Здоров'я серця

Продукти, що знижують рівень крові для пацієнтів з гіпертонією •

Не слід легковажно ставитися до гіпертонії або високого артеріального тиску. Якщо не лікувати належним чином, цей стан спровокує різні ускладнення гіпертонії, які можуть зашкодити вашому здоров’ю. Одним із способів контролювати високий кров’яний тиск є дотримання здорової дієти, починаючи з вибору меню їжі для зниження артеріального тиску, підрахунку калорій і контролю порцій.

Важливість правильного вибору їжі, що знижує кров

Пацієнтам з гіпертонією необхідно вибирати продукти з відповідними порціями і калорійністю. Національний інститут серця, легенів і крові (NHLBI) рекомендує вживати продукти із загальною кількістю калорій близько 2000 калорій на день. Вибір продуктів з низьким вмістом калорій може допомогти вам зберегти вагу та запобігти ожирінню, яке є однією з причин гіпертонії.

Крім того, дотримуйтесь рекомендацій дієти DASH, вибираючи продукти з низьким вмістом натрію (солі), жирів і холестерину, а також з високим вмістом клітковини, калію, кальцію, магнію та білка, щоб допомогти контролювати кров’яний тиск. Насправді, вибір продуктів з цими критеріями може зменшити потребу в прийомі ліків від гіпертонії.

Різні продукти, що знижують кров

Якщо ви страждаєте на високий кров’яний тиск або гіпертонію, одного прийому ліків недостатньо для контролю та зниження артеріального тиску. Деякі з найближчих вам людей можуть порекомендувати певні види їжі для високого кров’яного тиску. Однак чи правильні всі ці рекомендації?

Щоб перевірити правду, ви можете переглянути список продуктів для зниження артеріального тиску нижче. Ось продукти для зниження артеріального тиску, які ви можете вживати щодня:

1. Зелені овочі

Зелені овочі, такі як шпинат, капуста, зелень ріпи, зелень гірчиці та салат, містять калій, магній і клітковину, що робить їх придатними в якості їжі для людей з гіпертонією. Щодня вживайте півсклянки варених зелених овочів, щоб знизити високий кров’яний тиск.

Однак пам’ятайте, вибирайте свіжі овочі, оскільки консервовані овочі є одним із продуктів, які викликають високий кров’яний тиск, що, безумовно, не корисно для вашого здоров’я.

2. Йогурт

Йогурт є молочним продуктом, тому цей вид їжі містить багато кальцію, що підходить людям з гіпертонією. Крім того, згідно з кількома дослідженнями, йогурт також містить багато пробіотиків, які, як вважають, допомагають знизити кров’яний тиск.

Щоб включити йогурт у щоденне меню, ви можете вживати його безпосередньо по одній чашці щодня або змішати з фруктами, горіхами або мюсли. Не забувайте вибирати йогурт з низьким вмістом цукру і жиру (низька жирність), тому що це краще для вашого здоров’я.

3. Знежирене молоко

На додаток до молочних продуктів, таких як йогурт, знежирене молоко також містить високий вміст кальцію і низький вміст жиру, які можна використовувати як засіб для зниження артеріального тиску.

Згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Human Hypertension у 2012 році, існує зв’язок між споживанням нежирних молочних продуктів, таких як знежирене молоко, і зниженням ризику високого кров’яного тиску. Хоча кальцій відіграє важливу роль у зниженні кров’яного тиску, у молоці можуть бути й інші компоненти, які також відіграють роль, наприклад, пептидні сполуки з молока.

Вживайте одну чашку нежирного або знежиреного молока щодня, щоб отримати необхідну користь для зниження артеріального тиску.

4. Картопля

Картопля є одним із продуктів харчування, що містить високий рівень калію та магнію, а також клітковину, яка може знизити кров’яний тиск, що робить його придатним для людей з гіпертонією.

Однак не варто вживати занадто багато солі під час приготування або вживання картоплі, оскільки це може підвищити кров’яний тиск. Щоб отримати переваги картоплі як продукту для зниження артеріального тиску, варто вибирати картоплю, яку можна їсти лише відвареною або запеченою без додавання солі.

5. Вівсянка

Вівсянка – це їжа з низьким вмістом натрію і жирів і високим вмістом клітковини, що робить її придатною для зниження високого кров’яного тиску. В якості сніданку можна вибрати вівсянку. Якщо ви відчуваєте, що вівсянка занадто м’яка, ви можете додати свіжі фрукти або трохи меду.

6. Риба

Риба також є одним із продуктів, які ефективні для зниження артеріального тиску. Дослідження, опубліковане в Nutrition Journal, показало, що вживання жирної риби, наприклад, лосося, тричі на тиждень було пов’язано зі зниженням діастолічного артеріального тиску протягом більш ніж восьми тижнів.

Крім того, багато попередніх досліджень показали, що омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибних продуктах, мають високий ефект зниження артеріального тиску.

Однак потрібно також звернути увагу на додавання солі при приготуванні риби. Надлишок солі в рибі може підвищити кров’яний тиск.

