Ви коли-небудь чули про інші види солі, крім кухонної, яка зазвичай використовується для приготування їжі? Так, існують різні види солі, одним з яких є гімалайська сіль, яка, як кажуть, має велику користь для здоров’я.
Гімалайська сіль не біла, як ви часто бачите, а має рожевий відтінок. Ознайомтеся з поясненням харчового вмісту та переваг гімалайської солі для здоров’я тут.
Поживний вміст гімалайської солі
Гімалайську сіль дістати непросто, оскільки вона не надходить з моря, як звичайна сіль. Ця сіль тисячі років похована під шарами лави, снігу та льоду.
Походження гімалайської солі походить від другої за величиною соляної шахти в світі під назвою Khewra Salt Mine, яка розташована біля підніжжя Гімалаїв, Пакистан.
Гімалайська сіль є однією з найчистіших солей у світі. Тому вміст хлориду натрію в цій солі може досягати 98 відсотків.
Кілька інших мінералів, таких як залізо, калій, магній, кальцій і сірка, також доповнюють поживний вміст гімалайської солі.
Ну, колір рожевий Відмітний рожевий або рожевий колір цієї солі обумовлений вмістом у ній заліза.
Гімалайська сіль корисна для здоров’я
Поживний вміст гімалайської солі забезпечує багато переваг для здоров’я. Нижче наведено деякі переваги, які ви можете отримати від споживання гімалайської солі:
1. Повна потреба в мінералах
Ця рожева сіль містить багато різних мінералів, а це близько 80 мінералів. Це видно з кольору, який він має.
Гімалайська сіль на 97% складається з хлориду натрію, а решта 3% - це інші мінерали в невеликих концентраціях.
Крім вмісту заліза, що надає рожевий колір, ця сіль також містить мінерали магній, кальцій, калій, фосфор, хлорид, бор, йод, цинк, селен, мідь та багато інших.
Мінерали в гімалайській солі корисні для задоволення потреб організму в мінералах.
Але пам’ятайте, що вам також потрібно отримувати мінеральні речовини з інших продуктів, оскільки вміст мінералів у гімалайській солі все ще занадто малий, щоб задовольнити щоденні харчові потреби.
2. Містить протимікробні речовини
Антимікробні речовини в солі використовувалися для консервування їжі. Тим не менш, виявляється, що антимікробні речовини в гімалайській солі корисні для здоров’я.
Протимікробні речовини в солі можуть використовуватися організмом, щоб допомогти організму боротися з інфекцією.
Високе споживання натрію з солі може підвищити імунну відповідь організму і прискорити період загоєння.
Крім того, використання гімалайської солі для купання або нанесення на шкіру також може допомогти запобігти розмноженню бактерій і грибків на шкірі.
Однак дослідження ефективності гімалайської солі все ще обмежуються лабораторними тваринами.
Щоб перевірити його переваги на людях, необхідні подальші дослідження.
3. Підтримуйте зволоження тіла
Як ми знаємо, організм містить електролітні солі для підтримки балансу рідини в організмі та підтримки гідратації організму.
Ось чому споживання гімалайської солі також може допомогти організму підтримувати баланс рідини та гідратації.
Переваги гімалайської солі також допомагають полегшити передачу нервових сигналів і функцію м’язів тіла.
Споживаючи потрібну кількість натрію, ви вже допомагаєте запобігти м’язові судоми та інші проблеми з м’язами.
4. Збалансуйте рН організму
Крім того, що натрій допомагає збалансувати рідину в організмі, він також допомагає збалансувати рН організму.
Натрій може нейтралізувати кислоти в організмі, щоб допомогти збалансувати рН організму. Тому споживання гімалайської солі може забезпечити ці властивості.
Збалансувавши рН вашого тіла, ви допомагаєте запобігти імунному дефіциту, втраті щільності кісткової тканини та утворенню каменів у нирках.
З іншого боку, гімалайську сіль також можна використовувати як антацид, оскільки вона може нейтралізувати надлишок шлункової кислоти.
5. Вивести токсини в організмі
Несподівано, замочування в теплій воді з гімалайською сіллю також може допомогти організму вивести токсини.
Ця сіль може допомогти вивести токсини зі шкіри та жирової тканини.
Купання з гімалайською сіллю також допомагає розслабити м’язи тіла, які напружені після фізичних навантажень. Це, звичайно, робить ваше тіло свіжим і енергійним.
6. Підтримує роботу органів
Ще одна перевага гімалайської солі полягає в тому, що вона підвищує здатність організму засвоювати поживні речовини з їжі.
Мало того, ця сіль може підтримувати здорові кровоносні судини, міцність кісток, функцію дихальних шляхів, нирок і жовчного міхура.
Різниця між гімалайською сіллю та звичайною сіллю (кухонна сіль)
На відміну від кухонної солі, яку ви зазвичай використовуєте для приготування їжі, гімалайська сіль не обробляється, тому до неї не додають ніяких добавок.
Завдяки цьому гімалайська сіль має чистий природний мінеральний вміст.
Крім того, ця сіль містить менше натрію, ніж кухонна, тому вона трохи перевершує кухонну, яка також має переваги.
На чверть чайної ложки кухонна сіль містить 600 мг натрію, тоді як гімалайська сіль містить 420 мг натрію.
Це означає, що гімалайська сіль може допомогти вам контролювати кров’яний тиск.
Ось чому гімалайська сіль корисна людям з високим кров’яним тиском, серцевою недостатністю, захворюваннями нирок або цирозом печінки.
Однак надмірне споживання натрію з гімалайської солі, безумовно, так само погано, як і надмірне споживання кухонної солі.
Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежити споживання натрію не більше ніж 1500 міліграмів на день для дорослих, особливо тих, у кого є проблеми з кров’яним тиском.
