Забезпечення здоровою їжею дітей з дитинства дуже корисно для їх росту та розвитку. Не тільки забезпечуючи оптимальний ріст, ризик розвитку хронічних захворювань у дорослих дітей також може зменшитися.
Як прелюдії до прищеплення цій дитині звичок, звичайно, ви повинні бути розумними у виборі різноманітної здорової їжі. Якщо ви хочете, щоб потреби в харчуванні належним чином задовольнялися, розберіться з поживною їжею для дітей, яка має бути представлена в щоденному меню.
Чому важливо забезпечити здорове харчування дітей?
Сам того не усвідомлюючи, зайнятість на роботі чи щоденна діяльність іноді змушує батьків приділяти менше уваги вибору здорової їжі для своїх дітей.
Виходячи з цього, більшість дітей люблять купувати шкідливі закуски, оскільки не розуміють побічних ефектів.
Візьмемо, наприклад, смажену їжу, солодощі з високим вмістом цукру та закуски, які містять багато барвників.
Є побоювання, що ця звичка може бути перенесена в доросле життя, що потім спричиняє різні негативні наслідки для здоров’я.
Таким чином, він може не тільки запобігти нападам захворювань, а й забезпечити дітей поживною їжею, а також пропонує безліч переваг, таких як:
- Стабілізує запаси енергії в організмі.
- Поліпшити настрій (настрій).
- Допомагає підтримувати ідеальну масу тіла.
- Допомагає запобігти психічним проблемам, таким як тривожність, депресія та СДУГ.
Між тим, якщо ви змалку не звикли їсти поживну їжу, ризик розвитку хронічних захворювань у вашої дитини ще вище.
Починаючи від хвороб серця, діабету, високого кров’яного тиску, до ожиріння в подальшому житті. Звичайно, ви не хочете, щоб це сталося з вашою дитиною, чи не так?
Тому відтепер вам слід прищепити звичку їсти здорову їжу, щоб підтримати ріст і розвиток вашої дитини.
Які джерела здорової їжі для дітей?
Для забезпечення харчових потреб дітей шкільного віку, в тому числі в період розвитку дітей 6-9 років, необхідно враховувати не тільки порцію їжі.
Забезпечення дітей здоровою їжею сприяє підтримці когнітивного та фізичного розвитку дітей.
Однак різноманітність джерел їжі не повинно залишитися непоміченим.
Перш ніж давати дітям здорову їжу, ви повинні знати різні варіанти найкращих джерел.
Ось серія поживних продуктів для дітей на кожен день:
1. Харчові джерела вуглеводів
Вуглеводи є одним з основних джерел енергії для мозку, які необхідні в різних метаболічних процесах.
Це пояснюється тим, що, потрапляючи в організм, вуглеводи безпосередньо перетворюються на глюкозу або цукор крові.
Крім того, саме глюкоза служить виробником енергії для всієї роботи органів, клітин і тканин організму.
Є два види вуглеводів як джерела здорової їжі для дітей, а саме прості та складні вуглеводи.
Обидва мають різні джерела їжі. Коричневий цукор, білий цукор, мед, цукерки, газована вода та тістечка – це деякі продукти, які містять прості вуглеводи.
У той час як харчові джерела складних вуглеводів включають пшеницю, макарони, боби, картоплю, хліб, рис, а також кілька видів овочів і фруктів.
2. Харчові джерела клітковини
Якщо ви хочете подати дітям тарілку поживної їжі, не забудьте включити в неї джерело клітковини.
Причина в тому, що клітковина корисна для згладжування роботи травної системи, нормалізації цукру в крові, профілактики різних захворювань серця, підтримуючи ідеальну масу тіла.
Мало того, це джерело здорової їжі для дітей також може змусити його довше відчувати ситість.
Так само, як і вуглеводи, існує два різних типи клітковини. Включає як розчинну, так і нерозчинну клітковину.