7. Риб'ячий жир

Не тільки риба, риб’ячий жир також може бути улюбленою їжею для людей з гіпертонією. Риб’ячий жир добре відомий своїми різними властивостями, в тому числі запобігає високому кров’яному тиску і корисний для здоров’я серця.

8. Лімська квасоля

Вміст калію в бобах Ліма, що походять з Перу в Латинській Америці, також може використовуватися як харчовий продукт, що знижує кров. Крім того, квасоля Ліма також містить клітковину та білок, що, безумовно, корисно для людей з гіпертонією. Ви можете споживати квасолю Ліма, відварюючи її, їсти безпосередньо або змішуючи з іншими овочами. Пам’ятайте, додайте блюдо лише трохи солі.

9. Насіння льону або насіння льону

Вважається, що вміст омега-3 в насінні льону або льону також сприяє зниженню високого кров’яного тиску. Дослідження, опубліковане в журналі Hypertension у 2013 році, показало, що споживання лляного насіння може допомогти знизити кров’яний тиск протягом шести місяців у людей з гіпертонією. Крім омега-3, насіння льону також містить альфа-лінолеву кислоту, лігнани, пептиди та клітковину, які також можуть впливати на кров’яний тиск.

10. Чорний шоколад або темний шоколад

Темний шоколад або темний шоколад багатий флавоноїдами, які можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск. Дослідження BMC Medicine в 2010 році показало, що споживання темний шоколад Рекомендується як їжа для зниження артеріального тиску людям з гіпертонією або передгіпертонічними станами.

Вміст флавоноїдів в темний шоколад пов’язаний з утворенням оксиду азоту, який може розширювати кровоносні судини і покращувати кровотік, таким чином знижуючи кров’яний тиск.

Якщо ви заплуталися у виборі темного шоколаду, який підходить людям з гіпертонією, вибирайте шоколад з вмістом какао до 70%. Чим вище вміст какао, тим краще для вашого здоров’я.

11. Цільнозернові

Ще одна їжа, яку ви можете вибрати для зниження артеріального тиску, - це цільна пшениця. У 2010 році дослідження в American Journal of Clinical Nutrition показало, що цільні зерна можуть бути одним із продуктів, які допомагають знизити кров’яний тиск у людей середнього віку.

Незважаючи на це, експерти не знають напевно, чому цільна пшениця є продуктом, що знижує кров. Але що безсумнівно, ця їжа має високий вміст клітковини, тому вона може запобігти звуженню кровоносних судин і потенційно знизити артеріальний тиск.

Щоб отримати переваги для зниження артеріального тиску, ви можете вибрати кілька видів їжі, наприклад, хліб, крупи або макарони з цільного зерна. Півсклянки відвареної каші або макаронів (цільнозернових) на день достатньо, щоб знизити кров’яний тиск.

12. Фісташкові горіхи

Ще одна хороша їжа для людей, які страждають на високий кров’яний тиск, а саме фісташки. Фісташки містять корисні жири і є хорошим джерелом білка, клітковини та антиоксидантів.

У дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці США, споживання однієї порції фісташок на день може допомогти знизити кров’яний тиск. Один вид цього горіха також може знижувати рівень холестерину, що також може знизити ризик серцевих захворювань, у тому числі для людей з гіпертонією.

Щоб вживати їх, ви можете приготувати фісташки як повсякденну закуску або змішати їх з салатами.

Фрукти, які корисні для зниження артеріального тиску

На додаток до перерахованих вище продуктів, деякі фрукти також можуть знижувати кров’яний тиск, що робить їх придатними для вживання людям з гіпертонією. Ось фрукти, які ви можете вибрати для щоденного споживання:

1. Банан

Банан – це фрукт, який дуже легко знайти в Індонезії. Крім того, що банани дешеві, вони також корисні як їжа, що знижує кров.

Високий вміст калію в бананах може допомогти збалансувати високий рівень натрію в організмі людей з гіпертонією, тому ця їжа вважається ефективною як зниження артеріального тиску. Ви можете їсти банани безпосередньо або також, як друг, їсти пластівці чи йогурт.

2. Ягоди

Плоди ягідної групи, особливо чорниця, містять флавоноїдні сполуки. Дослідження показує, що флавоноїди можуть запобігати та знижувати високий кров’яний тиск, що робить його придатним для людей з гіпертонією. Ви можете споживати одну чашку чорниці щодня і додавати її до йогурту або ранкової каші.

3. Буряк

Кілька досліджень показали, що вживання бурякового соку може знизити високий кров’яний тиск. Одне з досліджень, яке доводить це, походить із дослідження, опублікованого в Nutrition Journal у 2013 році. Це дослідження вдалося довести, що після шести годин споживання бурякового соку спостерігалося зниження систолічного артеріального тиску, особливо у учасників-чоловіків.

Це може статися тому, що вміст нітратів, які містяться в буряках, може бути джерелом продуктів, що знижують кров. Ви можете вживати буряк у соку або вареному (запеченому або на пару).

