Ферменти в органах травлення відіграють важливу роль у розщепленні їжі, яку ви їсте. Таким чином, поживні речовини з їжі можуть засвоюватися травним трактом. Одним із ферментів, які відіграють важливу функцію, є фермент ліпаза.
Що таке фермент ліпаза?
Ліпаза - це травний фермент, що виробляється підшлунковою залозою для розщеплення споживаної їжі. Таким чином, організм може перетравлювати поживні речовини, необхідні організму з цих продуктів.
Тим часом підшлункова залоза — це травний орган, розташований глибоко в черевній порожнині, під печінкою, між шлунком і хребтом.
Головка підшлункової залози з'єднана з дванадцятипалою кишкою або першою частиною тонкої кишки. Підшлункова залоза має невеликий проток, який постачає фермент ліпазу, який транспортується через панкреатичну протоку в першу частину тонкої кишки.
Звідси фермент ліпаза виконує функцію сприяння розщепленню харчових тригліцеридів до жирних кислот. Завдяки цьому ліпаза відіграє важливу роль у процесі травлення.
Функції ферментів ліпази
Враховуючи, що фермент ліпаза виконує важливу функцію в травних органах, спочатку визначте, яка роль цього травного ферменту для організму.
1. Допомагає регулювати хімічні реакції
Одна з функцій ферменту ліпази, яку не слід упускати, — це допомога в регуляції хімічних реакцій організму в метаболічних процесах.
Хімічні реакції організму відбуваються природним чином, але процес досить повільний. На щастя, ферменти ліпази допомагають хімічним реакціям бути швидшими та ефективнішими.
Крім того, ліпаза сприяє тому, що цей процес відбувається лише тоді, коли організм цього потребує. Таким чином організм не буде витрачати енергію, яка не потрібна і не повинна відбуватися в певний час.
2. Перетравлюйте поживні речовини
Окрім допомоги в хімічних реакціях, ферменти ліпази відіграють важливу роль у перетравленні поживних речовин з їжі, яку ви споживаєте.
Коли ви їсте жирну їжу, жир потрапляє через шлунок неперетравленим у тонкий кишечник. Пізніше панкреатична ліпаза розщепить жир на дрібні частинки в тонкому кишечнику.
Це дозволяє частинкам проходити через стінку кишечника і потрапляти в лімфатичні шляхи. Згодом ці поживні фрагменти потрапляють у ваш кров.
3. Переносити холестерин
Іншою важливою функцією ферменту ліпази є сприяння переміщенню холестерину в кров.
Однак ліпаза, про яку йде мова лецитин холестерин ацилтрансфераза (LCAT). Цей тип травного ферменту поєднує холестерин з жирними кислотами.
Ці два типи жиру потім упаковуються в транспортні частинки, такі як ЛПНЩ і ЛПВЩ. Потім ферменти будуть переміщувати кожен із цих холестеринів до клітини або від неї.
4. Виробляє грудне молоко, яке немовлята можуть перетравлювати
Ліпаза – це фермент, необхідний новонародженим для повного перетравлення та використання жиру в грудному молоці. Це пояснюється тим, що цей фермент розщеплює молочний жир і розділяє його на вільні жирні кислоти та гліцерин.
Функція цього ферменту ліпази відбувається тому, що ліпаза виробляє грудне молоко з вільними жирними кислотами для новонароджених. Цей процес триватиме до тих пір, поки їх підшлункова залоза не буде достатньо дозріла, щоб природним чином виробляти цей фермент.
5. Рівне травлення
Уже не секрет, що фермент ліпаза відіграє головну роль у процесі травлення. Насправді, цей фермент також приносить користь людям з проблемами травлення.
Особливо це стосується людей, які мають проблеми з підшлунковою залозою. Це пояснюється тим, що порушення функції підшлункової залози впливає на вироблення ферментів в організмі.
В результаті можуть виникнути проблеми з травленням. Ось чому організму потрібні додаткові ферменти підшлункової залози з добавок, у тому числі ліпаза, щоб полегшити травлення.
Види ліпази
Як правило, ферменти ліпази поділяються на кілька типів залежно від того, де вони виробляються, наприклад, у підшлунковій залозі, ротовій порожнині та органах шлунка. Ось пояснення.
1. Мовна ліпаза
Ферменти лінгвальної ліпази виробляються в ротовій порожнині і виконують функцію у вигляді каталізатора перетравлення жирних кислот (тригліцеридів) на ранніх стадіях.
2. Шлункова ліпаза
Як випливає з назви, цей фермент ліпаза виробляється в шлунку і перетравлює лише тригліцериди з коротколанцюговими жирними кислотами.
3. Панкреатична ліпаза
Ліпаза, що виробляється в підшлунковій залозі, є найважливішим ферментом. Причина в тому, що панкреатична ліпаза розщеплює деяку кількість харчових жирів на жирні кислоти і гліцерин.
4. Інші ліпази
На додаток до трьох згаданих типів ліпаз, є й інші типи ліпаз, про які вам може знадобитися знати, зокрема:
- лізозольна кислотна ліпаза,
- ліпопротеїнліпаза, і
- фосфоліпаза.
Проблеми через порушення ферментів ліпази
Якщо рівень ліпази в організмі нормальний, цей фермент, звичайно, виконуватиме свою роль належним чином.
На жаль, рівень ліпази в крові може підвищуватися через ряд станів, від підшлункової залози до ліків. Якщо це станеться, у вас може виникнути тип захворювання в травній системі, а саме гіперліпаземія.
Гіперліпаземія
Гіперліпаземія - це стан, коли в організмі є надлишок ферментів підшлункової залози в крові. Високий рівень ліпази вказує на проблеми з травленням і підшлунковою залозою, такі як:
- панкреатит,
- обструкція протоки підшлункової залози,
- рак підшлункової залози,
- запалення жовчного міхура, або
- Захворювання нирок.
Ось чому важливо пройти тест на ліпазу, щоб зрозуміти, чи працюють функції та рівні цього ферменту добре чи ні. Якщо у вас виникли додаткові запитання, зверніться до лікаря, щоб зрозуміти правильне рішення для вашої проблеми.
