Хто не знає салату? Ця традиційна індонезійська їжа подобається дітям і дорослим. Окрім чудового смаку та свіжості, поєднання різних видів фруктів та овочів у супроводі гострого арахісового соусу часто помилково приймають за поживні речовини та вітаміни, тому воно корисне для здоров’я. Давай, давайте дізнаємося відповідь.
Вміст вітамінів і поживних речовин в Ружаку
Зазвичай руяк складається з різних видів фруктів і овочів, таких як манго, ананас, огірок, кедондонг, гуава та ямс. Однак одна порція ружака на 200 г з арахісовим соусом має,
243 калорії
12,3 грама жиру
24,07 г вуглеводів
11,98 г білка
Поживний вміст салату походить від фруктів у салаті. Ну що ж, давайте подивимося, які фрукти в руяку і містять в ньому вітаміни.
Вміст вітамінів і поживних речовин у фруктах в Ружаку
1.Манго
Цей фрукт, який росте в тропіках, дуже часто зустрічається в салатах. Кисло-солодкі смаки, що виникають, створюють відчуття свіжості протягом сухого сезону. В одному манго зазвичай міститься 100 калорій з вітаміном А, вітаміном С, фолієвою кислотою, вітамінами групи В, а також вітаміном К і калієм. А чи знаєте ви, що поживності та вітамінів у салаті дуже багато, якщо є манго і це корисно для нашого здоров’я.
2. Ананас
Крім манго, ананас також часто використовується як фрукт в салатах. Один ананас містить 82 калорії і містить вітамін С, вітамін А, кальцій і залізо. Крім того, фрукти ананаса також містять фермент бромелайн, який корисний для травлення і прискорює розщеплення їжі в організмі. Тепер вітаміни та поживні речовини в ананасі можуть бути еталоном для того, чи є руяк поживним чи ні.
3. Огірок
Одне, що не повинно бути відсутнім у руяку, - це огірок. Один огірок зазвичай містить 45 калорій і 11 грамів вуглеводів. Деякі з вітамінів, що містяться в ньому, також підтримують переваги огірка як засобу для запуску кишечника, наприклад, вітамін С, вітамін К, калій і магній.
4. Бенгкоанг
Цей фрукт із солодшим і свіжішим смаком, ніж картопля, має низьку калорійність. Крім того, його високий вміст вітаміну С робить плоди бобів ямсу корисними для організму антиоксидантами. Вміст вітамінів та інших поживних речовин в ямсі – це кальцій, калій, клітковина, а також з цього фрукта можна отримати білок.
Наведені вище фрукти – це ті, які ми часто зустрічаємо в салатах. Ви також знаєте, що фрукти є прекрасним джерелом вітамінів і поживних речовин. Однак вживання руджаку зазвичай супроводжується гострим арахісовим соусом. Давайте подивимося, які вітаміни і корисні речовини у вашому вірному другому, коли ви їсте цей салат.
Вміст вітамінів і поживних речовин в арахісовому соусі
Арахісовий соус зазвичай зустрічається як приправа до курки на грилі, сатея або курки. Ви коли-небудь думали, що, наприклад, поєднання фруктів і овочів з арахісовим соусом в руяку може змінити вміст вітамінів і поживних речовин, що містяться у фруктах і овочах?
Одна чашка арахісового соусу зазвичай містить близько 700 калорій, 55 грамів жиру і 35 грамів вуглеводів. Якщо дивитися на харчовий вміст, арахісовий соус входить до категорії «досить добре». Однак надмірне вживання арахісового соусу також не корисно для організму. Крім того, якщо основною їжею є курка або м’ясо, це додасть більше калорій, тому воно не стане збалансованим.
Вміст вітамінів і корисних речовин в арахісовому соусі при змішуванні з фруктами і овочами, швидше за все, не змінить переваги наявних. Тому руяк добре їсти, якщо він міститься у відповідній порції відповідно до калорійних потреб кожної людини.
