Драконовий фрукт або питайя — це фрукт, який росте лише в тропічних і субтропічних районах, таких як Південна Америка та Азія. Як випливає з назви, цей фрукт має шкірку, що нагадує луску дракона, яка є легендарною міфічною твариною з Китаю. Форма рослини також унікальна, оскільки у неї стебло, що нагадує великий кактус. Незважаючи на те, що він виглядає унікально, виявляється, що драконовий плід має безліч переваг і властивостей для здоров’я. Цей фрукт також багатий поживними речовинами, тому він може допомогти задовольнити ваші щоденні потреби в їжі.
Харчова властивість плодів дракона
Плоди дракона мають ряд різновидів, для яких характерні відмінності в кольорі шкірки і м’якоті. В Індонезії є два різновиди або типи фруктів дракона, які зазвичай зустрічаються, а саме червоний фрукт дракона і фрукт білого дракона.
Хоча вони мають різні кольори, вони обидва мають майже однаковий поживний вміст. На основі даних про склад індонезійської їжі, харчовий вміст 100 грамів сирих плодів червоного дракона становить:
- Вода: 85,7 грам
- Енергія: 71 кал.
- Білки: 1,7 г
- Жири: 3,1 грам
- Вуглеводи: 9,1 грам
- Клітковина: 3,2 грама
- Зола: 0,4 грам
- Кальцій: 13 мг
- Фосфор: 14 мг
- Залізо: 0,4 мг
- Натрій: 10 мг
- Калій: 128 мг
- Цинк (Цинк): 0,4 мг
- Вітамін В1: 5 мг
- Вітамін В2: 0,3 мг
- Ніацин або вітамін В3: 0,5 мг
- Вітамін С: 1 мг
Крім зазначеного вище вмісту, драконовий фрукт також містить інші вітаміни та мінерали, такі як вітамін Е та магній. Крім того, зазначається в клініці Клівленда, цей фрукт також містить лікопін, який є сполукою з групи каротиноїдів, яка надає плоду червоний колір.
Лікопен має антиоксидантні властивості, які можуть протидіяти вільним радикалам, які викликають різні захворювання. Крім лікопіну, драконовий фрукт містить також інші важливі для організму антиоксиданти, а саме беталаїни та гідроксициннамати.
Вимоги до калорій
Різноманітні переваги плодів дракона для здоров’я
Виходячи з наведених вище інгредієнтів, ось переваги та ефективність фруктів дракона, включаючи червоний фрукт дракона, для вашого здоров’я:
1. Зберігайте шкіру пружною та еластичною
Плід дракона є хорошим джерелом антиоксидантів завдяки високому вмісту в ньому вітаміну С і різних біологічно активних сполук. Тим часом антиоксиданти дуже важливі для підтримки пружності та еластичності шкіри, тому вони можуть допомогти зменшити ознаки старіння шкіри.
2. Знизити ризик розвитку раку
Антиоксидантні сполуки, що містяться в фруктах дракона, як лікопін, так і гідроксициннамати, також мають властивості запобігати раку. Згідно з повідомленнями Food Insight, кілька досліджень показали, що вживання продуктів, що містять лікопін, може знизити ризик розвитку кількох видів раку, включаючи рак передміхурової залози, рак молочної залози та рак легенів.
3. Покращує здоров'я серця
Драконовий фрукт також може допомогти покращити здоров’я вашого серця, оскільки він може знизити рівень поганого холестерину і підвищити хороший холестерин. Це може статися через вміст лікопіну, беталаїну та клітковини в фруктах дракона. Мало того, насіння в м’якоті драконів також багаті жирами омега-3 і омега-9, які корисні для здоров’я серця, тому вони можуть допомогти запобігти серцевим захворюванням.
4. Контролюйте рівень цукру в крові
Вміст клітковини в фруктах дракона також може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Це робиться шляхом придушення стрибків цукру, які виникають після того, як людина вживає продукти з високим глікемічним індексом. Мало того, дослідження, опубліковане в журналі Plos One у 2016 році, також виявило, що пітайя може боротися з резистентністю до інсуліну у мишей, що є однією з причин діабету.
5. Зміцнюйте імунну систему
Вживання фруктів дракона також може допомогти зміцнити вашу імунну систему. Цю перевагу можна отримати завдяки вітаміну С та іншим антиоксидантним сполукам, які містяться в фруктах дракона, як червоних, так і білих фруктах дракона. Антиоксиданти допомагають організму запобігти пошкодженню клітин, що є причиною різних захворювань.