Різні варіанти харчових джерел клітковини наступні:
- Овочевий
- Фрукти
- Бобові, наприклад, соя
- Цільнозернові злаки
- Макарони з цільнозерновою сумішшю
- Цільнозерновий хліб
Намагайтеся вибирати свіжі продукти, наприклад, свіжі овочі та фрукти, а не консервовані або сухі продукти.
Оскільки більшість упакованих продуктів містить велику кількість натрію, це не корисно для здоров’я вашої дитини.
3. Здорові джерела білка для дітей
Крім того, що білок є найважливішим будівельним матеріалом організму, протеїн також функціонує для заміни пошкодженої тканини.
Дітям потрібен білок як джерело здорової їжі, щоб підтримувати процес їх росту та розвитку.
Існує два типи білка, які ви можете дати, щоб задовольнити щоденні харчові потреби дітей, а саме тваринний та рослинний білок.
Джерела їжі з вмістом тваринного білка включають червоне м’ясо, курку, рибу, яйця, молоко та молочні продукти, такі як сир та йогурт.
Іноді батьки можуть давати дитині молоко, щоб задовольнити їх потреби в харчуванні.
У той час як продукти з рослинним білком включають горіхи, насіння, тофу, темпе, онком, пшеницю та овес.
4. Здорові джерела жиру для дітей
Майже 60 відсотків людського мозку складається з жиру. Ось чому жир є однією з важливих молекул, які повинні бути в джерелі здорової їжі для дітей.
Омега-3 жирні кислоти, наприклад, можуть сприяти розвитку мозку у немовлят і дітей.
Хоча потрібно в достатній кількості, але це не означає, що можна давати занадто багато жирної їжі.
Важливо знати, що жири поділяються на дві великі групи, а саме: хороші жири і погані жири.
Джерелами корисних жирів є горіхи, авокадо, оливкова олія, рапсова олія, цільні зерна, риба та яйця.
Ці різні типи хороших джерел жиру містять високий рівень ненасичених жирів, що робить їх корисними як поживне харчування для дітей.
На відміну від продуктів, які є джерелами шкідливих жирів, які складаються з транс-жирів і насичених жирів, включаючи смажену їжу, кокосове молоко, фаст-фуд та упаковані продукти.
5. Харчові джерела вітамінів і мінералів
Окрім забезпечення дітей поживними джерелами їжі, що містять макроелементи, не менш важливим є забезпечення мікроелементами.
Дитячі мінерали та вітаміни є джерелами мікроелементів, які також необхідно включати в їх щоденний раціон.
Очевидно, тому що вітаміни та мінерали допомагають підтримувати роботу мозку, розвитку органів, центральної нервової системи, м’язів.
Різноманітні джерела їжі, які ви можете дати своїй дитині, включають овочі, фрукти, продукти тваринного походження, темпе, тофу та горіхи.
Справді, існує багато джерел вітамінів і мінералів, які можуть задовольнити щоденні потреби дітей у харчуванні.
У поєднанні з багатьма типами вітамінів і мінералів, тим самим збільшуючи різноманітність вибору їжі.
Ось деякі типи харчових джерел вітамінів і мінералів, які можна переробляти в раціоні дитини:
- авокадо
- банан
- Диня
- Листова зелень (наприклад, брокколі)
- апельсиновий сік
- лапа
- Квасоля і квасоля
- Картопля з шкіркою
- помідори
- Риба, молюски та устриці
- Нежирні або знежирені молочні продукти
- Горіхи (включаючи мигдаль, квасолю, горох, арахіс і соєві боби)
Насправді, в деяких випадках прийом вітамінів, що підвищують апетит у дитини, може допомогти підвищити апетит у дітей, яким важко їсти.
Важливі принципи забезпечення здорового харчування дітей
На перший погляд це виглядає легко і тривіально. Однак не будьте легковажними, забезпечуючи дітей поживним харчуванням.
Ось важливі правила, які повинні розуміти батьки:
1. Чим різноманітніша їжа, тим більше поживних речовин ви отримуєте
Якщо ви купуєте здорову їжу для дітей, не купуйте ті самі інгредієнти.
