Харчування

Їсти попкорн – це добре чи шкідливо для здоров’я? •

тобі подобається попкорн ? Ця закуска справді улюблена багатьма людьми, особливо якщо вона насолоджується під час перегляду улюбленого фільму. Однак ви їсте? попкорн здоровий чи насправді шкідливий для організму?

Попкорн насправді це їжа, багата клітковиною, вітамінами та мінералами. Ці продукти зазвичай шкідливі для здоров’я, якщо містять додані інгредієнти або надлишок калорій із цукру та транс-жирів.

Отже, як споживати попкорн здоровий?

Розпізнавання типу попкорн

Попкорн являє собою закуску зі спеціальної кукурудзи, яка розширюється під впливом тепла. Як і сировина, попкорн Несолоне є джерелом комплексу вітамінів В, заліза, магнію, фосфору та калію.

Проте не всі попкорн мають однаковий зміст. Ось кілька типів попкорн і зміст.

1. Попкорн без добавок

Попкорн Це обробляється спеціальною парою під тиском. Якщо подавати таким чином, кожну склянку попкорн містить лише 30 калорій. Попкорн, який обробляється під тиском пари, також має низький глікемічний індекс, який становить лише 55.

Через відсутність олії цей вид попкорн це корисніше для організму. Попкорн без добавок також містить важливі поживні речовини, необхідні вашому організму, такі як комплекс вітамінів В, вітамін А, залізо та клітковина.

Не лише це, попкорн Він також містить антиоксиданти та протизапальні властивості. Унікально, вміст антиоксидантів в попкорн навіть вище, ніж деякі види фруктів і овочів.

2. Попкорн з додатковими інгредієнтами

Тип попкорн цей оброблений олією і зазвичай готується в домашніх умовах за допомогою печі. Вміст цукру і солі все ще відносно мінімальний, але вміст олії в цій їжі додає приблизно 5-15 калорій на склянку.

Як варіант, можна поїсти попкорн розфасовані в супермаркетах і обігріваються вдома с мікрохвильова піч . Здоровий чи ні, звичайно, залежить від вмісту, що міститься в кожному продукті.

Але хороша новина полягає в тому, що тепер ви також можете знайти продукти попкорн Упаковка без масла та солі. Насправді продукти, що містять масло і сіль, не містять зайвих калорій.

заключний, попкорн ті, які, мабуть, найменш безпечні для здоров’я – це ті, які ви зазвичай купуєте в кінотеатрі. Попкорн цей тип зазвичай містить багато вершкового масла, що призводить до трансжирів"}” data-sheets-userformat=”{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" даних -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-trans-fat/">трансжири в організмі.

Переваги їжі попкорн втратити вагу

Завдяки високому вмісту клітковини, попкорн Вважається, що допомагає схуднути. Мало того, перекушування попкорном також вносить в організм відносно невелику кількість калорій.

Одна порція попкорн без добавок містить лише 93 калорії. При цьому вміст клітковини становить близько 3,6 грама. Так, попкорн Ви можете зробити здорову альтернативу перекусу під час дієти.

Крім того, що ви допомагаєте схуднути, їжте попкорн Він також має інші переваги для здоров’я. Вміст поліфенолів в попкорн Він також має потенціал для зниження ризику серцево-судинних захворювань та раку (наприклад, раку молочної залози та раку простати).

Поліфеноли є антиоксидантами, які можуть захищати клітини організму від вільних радикалів. У кількох дослідженнях було показано, що поліфеноли покращують травлення, покращують кровообіг і допомагають знизити ризик багатьох захворювань.

Їсти попкорн також може негативно вплинути на здоров'я

Попкорн може становити небезпеку для здоров’я, особливо якщо ви нагріваєтеся попкорн з упаковкою всередині мікрохвильова піч . Тому що більшість упаковки попкорн покриті хімікатом, що називається перфтороктанової кислоти (PFOA).

Попкорн в упаковці також міститься діацетил, який зазвичай присутній у штучному вершковому маслі. Кілька досліджень на тваринах показали, що діацетил може пошкодити дихальні шляхи і викликати захворювання легенів.

Крім того, зараз більшість з попкорн які продаються на ринку містять різні смаки. Вміст цукру і калорійного сиропу, що надає цей аромат, безумовно робить попкорн стати висококалорійною закускою, яка вже не є здоровою.

Більшість попкорн в пакетах, які необхідно підігріти мікрохвильова піч Він також містить багато трансжирів. Відомо, що споживання транс-жирів асоціюється з підвищеним ризиком серцево-судинних та інших серйозних захворювань.

Як харчуватися попкорн здоровий

Ось кілька порад для цього попкорн те, що ви їсте, здоровіше.

  • Використовуйте спеціальну пароварку для попкорну. Таким чином, попкорн У вас не буде доданого жиру, солі та цукру.
  • Використовуйте корисні масла. Використовуйте олії, корисні для здоров’я. Кокосова олія є однією з найкорисніших олій, яка додає смак і аромат вашому попкорну.
  • Вибирайте органічні продукти. Органічні зерна кукурудзи не містять пестицидів та інших токсичних залишків.
  • використовувати начинки здорові. Замість шоколаду спробуйте поекспериментувати начинки наприклад, перець, какао-порошок або навіть порошок кориці.
  • Додати овочі. Спробуйте підсмажити овочі, такі як капуста, шпинат або інша листова зелень, до хрусткої скоринки. Потім подрібніть овочі і посипте їх зверху попкорн що ви робите самі.
  • Слідкуйте за своїми порціями. Хоча попкорн низька калорійність, вам все одно доведеться зберігати порції. Спробуйте виміряти попкорн в невелику миску перед вживанням, щоб обмежити кількість, яку ви їсте.

Попкорн може бути здоровою закускою, якщо його правильно обробляти. Його низький глікемічний індекс і високий вміст поживних речовин роблять його ідеальним перекусом для підтримки вашої ваги.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found