Вважається, що кокосова олія першого віджиму (VCO), або первісна кокосова олія, має вищу якість, ніж звичайна кокосова олія, оскільки вона проходить інший процес екстракції. Кокосове масло першого віджиму отримують безпосередньо зі свіжого кокосового молока без процесу нагрівання, рафінування, відбілювання та ароматизації, тому воно не змінює природні властивості олії. Мабуть, користь кокосової олії незавершеного віджиму для здоров’я вражаюча. Давай, дізнавайся повну інформацію!
Чим корисна кокосова олія першого віджиму?
Деякі з переваг кокосової олії першого віджиму, зокрема:
1. Загострити когнітивну функцію мозку
Однією з найбільш корисних властивостей кокосової олії є вміст у ній середньоланцюгових жирних кислот (MCT).
МСТ не тільки легше засвоюються печінкою, ніж інші типи жирних кислот, але й метаболізуються швидше. Це означає, що ці корисні жирні кислоти можуть бути перероблені в кетони, які мозок може використовувати як основне джерело енергії. У поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів споживання кетонів може забезпечити до 70% енергетичних потреб мозку і, як було показано, має можливий терапевтичний ефект у людей, які страждають від втрати пам’яті, як у випадку з хворобою Альцгеймера.
Крім того, унікальні фенольні сполуки та гормони, що містяться в кокосовій олії, можуть запобігти агрегації амілоїдних бета-пептидів, які є частиною провідних теорій про причину хвороби Альцгеймера.
2. Вбиває бактерії та віруси, що викликають інфекцію
Майже 50 відсотків жирних кислот у кокосовій олії є лауриновою кислотою. Коли лауринова кислота перетравлюється, ці здорові жирні кислоти перетворюються на речовину, яка називається монолаурин. Відомо, що лауринова кислота і монолаурин вбивають шкідливі патогени, які викликають інфекції, такі як бактерії, віруси та грибки.
Було показано, що дві речовини в кокосовій олії здатні вбивати бактерії Staphylococcus aureus (дуже небезпечний патоген) і грибок Candida Albicans. Також відомо, що лауринова кислота корисна для здоров’я серця, знижуючи загальний холестерин і підвищуючи рівень хорошого холестерину.
Користь кокосової олії першого віджиму, яка також була доведена, полягає в запобіганні та лікуванні виразки шлунка, карієсу та харчових отруєнь.
3. Зменшити частоту дитячих судом
Вміст MCT в кокосовій олії відправляється безпосередньо в печінку для переробки в кетони, які направляються в мозок як основне джерело енергії. Якщо кокосове масло натурального віджиму вживати регулярно разом з дієтою з низьким вмістом вуглеводів, це, у свою чергу, підвищує концентрацію кетонових тіл у крові, що може допомогти зменшити частоту судом у дітей з епілепсією — навіть у дітей, чиї судоми не можна контролювати за допомогою ліків. .
4. Гладке травлення як користь кокосової олії першого віджиму
Кокосове масло відіграє важливу роль у покращенні травної системи, оскільки воно допомагає організму засвоювати жиророзчинні вітаміни та мінерали. Наприклад, магній і кальцій. Декілька досліджень показали, що МСТ у кокосовій олії відірву можуть допомогти розщепити та перетравлювати ліпіди.
5. Допомагають схуднути
Було показано, що на додаток до допомоги в боротьбі з порушеннями мозку та пам’яті, споживання жирних кислот, що містяться в цій олії, збільшує кількість спалюваних калорій. Іншими словами, організм може легко перетворити жир на використання в якості енергії. Відомо, що кетони, як форма енергії від жирового обміну, зменшують апетит.
Крім того, виявляється, що кокосова олія віджиму дуже ефективна для зменшення жиру на животі. Цей жир є найнебезпечнішим з усіх видів жиру в організмі і тісно пов’язаний з різними хронічними захворюваннями.
Цей метод важливий для людей, які перебувають на програмі схуднення, оскільки в основному кокосова олія першого віджиму сприяє прискоренню вашого метаболізму. Одне дослідження показало, що щоденне споживання 15-30 грамів MCT збільшує витрати енергії протягом 24 годин на 5 відсотків (близько 120 калорій на день). Таким чином, переваги кокосової олії першого віджиму також включають допомогу в різкому схудненні при тривалому споживанні.
