Листя солодкої картоплі - це листя бульбових рослин, плоди яких пурпурні, або те, що часто називають маніокою. Крім корисної функції маніоки як альтернативного харчового інгредієнта, виявляється, що листя цієї маніоки мають багато переваг. Зазвичай ці листя вживають у смаженому вигляді або як свіжі овочі. Чим корисні листя батату для здоров’я? Давайте подивимося пояснення нижче.
Користь листя солодкої картоплі корисна для здоров’я
1. Може знизити ризик серцевих захворювань
Несподівано виявилося, що цей лист солодкої картоплі має надзвичайні властивості. Ці листя містять вітамін В6, який знижує ризик серцевих захворювань. Вміст поживних речовин у листі батату в 3 рази більше, ніж в інших зелених овочах, у 5 разів більше вітаміну С, а також у 10 разів більше рибофлавіну.
2. Допомагає щільності кісток
Вітамін К в листі солодкої картоплі насправді допомагає організму утримувати кальцій в кістках і зменшує ймовірність розвитку остеопорозу. Дослідження показують, що високе споживання вітаміну К може запобігти втраті кісткової маси у пацієнтів з остеопорозом. Вітамін К дуже важливий для додавання кальцію при формуванні кісток. Вітамін К у листі солодкої картоплі може покращити здоров’я кісток і зменшити ймовірність переломів у жінок у постменопаузі.
Деякі дані також свідчать про те, що вітамін D і вітамін К працюють разом для збільшення щільності кісток. Вітамін К позитивно впливає на баланс кальцію. Вживання продуктів, багатих вітаміном К, при порізах або травмах тіла може допомогти запобігти відновленню перелому.
3. Зняти біль під час місячних
З-за великої кількості вітаміну К у листі батату дуже корисно регулювати гормональну функцію при знятті менструальних болів. Вітамін К також корисний для згортання крові та запобігання надмірної кровотечі під час менструації. Ну, особливо якщо організму не вистачає вітаміну К, схваткообразний біль під час менструації буде більш болючим, ніж у людей, у яких немає дефіциту вітаміну К.
4. Сприяє згортанню крові
Переваги листя солодкої картоплі корисні для тих із вас, хто страждає на гемофілію. Чому цей лист маніоки кажуть добрим? Оскільки листя солодкої картоплі сприяють процесу згортання крові, який підтримується 12 вітамінними білками, одним з яких є вітамін К. Вітамін К сприяє згортанню крові, щоб швидко загоювати рани та синці на шкірі.
Якщо згортання крові не відбувається належним чином, у людей може розвинутися геморагічна хвороба при народженні. Не рідко новонародженим слід негайно вводити HDN ( Геморагічна хвороба новонароджених ), щоб запобігти кровотечі.
5. Допомагає збільшити силу зору
Крім вітаміну К з багатими функціями в користі листя батату, виявляється, є ще й не менш корисний вітамін А. Вітамін А допомагає запобігти дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти. Дослідження показало, що споживання вітаміну С, вітаміну А, заліза, вітаміну Е та міді в листі солодкої картоплі допомагає знизити ймовірність дегенерації жовтої плями на 25%.
6. Зробіть шкіру та волосся здоровішими
Вітамін А в листі солодкої картоплі важливий для зростання, регенерації шкіри та загоєння ран. Крім того, вміст цього листа солодкої картоплі сприяє утворенню глікопротеїну, який є поєднанням білка та цукру, корисного для зв’язування клітин, щоб утворити м’які тканини вашої шкіри. Листя цих бульб також сприяє виробленню колагену, який допомагає надати вашому волоссю здоровий і міцний блиск і блиск.
