Найпопулярніша користь кави серед населення - це полегшення сонливості. Однак чи знаєте ви, що цей гіркий напій також має ряд інших переваг для здоров’я? Ознайомтеся з відгуками про переваги та поживний вміст кави разом із наступним, так!
Поживний вміст кави
Кава часто використовується як обов’язковий напій, який деякі люди вживають щодня. Причина в тому, що кава, як вважається, заряджає енергією на початку дня.
Перш ніж говорити про користь кави далі, вам слід зрозуміти, які поживні речовини в ній містяться.
На індонезійському сайті даних про харчовий склад зазначено, що поживний вміст у 100 грамах (г) розчинної меленої кави такий:
- Вода: 2,6 г
- Енергія: 129 калорій (кал)
- Білки: 12,3 г
- Жир: 0,5 г
- Вуглеводи (CHO): 35,0 г
- Зола (ASH): 9,7 г
- Кальцій (Ca): 179 міліграмів (мг)
- Фосфор (F): 383 мг
- Залізо (Fe): 5,6 мг
- Натрій (Na): 72 мг
- Калій (К): 3,256 мг
- Мідь (Cu): 0,14 мг
- Рибофлавін (віт. В2): 0,21 мг
- Ніацин (ніацин): 30,6 мг
Крім вуглеводів, білків і невеликої кількості жиру, кава також містить кофеїн, магній і рослинні хімічні речовини.
Ці рослинні хімічні речовини включають поліфеноли (містять хлорогенову кислоту і хінну кислоту) і дитерпени (містять кафестол і кахвеол).
Користь кави для здоров’я
Кава - це стимулюючий напій, що містить кофеїн. Вміст може підвищити енергію, пильність, настрій і роботу мозку.
Що ж, якщо ви п’єте його за потреби, ось різні переваги кави для здоров’я вашого організму:
1. Підтримуйте здоров'я серця
Згідно з веб-сайтом Гарвардської школи громадського здоров’я, регулярне вживання кави може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Про це свідчать кілька досліджень, згаданих на сайті.
Вважається, що вживання 4 або більше чашок кави на день знижує ризик інсульту на 20% порівняно з людьми, які взагалі не п’ють каву.
Дослідження, опубліковане в журналі Актуальні кардіологічні звіти доводить, що регулярне вживання кави в помірних дозах не впливає негативно на здоров'я серцево-судинної системи.
2. Підтримуйте ідеальну масу тіла
Ще одна перевага, яку ви можете отримати від споживання кави, полягає в тому, щоб підтримувати ідеальну вагу тіла, можливо, навіть допомогти скинути її.
Дослідження, опубліковані в Європейський журнал клінічного харчування спостерігали порівняння частоти вживання кави між особами, які хочуть схуднути, і тими, хто цього не хоче.
В результаті ті, хто хотів схуднути, повідомили, що пили більше кави та напоїв з кофеїном, ніж ті, хто цього не хотів.
Таким чином, споживання напоїв з кофеїном може допомогти людині схуднути або підтримати зусилля.
3. Знижує ризик цукрового діабету 2 типу
Крім схуднення, кава також корисна для зниження ризику діабету 2 типу.
Клініка Майо стверджує, що є кілька досліджень, які доводять, що вживання кави, незалежно від того, містить вона кофеїн чи ні, може знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
Однак, якщо у вас вже є діабет, кофеїн в каві може вплинути на рівень цукру в крові, як вищий, так і нижчий.
Тому, якщо ви хочете пити каву, але у вас діабет 2 типу, вам слід проконсультуватися з лікарем.
4. Підтримуйте здоров’я мозку
Кофеїн у каві має багато позитивних ефектів на мозок, наприклад, підвищує пильність, допомагає концентрації, покращує настрій та знижує ризик депресії.
Крім того, журнал Практична неврологія згадує, що споживання кави може запобігти погіршенню когнітивних функцій мозку, хворобі Паркінсона та Альцгеймера.
Це означає, що щоденне споживання кави та кофеїну безпечно включити до збалансованої та здорової дієти.
Насправді прийом кави також не потрібно припиняти людям похилого віку (людей похилого віку).
5. Підтримуйте здоров'я печінки
Наступна користь кави пов’язана зі здоров’ям печінки. Журнал клінічної гастроентерології згадує, що споживання кави може зменшити кількість жиру в печінці.
Дослідження на тваринах, згадані в журналі, показують, що хімічний вміст кави може сприяти детоксикації ракових клітин у печінці.
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб довести, наскільки ефективно кава може допомогти в лікуванні хронічних захворювань печінки.
6. Знижує ризик розвитку раку
Як згадувалося вище, кава може бути корисним для зниження ризику раку печінки.
На веб-сайті Гарвардської школи громадського здоров’я також зазначено, що кава може впливати на розвиток раку, починаючи від появи ракових клітин і закінчуючи їх загибеллю.
Кажуть, що вміст кофеїну в каві перешкоджає росту і поширенню ракових клітин.
Американське онкологічне товариство каже, що існує кілька досліджень, які доводять, що кава може зменшити кількість видів раку, зокрема:
- рак простати,
- рак серця,
- рак ендометрія і
- деякі види раку ротової порожнини та горла.
7. Знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі
Існують різні переваги кофеїну в каві, який, як кажуть, запобігає утворенню жовчних каменів.
Це пояснюється тим, що вміст кави здатний запобігти утворенню холестерину, який викликає утворення кристалів або каменів у жовчному міхурі.
Вміст може стимулювати скорочення в мішку і посилити відтік жовчі, тому холестерин там не накопичується.
Поради щодо безпечного вживання кави
Одна чашка завареної кави зазвичай містить близько 95 мг кофеїну. Вживання кави, яке все ще вважається розумним, - це 3-5 чашок або в середньому 400 мг кофеїну на день.
Незважаючи на це, доза кави може відрізнятися для кожної людини. Необхідна доза залежить від вашого віку, стану здоров’я та кількох інших умов.
Ось деякі речі, на які потрібно звернути увагу перед вживанням кави:
- Визначте, скільки кави ви п’єте і як це впливає на ваш настрій і режим сну.
- Зберігайте каву в прохолодному і сухому місці, подалі від тепла та вологи.
- Симптоми відміни зазвичай виникають після тривалого вживання кави.
Кава не завжди безпечна для вживання для всіх. Тому краще проконсультуватися з лікарем, щоб визначити правильну дозу для вас.