4. Гранат

Гранат або ще називають гранат Він ефективний як засіб для зниження артеріального тиску.

Дослідження опубліковано Рослинна їжа для харчування людини показали, що споживання більше однієї склянки гранатового соку щодня протягом чотирьох тижнів знижує систолічний і діастолічний артеріальний тиск. Вважається, що вміст калію та поліфенолів у гранаті відіграє роль у зниженні артеріального тиску.

Ви також можете знайти високий вміст поліфенолу в темному шоколаді, оливковій олії та чаї гібіскуса.

5. Ківі

Ківі є одним із фруктів або продуктів, які рекомендуються людям з високим кров’яним тиском. Причина в тому, що ківі містить кальцій, магній і калій, які можуть знижувати кров’яний тиск.

Окрім цих трьох мінералів, ківі також багатий вітаміном С, який є антиоксидантом. Ці антиоксиданти можуть допомогти вашому організму боротися з вільними радикалами та запобігти пошкодженню клітин в організмі.

6. Авокадо

Про користь авокадо знають багато людей. Крім того, що авокадо корисний для здоров’я шкіри, він також може використовуватися як їжа, що знижує кров.

Авокадо – це фрукт, багатий корисними жирами, а також вітамінами і мінералами, такими як калій, кальцій і магній, які підходять для зниження артеріального тиску.

7. Помідор

Іншими продуктами з високим вмістом калію, які підходять для зниження артеріального тиску, є помідори. Про це свідчать дослідження Токійського медичного та стоматологічного університету та Інституту селекції рослин Тусона, в якому брали участь 184 чоловіки та 297 жінок, яких просили пити звичайний томатний сік щодня протягом року.

В результаті артеріальний тиск у 94 учасників з артеріальною гіпертензією знизився, при цьому систолічний артеріальний тиск знизився з 141,2 до 137 мм рт.ст., а діастолічний – з 83,3 до 80,9 мм рт.ст. Хоча чітко не вказано, який вміст у помідорах може знизити артеріальний тиск, можливо, що антиоксиданти та каротиноїди, що містяться в помідорах, відіграють важливу роль.

8. Апельсин

Вміст, що міститься в цитрусових, одним з яких є калій, також корисний для зниження артеріального тиску. Дослідження, проведене командою дослідників клініки Клівленда, доводить це.

Всього в дослідженні взяли участь 25 учасників із захворюваннями серця, яких попросили випивати дві склянки апельсинового соку на день. В результаті у учасників значно знизився артеріальний тиск. Фактично, через два тижні у більшості учасників був нормальний артеріальний тиск.

Однак необхідно провести додаткові дослідження, щоб довести вплив апельсинів на зниження артеріального тиску.

9. Кавун

Кавун також є ще одним продуктом харчування, який можна використовувати для зниження артеріального тиску. Кілька досліджень показали, що вміст L-цитруліну та L-аргініну в кавуні відіграє роль у зниженні артеріального тиску.

Згідно з дослідженням в Американський журнал гіпертоніїВміст цитруліну в кавуні може знижувати систолічний і діастолічний показники у пацієнтів з артеріальною гіпертензією.

Це зниження більш чітко проявляється у пацієнтів з високим кров’яним тиском у гомілковостопному суглобі (рис.артеріальний тиск гомілковостопного суглоба) і надпліччя (плечовий артеріальний тиск), особливо у пацієнтів із зайвою вагою та віком понад 50 років.

10. Ананас

Ще один фрукт, який можна вживати для зниження артеріального тиску, - це ананас. Цей фрукт, який є синонімом кислого смаку, багатий калієм, який корисний для людей з гіпертонією.

11. Груші

До груші також входять фрукти, багаті калієм та іншими антиоксидантними речовинами. Вміст калію в грушах близько 190 мг. Крім того, цей фрукт також не містить натрію та жиру, тому ризик високого кров’яного тиску знижується.

Вживання груш у довгостроковій перспективі також допомагає схуднути, підтримувати надлишкові скорочення м’язів, контролювати частоту серцевих скорочень і прискорювати обмінні процеси в організмі.

12. Диня

Цей фрукт з характерним солодким смаком не тільки смачний і освіжаючий, але також може бути продуктом, що знижує кров. Диня містить багато калію, тому цей корм підходить людям з гіпертонією.

Цей фрукт може не тільки знизити кров’яний тиск, але й покращити рівень цукру, запобігти ризику зневоднення, покращити імунну систему завдяки вмісту вітаміну С та полегшити травлення, оскільки багатий клітковиною.

Диня також має низьку калорійність, тому вона підходить для профілактики надмірної ваги або ожиріння, які можуть викликати гіпертонію.

Окрім наведених вище фруктів, деякі інші фрукти також містять калій для зниження кров’яного тиску, наприклад манго, виноград та яблука.

Ви можете споживати вищевказані фрукти, вживаючи їх безпосередньо як закуску, перероблену на сік, а також як доповнення до салатів, йогурту, каш чи інших продуктів.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found