчинна клітковина чорносливу забезпечує їжу корисним бактеріям, які живуть у товстому кишечнику, тим самим допомагаючи зберегти його популяцію.
Корисні бактерії в кишечнику виробляють коротколанцюгову жирну кислоту, яка називається масляною кислотою. Масляна кислота служить основним паливом для клітин товстої кишки і допомагає підтримувати здоров’я її органів.
Хороші бактерії також створюють дві жирні кислоти, пропіонову кислоту та оцтову кислоту, які використовуються як паливо в клітинах печінки та м’язів. Ці дружні бактерії будуть боротися з хвороботворними патогенними бактеріями і не дозволять їм виживати в травному тракті.
2. Знижує рівень холестерину
Пропіонова кислота, що виробляється клітковиною сливи, є типом нерозчинних волокон і допомагає знизити рівень холестерину в крові, зв’язуючи жовчні кислоти та виводячи їх з організму через кал.
Жовчні кислоти - це сполуки, які використовуються для перетравлення жирів, що виробляються печінкою.
Коли жовчні кислоти виводяться разом із клітковиною сливи, печінка повинна виробляти нові жовчні кислоти і розщеплювати більше холестерину, тим самим знижуючи кількість циркулюючого холестерину.
Розчинна клітковина також може зменшити кількість холестерину, що виробляється печінкою.
3. Користь сливи для серця
Сливи є хорошим джерелом калію, електроліту, який допомагає в різних життєво важливих функціях організму. Цей мінерал допомагає підтримувати серцевий ритм, нервові імпульси, скорочення серцевого м’яза і кров’яний тиск, що може знизити ризик інсульту.
Оскільки організм не виробляє калій природним шляхом, для цього потрібно регулярно вживати продукти, які його містять. Вживання слив або їх сік може допомогти вам задовольнити щоденні потреби в калії.
Більше того, природні барвники слив, антоціани, можуть захистити від раку, нейтралізуючи шкідливі вільні радикали.
6 найкращих рекомендацій щодо фруктів для пацієнтів, які перенесли інсульт
4. Профілактика анемії
Анемія виникає, коли в організмі не вистачає здорових еритроцитів. Щоб створити здорові еритроцити, ваше тіло потребує достатнього споживання заліза.
Сливи є прекрасним джерелом заліза і можуть допомогти запобігти та лікувати дефіцит заліза. Двісті п’ятдесят грам слив містять 0,81 міліграма заліза, що забезпечує 4,5 відсотка добової потреби організму в залізі.
5. Лікування остеопорозу
Сушені сливи є важливим джерелом мінералу бору. Цей мінерал може допомогти побудувати міцні кістки та м’язи. Бор також може допомогти покращити гостроту розуму та координацію м’язів.
Вважається, що сливи навіть мають потенціал для лікування остеопорозу. Спільне дослідження Університету штату Флорида та Університету штату Оклахома показує докази того, що сушений чорнослив може запобігти втраті кісткової маси у жінок у постменопаузі, які схильні до остеопорозу.
Переваги сливи для здоров’я кісток також включають боротьбу з процесом втрати щільності кісток через радіацію кісткового мозку.
6. Знижує ризик ХОЗЛ
Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ), включаючи емфізему, є хронічним захворюванням, яке викликає проблеми з диханням. Існує багато причин ХОЗЛ, але куріння в даний час є безпосередньою причиною обох захворювань.
Нове дослідження повідомляє, що продукти, що містять поліфеноли, включаючи антиоксиданти, можуть знизити ризик ХОЗЛ. Сливи мають високий вміст антиоксидантів, які можуть боротися зі шкодою, спричиненою курінням, нейтралізуючи окислювальний стрес.
Це може допомогти зменшити ймовірність емфіземи, ХОЗЛ і раку легенів, хоча жодне дослідження не вивчало сливи для здоров’я легенів.
7. Сливи худнуть
Можливо, ви бачили сливи, упаковані як добавка для схуднення. Справді, цей темно-фіолетовий фрукт, який на смак кислий, містить багато клітковини і низький глікемічний індекс.
Щільна клітковина слив повільно засвоюється організмом, а низький глікемічний індекс відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, таким чином залишаючи вас ситими довше.
Сливи також містять натуральний сорбіт, цукровий спирт, який повільно засвоюється організмом.
11 продуктів для схуднення, щоб досягти стрункості та стрункості
Не їжте занадто багато слив
Хочете почати їсти сливи? Але не забагато, добре! Надмірне вживання слив може викликати метеоризм і запор. Надмірне споживання клітковини також може викликати діарею.
Тому їжте сливи в помірних кількостях. Якщо ви хочете використовувати цей фрукт для допомоги при певних станах або хочете схуднути, вам слід знову проконсультуватися з лікарем.