6. Позбавляє від кашлю та грипу
Відповідно до наведених вище властивостей, драконовий фрукт також може допомогти полегшити кашель і застуду через вміст у ньому вітаміну С. Хоча це не заміна ліків, драконовий плід може допомогти зменшити ваші страждання. Причина в тому, що їжа або фрукти, що містять вітамін С, можуть зміцнити вашу імунну систему, тому це може прискорити одужання.
7. Схуднути
Для тих із вас, хто худне, споживання фруктів дракона може стати вашим щоденним здоровим перекусом. Причина в тому, що фрукт дракона багатий клітковиною і низьким вмістом калорій, тому він безпечний для тих, хто бере участь у програмі схуднення. Вживаючи продукти з високим вмістом клітковини і низьким вмістом калорій, ви довше будете відчувати ситість, тому будете їсти менше. Відповідно до цього можна уникнути ожиріння.
8. Поліпшити здоров'я травної системи
Вміст клітковини в фруктах дракона також може забезпечити хорошу користь для здоров’я травлення. Вживання волокнистої їжі може допомогти контролювати випорожнення, тому ви можете запобігти запорам. Крім того, драконовий фрукт також містить олігосахариди, які є типом пребіотика, який корисний для вашої травної системи.
9. Підтримуйте здоров'я кісток
Плід дракона також містить різні мінерали, необхідні організму для підтримки здоров’я кісток. Ці мінерали, включаючи магній, кальцій і фосфор. За даними Food Revolution Network, одна чашка нарізаних фруктів дракона містить 80 мг магнію, що становить чверть добової норми напою.
10. Бореться з артритом
Артрит або артрит викликає сильне подразнення суглобів, тому хворому може бути важко рухатися. Що стосується споживання драконових фруктів, то це може бути варіантом, який допоможе вам боротися з цією хворобою. Причина в тому, що антиоксидантні сполуки в цьому фрукті також мають протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити запалення.
11. Зменшує акне
На додаток до запобігання ознак старіння, ще однією перевагою плодів дракона для шкіри є зменшення прищів. Наносьте пасту з фруктів дракона на почервоніння обличчя двічі на день. Користь, яку ви можете отримати завдяки вмісту вітаміну С в цьому фрукті.
12. Знімає біль на обпеченій сонцем шкірі
Пасту з драконових фруктів можна використовувати не тільки від прищів, щоб полегшити біль на обпеченій сонцем шкірі. Однак зазвичай потрібно змішувати огірковий сік і мед з пастою з драконових фруктів, щоб отримати потрібні властивості. Ці переваги можна отримати завдяки вмісту вітаміну B3 у фруктах дракона, який може зволожувати шкіру та виділяти тепло з ураженої ділянки шкіри.
13. Захищає волосся від пошкоджень
Для тих із вас, хто використовує фарбу для волосся, сік фруктів дракона також може допомогти в лікуванні волосся. Ви просто нанесіть на шкіру голови сік фруктів дракона або кондиціонер, що містить екстракт драконів. Таким чином, волосяні фолікули залишаться відкритими, дозволяючи вашому волоссю дихати і залишатися здоровими та гладкими.
14. Збереження здоров'я вагітних
Вагітним жінкам потрібні різні поживні речовини, такі як залізо, вітамін С, вітаміни групи В і кальцій, які містяться в фруктах дракона. Наприклад, залізо в фруктах дракона може допомогти червоним кров’яним клітинам доставляти кисень плоду, вітамін С і кальцій зміцнюють зуби і кістки, а вітаміни групи В можуть запобігти вродженим вадам. Крім того, клітковина фруктів дракона також може допомогти подолати запор у вагітних жінок.
15. Знижує ризик розвитку анемії
Залізо необхідне не тільки вагітним жінкам, щоб підтримувати здорову кров. Цей вміст може допомогти червоним кров’яним клітинам переносити кисень по органах і тілу. Нестача заліза може викликати залізодефіцитну анемію.
Різні способи насолоджуватися драконьим фруктом
Щоб отримати оптимальну користь і ефективність фруктів дракона, ви повинні вживати шматочки цього фрукта безпосередньо. Більше того, драконовий фрукт вже має солодкий смак, який підходить, коли ви його споживаєте, а також освіжаючий і м’який.
Однак ви також можете споживати фрукти дракона в інших оброблених формах. Ви можете переробляти його в соки, коктейлі, салати або змішувати з вівсяною кашою на сніданок. Крім того, ви також можете змішати інші фрукти в рецепті вівсяної каші, яку ви приготуєте.
Якою б не була оброблена форма, переконайтеся, що ви вибрали фрукт дракона, який ще свіжий. Вибирайте фрукт дракона з рівномірним червоним кольором шкірки. Також переконайтеся, що плід все ще в хорошому стані та не згнив, перевірте, трохи натиснувши на шкірку пальцями.
