Харчування

Ознайомтеся з поживними речовинами та перевагами вівсяного пшеничного молока для здоров’я організму

Молоко виробляють не тільки з корів, кіз чи сої, але й із пшениці чи вівса. Отже, наскільки поживним є це пшеничне молоко? Які переваги переробленої пшениці? Перегляньте наступний огляд.

Познайомтеся з вівсяним молоком (вівсяне молоко) харчовий вміст

Овес — здоровий вид зерна. Зазвичай, овес частіше їдять як один вид каші з додаванням молока.

Проте саме зараз овес З нього також можна зробити молоко. Це молоко користується великим попитом, особливо серед веганів або людей з алергією на коров’яче молоко.

Природно, цей напій не має такої щільності поживних речовин, як цільна пшениця. У молоці, отриманому за допомогою цього процесу фільтрації, не вистачає певних поживних речовин, які ви зазвичай отримуєте, якщо їсте миску овес.

Тому виробники зазвичай додають додаткові вітаміни та мінерали.

Вівсяне молоко має поживні речовини, які мало чим відрізняються від інших видів молока. Цитується зі сторінки Лінія здоров'я240 мл несолодкого вівсяного молока містить:

  • Калорійність: 120 ккал
  • Білки: 3 грами
  • Жири: 5 грам
  • Вуглеводи: 16 грам
  • Харчові волокна: 2 г

Крім того, молоко овес Він також забезпечений вітаміном А, вітаміном D, вітаміном В12, калієм, кальцієм, залізом і фосфором, необхідними організму.

У порівнянні з іншим молоком, це молоко багатше калоріями, вуглеводами та клітковиною, ніж мигдальне або соєве молоко.

Користь для здоров’я вівсяного молока

Джерело: Догляд 2

Крім того, що цей вид молока затребуваний як альтернатива, він також має багато переваг, які не поступаються соєвому чи мигдальному.

Кілька досліджень показують різні переваги вівсяного молока для здоров'я, зокрема:

1. Без лактози та горіхів

Лактоза - це білок, який міститься в коров'ячому молоці. У деяких людей цей білок може викликати алергічну реакцію. Ну, людям з алергією на коров’яче молоко не можна пити коров’яче молоко. Так само люди, які мають алергію на горіхи, такі як соєве або мигдальне молоко.

Люди, які мають обидві алергії, можуть вибрати вівсяне молоко як альтернатива. Це молоко, безумовно, безпечніше і може бути вибором для веганів, на додаток до соєвого або мигдального молока.

2. Потенційно знижує рівень холестерину

Вівсяне молоко містить багато клітковини. Клітковина вівсяного молока є водорозчинною клітковиною, відомою як бета-глюкан.

Ця клітковина дуже корисна для серця, оскільки може конденсуватися в кишківнику в гель, який може зв’язувати холестерин і зменшувати його всмоктування.

Ця функція може допомогти знизити рівень холестерину, особливо поганого холестерину (ЛПНЩ/ЛПНЩ).ліпопротеїни низької щільності) пов'язаний з ризиком серцевих захворювань. Про це свідчать дослідження на Аннали харчування та обміну речовин.

Всього 60 чоловіків були розділені на дві групи. Першу групу попросили випити молока овес, а другу групу попросили випити рисового молока.

Протягом 5 тижнів результати показали, що чоловіки пили молоко овес знизили рівень загального холестерину на 3 відсотки та ЛПНЩ на 5 відсотків.

3. Допомагає підтримувати здорові кістки та м’язи

Природно, овес не містить вітаміну D. Проте упаковане пшеничне молоко зазвичай збагачується вітаміном D. Вітамін D і кальцій є основними мінералами, які важливі для здоров’я та міцності кісток.

Вітамін D також сприяє більш ефективному засвоєнню кальцію в травному тракті. Крім здоров’я кісток, кальцій, що міститься в вівсяне молоко Це також може допомогти скоротити м’язи тіла.

Багато переваг, але все одно потрібно бути обережними

Хоча він не містить ні лактози, ні білка в горіхах, він містить глютен. Для людей з алергією на глютен молоко, безумовно, не вихід.

Те ж саме стосується людей, які страждають на целіакію. Люди з цим захворюванням помилково визнають глютен загрозою.

Як наслідок, такі симптоми, як діарея, здуття живота, нудота та блювота, з’являтимуться щоразу, коли ви їсте продукти, що містять глютен.

Це молоко безпечне для вживання дітьми. Однак його не слід використовувати як заміну грудного молока, вміст якого набагато поживніший. Якщо хочеш дати молоко овес У дітей краще спочатку проконсультуватися з лікарем.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found