Ви з тих, хто любить пити чай? Більше того, вживання чаю стало звичкою, в тому числі в Індонезії, починаючи від зеленого чаю, жасминового чаю, закінчуючи чорним чаєм. Цей вид чаю також багатий на користь. Ось переваги або ефективність чорного чаю для здоров’я організму.
Харчування чорним чаєм
В основному будь-який вид чаю, включаючи чорний чай або чорний чай виходить з листя Camellia sinensis . Однак спосіб заготівлі та обробки різний.
Для виробництва чорного чаю потрібен процес, який називається окисленням. Мета – змінити листя Camellia sinensis зеленого до коричнево-чорного.
А як щодо харчових речовин і поживних речовин у чорному чаї? Цитую з Панганку, ось харчовий склад чорного чаю, розрахований на 100 грам.
- Калорії: 293
- Вода: 8 гр
- Білки: 24,5 г
- Вуглеводи: 58,8 г
- Клітковина: 8,7 грам
- Кальцій: 327 грам
- Фосфор: 313 мг
- Калій: 5854,8 мг
- Бета-каротин: 2700 мкг
- Ніацин (вітамін В3): 7,6 мг
- Вітамін С: 9 мг
Користь чорного чаю для здоров’я
Крім більш інтенсивного кольору, чорний чай також має більш виразний смак порівняно з іншими видами чаю.
Чорний чай також містить більше кофеїну, ніж інші чаї, але менше, ніж кава.
Судячи з наведеного вище вмісту поживних речовин, чорний чай має досить високий вміст антиоксидантів.
Ось переваги та ефективність чорного чаю для здоров’я, які ви повинні знати.
1. Підвищує пильність і енергію
На додаток до кави деякі люди вибирають пити чорний чай, щоб бути більш пильними та підвищити енергію.
Це пояснюється тим, що в чорному чаї є кофеїн та амінокислота L-теанін, які покращують пильність і концентрацію.
L-теанін також покращує мозкову активність, забезпечує розслаблення та краще зосереджується на своєму тілі.
2. Допомагає запобігти раку
Рак – це серйозне захворювання, яке важко запобігти і може бути викликане різними факторами.
Проте антиоксидантні сполуки чорного чаю у вигляді поліфенолів можуть допомогти запобігти виживанню ракових клітин.
Згідно з дослідженням від Наука про харчування та здоров’я людини Поліфеноли в чорному чаї також мають переваги, щоб запобігти поширенню пухлин грудей.
Однак, звичайно, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити його ефективність.
3. Знижує ризик серцевого нападу
Вживання чорного чаю також корисно для запобігання серцево-судинних захворювань та серцевих нападів.
Інші антиоксидантні сполуки в чорному чаї у формі флавоноїдів мають переваги, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань.
Хитрість полягає в запобіганні високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину, підвищеного рівня тригліцеридів і ожиріння.
Крім того, вміст флавоноїдів також може допомогти запобігти появі поганого холестерину, тому він не закупорює приплив крові до артерій.
4. Рівне травлення
Вміст дубильних речовин і поліфенолів у чорному чаї корисний для згладжування процесу травлення, особливо подолання різних кишкових і шлункових захворювань.
Це пов’язано з антимікробними властивостями, які можуть вбивати шкідливі речовини, відновлюючи слизову оболонку травного тракту.
Крім того, вживання чорного чаю також може допомогти зменшити ризик кишкового запалення та утворення каменів у нирках.
5. Бореться з вільними радикалами
Чорний чай має багато переваг для здоров’я, оскільки вміст поліфенолів як антиоксиданту може допомогти запобігти пошкодженню клітин, спричиненому вільними радикалами.
Оскільки вільні радикали можуть викликати утворення тромбів, ракових клітин і атеросклерозу.
Щоденне вживання чорного чаю може допомогти знизити ризик хронічних захворювань і покращити загальне здоров’я організму.
6. Підтримуйте баланс артеріального тиску
Судячи з харчового вмісту чорного чаю, є також вміст у вигляді одного виду мінералу, а саме калію, якого відносно багато.
Калій у чорному чаї сприяє підтримці балансу та значному зниженню систолічного та діастолічного артеріального тиску.
Крім того, інші корисні властивості калію допомагають підтримувати силу кісток і м’язів.
7. Зниження рівня цукру в крові
Ще одна перевага вживання чорного чаю без додавання підсолоджувачів полягає в тому, що він сприяє підвищенню рівня інсуліну, тим самим знижуючи рівень цукру в крові.
Зверніть увагу, що підвищення рівня цукру в крові також може призвести до ризику ускладнень зі здоров’ям, таких як ожиріння, хвороби серця, ниркова недостатність, до депресії.
Побічні ефекти чорного чаю
Загалом, чорний чай корисний і безпечний для вживання. Однак потрібно звернути увагу на щоденне споживання, оскільки можуть виникнути побічні ефекти.
Вживання чорного чаю у великих кількостях, наприклад, більше 4-5 чашок на день, може зашкодити здоров’ю через вміст в ньому кофеїну.
Деякі з проблем зі здоров'ям, які зазвичай виникають через вплив кофеїну з чорного чаю, включають:
- важко спати,
- нервовий,
- головний біль,
- часте сечовипускання,
- серце стукає,
- нудота,
- блювота, і
- дихати швидко.
Якщо у вас особливі проблеми зі здоров’ям або ви приймаєте певні ліки, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж пити чорний чай, щоб уникнути погіршення стану.