Чим більше різноманітної їжі їсть ваша дитина, тим більше поживних речовин вона отримує.
Причина в тому, що не існує ідеальної їжі, яка могла б задовольнити їхні потреби в харчуванні.
Окрім задоволення щоденних потреб у харчуванні, поєднання різноманітних харчових меню також запобігає нудьзі вашому малюкові.
Тому що якщо вам вже нудно, ваша дитина може навіть страйкувати або лінуватися їсти.
Тому намагайтеся щотижня купувати і готувати різні інгредієнти для їжі, щоб меню дитини завжди відрізнялося.
2. Привчайте дитину щодня снідати
Сніданок дуже важливий, оскільки він дає певну енергію для підтримки діяльності дітей з самого ранку.
Тим більше, що починаючи з самого ранку дітям вже потрібно багато енергії для активності та навчання в школі.
Отже, що відбувається, коли дитина йде до школи з порожнім шлунком і бурчанням?
Замість того, щоб бути більш зосередженими під час навчання, дітям може бути важко зосередитися та засвоїти уроки, оскільки їхні тіла слабкі.
Крім того, сніданок також допомагає забезпечити невеликий запас енергії перед повною зарядкою під час обідньої години дитини.
Якщо необхідно, ви також можете надати дитині шкільне приладдя, щоб наповнити її шлунок, не дозволяючи їй випадково перекусити, коли вона голодна.
3. Зробіть їжу пріоритетом
З раннього віку не привчайте до того, щоб діти їли, займаючись іншими видами діяльності. Незалежно від того, чи граєте це, повозитеся з гаджетами чи дивитесь телевізор.
Це може зробити його менш зосередженим під час їжі, навіть перетворившись на шкідливу звичку в дорослому віці.
Зробіть їжу важливою рутиною для формування здорових звичок.
На додаток до подачі різноманітних джерел здорової їжі для дітей, візьміть за звичку їсти з іншими членами сім’ї за обіднім столом.
Таке проведення часу за їжею з дітьми може бути гарною можливістю контролювати їх щоденні харчові звички.
Ви можете запитати про те, які продукти і перекуси їсть дитина сьогодні, і нагадати їм про користь і шкоду вживання цих продуктів.
Насправді, такий спосіб може побудувати більш міцні взаємодії між членами сім’ї.
Не забувайте показувати добрий приклад під час їжі, якщо ви хочете, щоб ваш малюк змалку прийняв хороші харчові звички.
4. Частіше залучайте дітей до вибору їжі
На початку дитина може бути більш зацікавлений у виборі менш корисної, але смачної їжі.
Ваше завдання тут — допомогти дітям розібратися, які види їжі корисні, а які — не придатні для вживання.
Також навчіть дітей читати етикетки продуктів, перш ніж їх купувати.
Мета полягає в тому, щоб вони знали, який поживний вміст містить вибрана їжа.
5. Обмежте споживання цукру, солі, жиру в день за правилами
Хоча і потрібні організму, але щоденне споживання цукру, солі і жиру не повинно бути занадто великим або навіть дефіцитним.
В ідеалі максимум 50 грамів цукру в день, або приблизно 4 столові ложки.
При цьому солі має бути не більше 5 грамів або еквівалент 1 чайної ложки в день.
Крім того, кількість жиру не повинна перевищувати 67 грамів на день або еквівалент 5 столових ложок.
У цю кількість входять ті, що містяться в продуктах харчування та напоях.
Не забудьте звернути увагу на етикетки на продуктах харчування для дітей
При покупці не дивіться лише на ціну. Багато мам схильні дивитися на ціну та марку харчового продукту.
Насправді, ще одна важлива річ, яку також слід враховувати, — це читати етикетку харчових продуктів.
Так, будуть випадки, коли ви будете купувати оброблені харчові продукти. Щоб дізнатися харчову цінність цих харчових продуктів, можна подивитися на їх харчову цінність.
Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру, насичених жирів і натрію.
Продукт можна назвати «хорошим», якщо кожна порція містить 5 відсотків або менше добової норми цукру, насичених жирів або натрію.
Вважається, що харчовий інгредієнт є «менш корисним», якщо кожна порція містить більше 20 відсотків цукру, насичених жирів або натрію.
Як навчити дітей здоровому харчуванню
Ось розумні поради, як навчити дітей з дитинства звикнути до здорової їжі:
1. Збільште час прийому їжі з родиною
Їжа разом із сім’єю може стати першим кроком до навчання дітей здоровій їжі.
Тому що таким чином діти можуть звернути увагу на свої харчові звички та види їжі, яку вживають інші члени сім’ї.
Це також може спонукати його цікавість скуштувати нові види їжі, які раніше, можливо, не пробували.
Ви також можете супроводжувати і дорікати дитину, коли є невідповідний спосіб харчування. Наприклад, неправильне положення при використанні виделки або надмірне вживання напою під час їжі.
Але пам’ятайте, що давати дітям попередження слід правильно, щоб діти їх легше сприймали.
2. Давайте корисні перекуси
Замість того, щоб давати дітям основну їжу занадто великими порціями, краще давати перекуси між прийомами їжі.
Однак не будьте легковажними, надаючи дітям джерело корисних перекусів. Переконайтеся, що закуска є здоровою, без великої кількості солі, цукру та жиру.
Не менш важливо також належним чином врахувати надання порцій закусок.
Не дозволяйте дитині відчувати труднощі з вживанням основної їжі, оскільки вона надто насичена наданими вами закусками.
3. Уникайте їжі під час спілкування гаджети
Свідомо чи ні, можливо, час від часу ви дозволяєте своїй дитині їсти, дивлячись телевізор, тримаючи інструмент ігри його улюблений.
Мета дійсно хороша, а саме зробити дитину спокійною і нерухомою під час їжі, не розтягуючи вени.
Насправді, цей метод насправді ускладнює контроль за порцією їжі дитини.
Ваш малюк може раптово відчути ситість, їсти занадто багато або навіть дуже довго їсти.
Це, звичайно, тому, що дитина відчуває себе надто зайнятою гаджети перед ним.
Тому важливо враховувати, що так не можна навчити дітей правильно і здорово харчуватися.
Рішення: нехай дитина їсть за обіднім столом, або, принаймні, може їсти, не «відволікаючись» від електронних пристроїв.
4. Не використовуйте певні продукти як подарунки
Хоча це потужніше, але вам слід уникати приманки подарунків дітям, цукерок, шоколаду чи деяких інших продуктів.
Цей метод не є правильним кроком для навчання дітей здоровому харчуванню.
Причина в тому, що діти можуть вважати, що їжа набагато цінніша, ніж їжа, яку ви зазвичай даєте.
Насправді, щоденна їжа, яку ви даєте, насправді є здоровішою, ніж плитка солодкого шоколаду, повна цукру.
5. Подавайте хороший приклад
Діти - великі наслідувачі. Тому намагайтеся завжди подавати хороший приклад, навчаючи дітей здоровому харчуванню.
Наприклад, їсти більше фруктів після їжі, їсти менше оброблених закусок або пробувати нові види овочів.
Так дитина не буде відчувати, ніби його «примушують» робити те і те під час їжі.
З іншого боку, оскільки ви і найближчі вам люди робите те саме, ваша дитина буде відчувати, ніби у неї є «друг».
6. Візьміть дітей за покупками та готуйте разом
Якщо весь цей час ваша дитина завжди чекає, поки їжа приготується і ідеально виявиться на столі, тепер спробуйте змінити його розпорядок дня. Час від часу залучайте дітей до спільного шопінгу та приготування їжі.
Є хороші переваги, коли ви таким чином навчаєте дітей мати здорові харчові звички.
