Ви любитель груш? Цей фрукт із зеленою шкіркою, солодкий і хрусткий на смак, дійсно смачний як здорова закуска. Крім чудового смаку, груші також містять різні поживні властивості та переваги для здоров’я.
Поживний вміст груш
Груші — плоди дзвіночків з кисло-солодким смаком. Цей фрукт завжди вважався одним із продуктів харчування зі збалансованим харчуванням, оскільки поживний вміст дуже багатий і різноманітний.
Як і фрукти в цілому, більшість поживних речовин у грушах — це вітаміни, мінерали та клітковина. Однак це ще не все. Нижче наведено харчовий вміст однієї груші середнього розміру.
- Енергетична цінність: 101 ккал
- Білки: 0,6 г
- Жири: 0,2 грама
- Вуглеводи: 27 грам
- Клітковина: 5,5 грам
- Тіамін (вітамін В1): 0,021 міліграма
- Рибофлавін (вітамін В2): 0,05 мг
- Ніацин (вітамін В3): 0,29 міліграма
- Пантотенова кислота (вітамін В5): 0,09 мг
- Піридоксин (вітамін В6): 0,05 міліграма
- Фолієва кислота (вітамін В9): 12,5 мкг
- Кальцій: 16 міліграм
- Залізо: 0,3 міліграма
- Магній: 12,5 міліграм
- Фосфор: 21,4 міліграма
- Калій: 206 міліграм
- Натрій: 1,8 міліграма
На додаток до поживних речовин, згаданих вище, груші також містять багато антиоксидантів і рослинних сполук. Всі ці корисні поживні речовини зберігаються у фруктах з низьким вмістом калорій, жирів і холестерину.
Користь груш для здоров’я
Регулярне вживання груш може надати вашому організму різноманітні переваги, які описані нижче.
1. Профілактика запорів
Вміст клітковини в груші досить високий, тому цей фрукт вважається ефективним для запобігання і подолання запорів. Просто з’ївши одну середню грушу, ви можете задовольнити 22% потреби в клітковині в день.
Груші також містять клітковину, яка називається пектин. У китайському дослідженні було показано, що 24 грами пектину на день протягом одного місяця допомагають полегшити запор і підтримують ріст кишкових бактерій.
2. Потенційно знижує ризик діабету
Вважається, що флавоноїдні сполуки в грушах мають переваги у зниженні ризику діабету. Це підтверджує дослідження в США, в якому взяли участь понад 9600 дорослих у віці 25-74 років протягом приблизно 20 років.
У дослідженні люди, які регулярно споживали п’ять порцій фруктів і овочів, мали менший ризик розвитку діабету. Крім того, груші також мають низький глікемічний індекс, що означає, що вони не підвищують рівень цукру в крові швидко.
3. Допомагає підтримувати здоров’я кісток
Груші містять різноманітні вітаміни та мінерали, важливі для кісток, включаючи вітамін К і бор. Вітамін К разом з іншими мінералами, такими як кальцій, магній і фосфор, працюють разом, щоб підтримувати щільність кісток і запобігати остеопорозу.
Тим часом бор відіграє роль у збільшенні мінеральної щільності кісток, підтримці рівня вітаміну D в кістках і зменшенні запалення навколо кісток. Ці різні функції є ключем до міцних і щільних кісток.
11 продуктів, які містять кальцій, крім молока
4. Потужний супутник дієти
Груші багаті клітковиною і вмістом води. У той же час фрукт з науковою назвою Pyrus communis Він також містить низький вміст жиру, калорій і холестерину. Все це правильне поєднання для тих із вас, хто намагається схуднути.
Це навіть було доведено в дослідженні, опублікованому в журналі Їжа та функції . Після того, як учасники регулярно їли груші протягом 12 тижнів, дослідницька група виявила, що їх окружність талії зменшилася на 2,7 сантиметра.
5. Потенціал проти раку
Різні дослідження довели, що дієта, яка містить багато фруктів, особливо груш, здатна захистити організм від раку. Ці переваги можуть виникнути завдяки двом протипухлинним речовинам у грушах, а саме антоціанів і коричної кислоти.
Інші дослідження також показують, що фрукти, що містять флавоноїди, можуть знизити ризик раку грудей і яєчників. Одним із прикладів фруктів з найвищим вмістом флавоноїдів є не що інше, як груші.
6. Допомагає підтримувати здоров’я серця
Ефективність груш, яка також забезпечується антиоксидантною речовиною, яка називається проціанідин. Вважається, що ця речовина зменшує жорсткість серцевої тканини, знижує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).
Не тільки м’якоть фрукта, шкірка груші містить ще один антиоксидант у вигляді кверцетину. Ця речовина допомагає підтримувати здоров’я серця, зменшуючи запалення і знижуючи кров’яний тиск.
7 продуктів Джерело високої кількості антиоксидантів для боротьби з вільними радикалами
7. Потенційно знижує ризик хронічних захворювань
Багато хронічних захворювань починаються із запалення в організмі, наприклад, хвороби серця, рак і діабет 2 типу. Однією з порад, які ви можете зробити, щоб протидіяти наслідкам запалення, є їжа багата антиоксидантами.
Груші є найкращим джерелом флавоноїдів. Як антиоксиданти флавоноїди допомагають захистити клітини організму від пошкодження вільними радикалами. Ця сполука також знімає запалення, яке ризикує перерости в хронічне захворювання.
Завдяки своїй поживності не дивно, що груші називають одним з найбільш поживних фруктів. Цей фрукт корисний для схуднення, боротьби з раком, для зняття запальних процесів в організмі.
