Ті з вас, хто любить їсти оброблені соусом з солоних яєць, часто знайдуть листя каррі як доповнення. Крім смачної їжі, виявляється, що листя каррі мають ще й різні важливі переваги для здоров’я організму. Слухайте сюди!
Користь для здоров’я листя каррі
Листя каррі – це листя рослини, які використовувалися як традиційна медицина для лікування різних проблем зі здоров’ям. Дерево багато росте на півночі Індії. Цей лист відомий під латинською назвою Murraya koenigii.
Листя каррі багаті такими речовинами, як алкалоїди, глікозиди та фенольні сполуки. Ось чому вважається, що цей лист надає ряд переваг для вашого здоров’я. Нижче наведено різні переваги кожного інгредієнта в листі каррі.
1. Допомагає захистити від впливу хвороб
Різні дослідження показали наявність таких сполук, як іналол, альфа-терпінен і мірцен, які є антиоксидантами. Антиоксиданти відіграють важливу роль у підтримці здоров’я організму, борючись з вільними радикалами.
Якщо їх не контролювати, вільні радикали можуть викликати окислювальний стрес, який зробить організм вразливим до хронічних захворювань, таких як рак або хвороби серця.
Щоб запобігти цьому, антиоксиданти також необхідні для нейтралізації реактивної природи вільних радикалів. В результаті ці сполуки можуть запобігти ризику різних захворювань. Тому вживайте продукти, які є джерелами антиоксидантів, зокрема листя каррі.
2. Потенціал підтримувати здорове волосся
Вважається, що ця перевага походить від вмісту білка і бета-каротину в листі каррі.
Вважається, що обидві речовини допомагають подолати випадання або витончення волосся. Листя каррі також здатні видаляти мертві клітини шкіри голови.
Здатність листя каррі підтримувати шкіру голови здоровою визначається вмістом антиоксидантів. На жаль, ця перевага все ще потребує подальших досліджень. Його ефективність для волосся не доведена медичними.
Використання листя каррі для лікування волосся може дати різні результати для кожної людини.
3. Допомагають знизити ризик серцевих захворювань
Очевидно, листя каррі також мають потенціал для зниження ризику серцевих захворювань, знижуючи рівень холестерину і тригліцеридів в організмі.
Про це свідчить двотижневе дослідження, проведене на щурах. Можна помітити, що у щурів з ожирінням, яким щодня вживали екстракт листя каррі, вдалося продемонструвати зниження рівня холестерину та гліцеридів.
Таких результатів можна досягти завдяки великій кількості алкалоїдів у листі каррі. Алкалоїди – це сполуки, які ефективно очищають організм.
Однак ще потрібно провести подальші дослідження, щоб визначити, чи будуть листя каррі мати такий самий вплив на організм людини.
4. Допомагають контролювати рівень цукру в крові
Листя каррі містять різні мінерали, одним з яких є цинк. Сполуки цинку є важливими елементами в метаболізмі інсуліну. Інсулін функціонує як регулятор рівня цукру в крові в організмі.
Інсулін працює, забираючи цукор з крові для перетворення в глікоген, який буде використовуватися як енергія. Якщо інсулін не виробляється, рівень цукру зросте і підвищить ризик розвитку діабету.
Дефіцит цинку пов’язують із погіршенням симптомів діабету у деяких людей. Тому слід вживати в їжу продукти, що містять цинк.
Дійсно, вміст цинку в листі каррі не такий високий, як в інших продуктах. Однак листя каррі також можуть бути доповненням до щоденного споживання цинку.
15 страв і напоїв для діабету, а також меню!
5. Допомагають загоїти рани
Користь листя каррі від цього можна отримати завдяки вмісту алкалоїдних сполук карбазолу. Ця сполука сприятиме процесу загоєння рани, закриваючи рану і сприяючи росту волосся на ураженій ділянці.
Щоб використовувати його, подрібніть листя каррі з невеликою кількістю води, поки воно не стане пастою. Потім нанесіть цю суміш на рану і залиште на ніч. При необхідності накрити марлею.
Будь ласка, зверніть увагу, що листя каррі як ліки від ран слід застосовувати лише для невеликих ран, таких як синці або садна через грубе тертя поверхні.
Окрім різноманітних переваг, які можна надати, вам все одно потрібно спочатку проконсультуватися, якщо ви хочете використовувати листя каррі як лікування. Також переконайтеся, що у вас немає алергічної реакції, щоб його споживання та використання були безпечними.
