Вітамін В12 виконує різні функції для організму. На жаль, деяким людям досі не вистачає цього вітаміну. включаючи вегетаріанців або веганів. Які захворювання можуть виникнути через дефіцит вітаміну В12?
Огляд вітаміну В12
Вітамін В12 - це водорозчинний вітамін, який організм не може виробляти самостійно. Джерела вітаміну В12 здебільшого надходять із тваринної їжі. На щастя, організм може тимчасово зберігати вітамін В12.
Однак, якщо ви не отримуєте запаси продуктів, які містять вітамін B12, з часом ці запаси будуть виснажені, і організм буде відчувати дефіцит вітаміну B12.
В результаті дефіциту цього вітаміну функції організму будуть порушені, що спричинить захворювання, особливо у виробництві червоних кров’яних тілець і пов’язаних із нервовими станами.
Захворювання, викликані дефіцитом вітаміну В12
Нижче наведено список захворювань, які можуть виникнути через дефіцит вітаміну В12.
1. Анемія
Недолік вітаміну В12 може спричинити мегалобластну анемію або захворювання крові, яке виникає, коли кількість еритроцитів хорошої якості нижча за норму.
Коли в організмі не вистачає еритроцитів, тканини та органи можуть не отримувати достатньо кисню. Зазвичай це пов’язано з нестачею в організмі джерел вітаміну В12 і фолієвої кислоти.
Обидва ці поживні речовини необхідні для виробництва здорових еритроцитів. Коли їх не вистачає, здатність організму виробляти еритроцити хорошої якості зменшується. Утворені еритроцити стають занадто великими і крихкими.
Занадто великі та крихкі еритроцити не можуть покинути кістковий мозок, щоб увійти в кровотік, і, отже, не можуть доставити кисень до всіх тканин організму. Внаслідок цього тканини організму недоотримують кисень.
При цьому з’являються різні симптоми анемії, починаючи від слабкості, втоми, головного болю до блідості ясен.
2. Депресія
Запуск Клініка Майо, нестача вітаміну В12 пов'язана з виникненням депресивних станів.
Вітамін B12 та інші вітаміни групи B працюють разом, щоб виробляти хімічні речовини, які впливають на настрій і роботу мозку. Тому, коли кількість вітаміну B12 зменшується, це порушить баланс виробництва хімічних речовин мозку.
3. Периферична нейропатія
Захворювання через дефіцит вітаміну В12 виникають у нервовій системі. Цей стан пошкоджує мієлінову оболонку, яка оточує і захищає нерви. Без цього захисту нерви перестають нормально функціонувати. Цей розлад відомий як периферична нейропатія.
Навіть найменша нестача вітаміну В12 може вплинути на загальну нервову систему і роботу мозку.
Пошкодження нерва, яке виникає через дефіцит вітаміну B12, може виникнути назавжди, якщо не почати лікування негайно. Найпоширенішими симптомами є оніміння та поколювання в руках і ногах.
4. Глосит
Наступне захворювання через дефіцит вітаміну В12 – глосит. Глосит – це термін для позначення запалення язика. Якщо у вас глосит, ваш язик змінить колір і форму, стане болючим, червоним і набряклим.
Це запалення, викликане глоситом, також може зробити ваш язик гладким, оскільки невеликі горбки, які повинні бути на вашому язику, зникають.
Крім язика, дефіцит вітаміну В12 також може викликати синдром печіння у роті. Симптоми включають сухість у роті, підвищену спрагу, біль у роті, поколювання або оніміння на язиці та губах, а також відчуття печіння в губах, язиці, яснах, даху і горлі.
5. Запор
Анемія, яка погіршується через дефіцит вітаміну В12, може викликати захворювання травлення, такі як запор і біль у шлунку. Якщо вітаміну В12 продовжує бути недостатнім, запор (запор) посилиться.
Для подолання цього ефекту слід збільшити споживання продуктів, багатих вітаміном В12, таких як яловича печінка, лосось і тунець. Для тих із вас, хто є веганом або вегетаріанцем, вам може знадобитися добавка вітаміну B12, як рекомендовано вашим лікарем.
