Включаючи типи водорозчинних вітамінів, вітамін В3 або ніацин ( ніацин ) пропонує різноманітні переваги для організму. Цей вітамін В комплексу не тільки перетворює їжу в енергію, але й багатий властивостями. Дізнайтеся більше про вітамін В3 нижче.
Що таке вітамін В3?
Вітамін B3 є типом вітаміну B комплексу, який можна знайти в деяких продуктах. Крім того, цей вітамін зазвичай входить до складу певних продуктів і ви можете приймати його як добавку.
Двома найпоширенішими типами ніацину є нікотинова кислота і нікотинамід. Якщо ви споживаєте занадто багато ніацину, організм буде виводити його з сечею, оскільки цей вітамін розчинний у воді.
Як і інші види вітамінів групи В, ніацин працює як кофермент разом з більш ніж 400 іншими ферментами. Таким чином, функція вітаміну B3 проходить добре, а саме перетворює їжу в енергію.
Добова потреба у вітаміні В3
Вітамін В3 потрібен кожному. Однак вживання великої кількості вітамінів, безумовно, може негативно позначитися на здоров’ї. Тому потрібно заздалегідь знати, скільки ніацину потрібно організму для нормальної роботи.
Нижче наведено добову потребу в ніацину для дорослих за даними Міністерства охорони здоров’я Республіки Індонезія.
- Чоловіки (від 18 до 60 років): 16 мг
- Жінки (від 18 до 60 років): 14 мг
Якщо ви сумніваєтеся, запитайте свого лікаря або дієтолога щодо щоденних потреб у вітамінах відповідно до вашого стану. Таким чином, ви зможете правильно налаштувати свій раціон, щоб відповідати достатній кількості ніацину.
Функції вітаміну В3
Коли ви дізнаєтеся, скільки ніацину вам потрібно щодня, не забудьте дізнатися, що він робить. Функція вітаміну B3 насправді мало чим відрізняється від переваг інших вітамінів комплексу B.
Ось деякі з переваг ніацину, які ви точно не хочете пропустити.
1. Допомагає контролювати рівень холестерину
Однією з функцій вітаміну В3 є контроль рівня холестерину. Дослідники вважають, що ніацин може підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ).
Однак перед використанням ніацинових добавок необхідно проконсультуватися з лікарем, особливо під час лікування високого рівня холестерину.
2. Знизити ризик розвитку цукрового діабету
Завдяки властивостям вітаміну В3, який сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ), ризик діабету також знижується. Причина в тому, що цей вітамін допомагає збалансувати рівень холестерину, який може бути причиною діабету.
Незважаючи на це, цей вітамін нібито здатний підвищувати рівень цукру (глюкози) в крові. Однак експерти приходять до висновку, що цей тип вітаміну все ще безпечний для вживання людям з цукровим діабетом.
15 страв і напоїв для діабету, а також меню!
3. Поліпшити роботу мозку
Насправді, людському мозку потрібен вітамін В3 як частина коензимів NAD і NADP. Обидва необхідні для отримання енергії, щоб мозок функціонував належним чином.
Крім того, було показано, що ніацин допомагає лікувати шизофренію. Це доведено дослідженнями, опублікованими в Шанхайський архів психіатрії .
Дослідники в цьому дослідженні показали, що цей вітамін може допомогти відновити пошкоджені клітини мозку. Тому ніацин необхідний для запобігання пошкодження мозку.
4. Уповільнюють процеси старіння
Якщо ви хочете залишатися молодими, намагайтеся задовольнити свої щоденні потреби в ніацині. Причина в тому, що, за прогнозами, вітамін В3 уповільнює процес старіння. Як це могло бути?
Коли організм отримує ніацин, цей вітамін перетворюється в дві різні форми, а саме нікотинамідаденіндинуклеотид (НАД) і нікотинаміддинуклеотидфосфат (НАДФ).
Обидві форми ніацину здатні бути потужними антиоксидантами, які можуть захистити організм від пошкодження вільними радикалами. Крім того, ця форма вітаміну також виробляє енергію, якій допомагають сиртуїни.
Сиртуїни мають здатність сповільнювати низку генів в організмі, які сприяють процесу старіння.
Різні види вітамінів для здорової, яскравої та молодої шкіри
5. Підтримуйте здоров'я шкіри
Окрім уповільнення процесу старіння, ще одна перевага цього вітаміну, яку ви не повинні упускати, — це підтримка здоров’я шкіри.
Згідно з дослідженнями від Фотохімічні та фотобіологічні науки , ніацин допомагає захистити клітини шкіри від пошкодження ультрафіолетом. Виявляється, отримати його можна або вживаючи добавки, або наносивши у вигляді лосьйону.
Не дивно, що ви часто зустрічаєте деякі засоби для догляду за шкірою, які містять ніацин, враховуючи переваги, які він надає.
Джерело вітаміну В3
Хороша новина полягає в тому, що ніацин можна знайти в багатьох продуктах. Крім того, є деякі продукти, збагачені ніацином.
Деякі типи продуктів, які є джерелами цього вітаміну, включають:
- тваринний білок, такий як курка, яловичина та риба,
- горіхи, бобові та насіння, а також
- хліб і злаки, збагачені ніацином.
Побічні ефекти ніацину
Тип комплексу вітамінів В, що міститься в цьому продукті, є досить безпечним. Однак добавки ніацину, що містять більше 30 мг нікотинової кислоти, можуть викликати проблеми зі шкірою, такі як висипання та свербіж шкіри.
Особливо, якщо ви приймаєте нікотинову кислоту як ліки в дозах 1000 мг або більше в один день, виникають деякі побічні ефекти, такі як:
- головний біль,
- низький кров'яний тиск,
- втома,
- високий рівень цукру в крові,
- нудота або блювота,
- болі в шлунку, до
- зір з’являється розмитим.
Вітамін В3 необхідний організму. Однак завжди обговорюйте з лікарем добову потребу у дозволених вітамінах. Особливо це стосується людей, які мають певні захворювання або приймають ліки.
