В Індонезії огірок часто використовують як свіжі овочі, харчові інгредієнти і навіть напої. Мало того, цей вид фруктів також освіжає, оскільки має досить високий вміст води. Чи є інші переваги або властивості харчового вмісту огірка? Це повне пояснення.
Харчовий вміст огірків
Огірки, огірки або огірки часто вважаються овочами. Однак, оскільки він містить насіння, огірки або Cucumis sativus відноситься до групи плодів.
Ви можете бути серед тих, хто часто їсть огірки. Але чи знаєте ви, яка поживність в огірках?
Цитую з Panganku, ось факти про харчову цінність і склад огірка, розрахований на 100 грамів.
- Калорії: 8
- Вода: 97,9 гр
- Вуглеводи: 1,4 г
- Клітковина: 0,3 гр
- Кальцій: 29 мг
- Фосфор: 95 гр
- Калій: 57,1 мг
- Бета-каротин: 314 мкг
- Фолієва кислота: 7 мкг
- Вітамін С: 1 мг
- Вітамін К: 16,4 мкг
Користь огірків для здоров’я
Споживаючи його, ви принаймні розумієте, що в огірку міститься досить багато води.
Мало того, є ще вітаміни та мінерали, які можуть допомогти здоров’ю організму.
Ось деякі з переваг та ефективності огірків для вашого організму.
1. Збільште кількість зволоження або споживання рідини
Кілька разів згадується, що в огірках є вміст води. Вміст води в огірках сприяє підвищенню гідратації або споживання рідини, оскільки вода відіграє важливу роль в організмі.
Мало того, що вміст води в огірках також корисний для правильного функціонування обміну речовин, підтримки температури тіла та запобігання захворюванням нирок.
2. Знизити рівень цукру в крові
За словами Американської діабетичної асоціації, огірок є одним з овочів, які не містять борошна, тому він корисний для зниження рівня цукру в крові.
Це тому, що вміст клітковини та води в огірках також може допомогти задовольнити ваш апетит, контролюючи рівень цукру, що робить його корисним для діабетиків.
Потім у дослідженні, опублікованому в BioImpacts, також було виявлено, що користь огірків ефективна для зменшення окисного стресу та запобігання ускладнень цукрового діабету.
Однак необхідні подальші дослідження, оскільки експерименти все ще проводяться на тваринах.
3. Рівне травлення
Огірок містить клітковину і воду, які допомагають запобігти запорам і розгладити роботу травного тракту.
Вміст клітковини у вигляді пектину в огірках також може допомогти регулювати випорожнення і збільшити частоту випорожнення.
Мало того, пектин в огірках також корисний для прискорення руху м’язів кишечника, а також для живлення корисних бактерій, що покращує травлення.
4. Підтримуйте здоров’я серця
Вміст клітковини в огірках також має інші переваги та властивості, такі як підтримка здоров’я серця. Це тому, що клітковина також сприяє зниженню рівня холестерину.
Тим часом вміст калію в огірках також корисний для зниження рівня натрію, тим самим зменшуючи ризик серцевих захворювань.
Є також переваги вітаміну К в огірках, які можуть допомогти знизити кров’яний тиск і запобігти накопиченню мінералів в артеріальній області.
Мало того, достатнє споживання вітаміну К також дозволяє серцю перекачувати кров по всьому тілу.
5. Підтримуйте щільність кісток
Крім кальцію, в огірках міститься вітамін К, який корисний для підтримки здоров’я і щільності кісток.
Пам’ятайте, що вітамін К є жиророзчинним вітаміном, який підтримує здоров’я кісток і регулює рівень кальцію в крові.
Таким чином, вітамін К має переваги та властивості для підтримки міцних кісток, збільшення щільності кісток, щоб допомогти знизити ризик переломів.
Однак необхідні подальші дослідження функції вітаміну К в огірках, які можуть запобігти остеопорозу.
6. Поліпшити когнітивну функцію
Чи знаєте ви, що огірки також містять бета-каротин? Цей вміст має переваги для покращення когнітивних функцій.
Бета-каротин також включено як антиоксидантну сполуку, яка також покращує пам'ять. Однак майте на увазі, що ці переваги є довгостроковими ефектами.
Якщо ви регулярно споживаєте овочі, фрукти та добавки, що містять бета-каротин, це також ефективно знижує ризик розвитку деменції.
7. Поліпшити стан шкіри обличчя
Деякі жінки, напевно, використовували огірок як природний інгредієнт для лікування шкіри обличчя. Це тому, що вміст води корисний для охолодження, заспокоєння та зняття почервоніння.