Окрім того, що діти більше розуміють багато видів гарнірів, овочів та фруктів, дитячий розум також може стати більш відкритим.
Діти більше усвідомлюють важливість вживання різноманітної їжі для задоволення своїх щоденних потреб у харчуванні.
Тут діти можуть дізнатися більше про щоденний вибір джерел їжі.
Ви також можете надати подальше розуміння, чи можуть ці різні джерела їжі допомогти підтримати його розвиток.
Таким чином діти зможуть краще розуміти і не боятися пробувати нові види їжі.
Приклад меню здорового харчування для дітей на день
Щоб щоденні харчові потреби дітей завжди задовольнялися належним чином, ось приклад меню поживного харчування для дітей, яке ви можете обдурити:
Сніданок (сніданок)
Задовольняйте енергетичні потреби дітей вранці за допомогою джерел їжі, багатої вуглеводами, білками, клітковиною, мінералами та вітамінами.
Окрім того, що ви довше відчуваєте ситість, щоденний сніданок також допомагає запобігти стрибкам зайвої ваги.
Приклади сніданкового меню, наприклад:
- білий хліб
- Скибочки помідорів і салату
- Омлет
- Молоко
Інтерлюдія (закуска)
Порція закуски не така велика, як в основному меню.
Однак це забезпечення є не менш важливим, щоб допомогти задовольнити щоденні харчові потреби, які не можуть бути забезпечені оптимально з основної їжі.
Приклади таких закусок, як:
- Йогурт з фруктами
Обідати
Завдання обіду – відновити втрачену енергію дитини після занять з ранку, а також зберегти її до настання обіду.
Спробуйте в обідньому меню заповнити приблизно третину кількості енергії, вітамінів і мінералів для дітей. Приклади обіднього меню, наприклад:
- білий рис
- Золота рибка Пепес
- Tempe bacem
- Обсмажений шпинат
Інтерлюдія (закуска)
- Дим-сам з креветками
Вечеря
Після того, як енергія дитини буде витрачена на заняття вдень і ввечері, поповнюйте її за рахунок вечері.
Задовольняти енергетичні потреби дітей, забезпечуючи різноманітними джерелами макро- та мікроелементів.
Приклади меню страв, таких як:
- білий рис
- Смажена яловичина з паприкою
- Суп з тофу
- Обсмажена довга квасоля
Ви можете налаштувати щоденні порції їжі до улюбленого типу їжі дитини.
Однак переконайтеся, що ви забезпечуєте різноманітними продуктами щодня, щоб забезпечити їх потреби в харчуванні.
Чи є продукти, яких дітям слід уникати?
Привчаючи дітей до здорового харчування, важливо звернути увагу. Краще обмежити дитиною їжу з високим вмістом солі, насичених жирів і цукру.
Прикладами нездорової їжі для дітей є картопляні чіпси, печиво, шоколад, тістечка, морозиво, солодощі та смажені страви.
Фаст-фуд і Шкідлива їжа Гострі чіпси, картопляні чіпси, дімсам, пироги, бургери та піца також містять багато цукру, солі та жиру.
Ось чому в цих продуктах насправді мало клітковини та поживних речовин.
Насправді, не рідко ці продукти містять «погані» жири, які можуть підвищити ризик розвитку у дітей різних захворювань у подальшому житті.
Починаючи від ожиріння з раннього віку, цукрового діабету, до хвороб серця. Солодкі напої з високим вмістом цукру також не корисні для дітей, оскільки вони можуть зашкодити здоров’ю їхніх зубів.
Солодкі напої, такі як спортивні напої, газовані напої та інші безалкогольні напої.
Крім того, їжу та напої з кофеїном також не рекомендується вживати дітям. Це пояснюється тим, що кофеїн може пригнічувати засвоєння кальцію в організмі.
Кофеїн також є стимулятором, тобто дає дитині штучну енергію. Візьмемо, наприклад, каву, чай та енергетичні напої.
Паморочиться голова після того, як став батьком?
Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!
