Вагітні жінки, звичайно, завжди хочуть дати найкраще для своєї майбутньої дитини, навіть оскільки вони ще в утробі матері. Однією з найважливіших зусиль для досягнення цієї мети є щоденний вибір їжі для вагітних жінок. Однак, з іншого боку, існує ряд продуктів і напоїв, заборонених мамам під час вагітності. Який список харчових табу, які не можна їсти мамам під час вагітності? Ось огляд.
Список заборонених продуктів для вагітних
Різні продукти, які будуть згадані нижче, заборонені матерям під час вагітності, оскільки вони підозрюються у шкідливому впливі на плід в утробі матері.
Насправді, деякі з цих дієтичних обмежень можуть викликати отруєння у вагітних жінок.
Нижче наведено різні дієтичні обмеження, яких слід уникати або яких не слід вживати під час вагітності:
1. Риба з високим вмістом ртуті
Риби та водні тварини (морепродукти) інші є джерелом білка і багаті омега-3 жирними кислотами. Обидва ці поживні речовини корисні для розвитку дитини.
Однак FDA як Агентство з нагляду за харчовими продуктами та ліками в Сполучених Штатах класифікує кілька типів морепродукти як їжа, яка заборонена для вагітних, оскільки містить ртуть.
Насправді, майже всі риби та водні тварини містять ртуть.
Це пояснюється тим, що ця хімічна сполука є тим відходом, який найбільше забруднює воду, і є дієтичним табу для вагітних жінок.
Однак є кілька видів риби, які містять найвищий вміст ртуті, тому їх відносять до продуктів, заборонених під час вагітності.
Види риби з високим вмістом ртуті, які входять до дієтичних обмежень для вагітних, це акула, королівська скумбрія, тунець. великооко, риба-меч або риба-меч, і жовтоперий тунець.
Цю рибу в Індонезії рідко продають, але ніколи не завадить знати, які види їжі заборонені для вагітних жінок.
Кілька видів морепродукти Повідомляється, що інші, більш поширені в Індонезії, мають досить високий рівень ртуті (не такий високий, як згадана вище риба) і включають обмеження в їжі для вагітних жінок.
Видами риби, що входять до нього, є креветки, лосось, тунець, сардини, сом , анчоус, тилапія (тилапія) і риба форель.
Чим більша риба, тим більше в ній ртуті.
Риба з вмістом ртуті включає продукти, які не можна їсти під час вагітності, оскільки це може перешкоджати розвитку мозку дитини.
Таким чином, ви повинні споживати цю рибу максимум 2 рази на тиждень. Недарма цей вид харчування включає в себе дієтичні обмеження для вагітних.
2. Суші
Тим із вас, хто є шанувальником суші та сашимі, варто припинити їсти цю японську їжу під час вагітності.
Суші і сашимі входять до списку заборонених для матерів їжі під час вагітності.
Морепродукти сирі або недоварені можуть завдати шкоди плоду, тому що іноді в м’ясі є паразитичні черв’яки.
навіть, морепродукти сирі або недоварені можуть бути ще більш небезпечними, якщо місце та процес приготування не стерильні.
Тому краще уникати сирої риби та молюсків, які зазвичай містяться в суші та сашимі. Саме це робить суші продуктом, який не слід їсти під час вагітності.
Найкраще готувати креветки, рибу, омарів і молюсків, коли ви вагітні.
3. Напівварений стейк
Стейк насправді не проблема, яку їдять вагітні жінки. Однак стейк може бути одним із видів їжі, забороненої для вагітних, якщо м’ясо не ідеально приготовано.
Смаки людей, насолоджуючись стейком, можуть бути різними.
Деякі звикли до рівня зрілості рідкісний (сирий), середньої рідкості (напівпечений), середній колодязь (трохи стиглий), і молодець (ідеально стиглий).
З кулінарної точки зору смачним стейком є той, який приготований середньої рідкості.
Проте стейк з м’ясом із ступенем готовності середній рідкісний він же напівпечений – дієтичне табу для вагітних.
М’ясо, яке не повністю приготоване, все ще може містити паразита токсоплазмозу, який шкідливий для плода.
Забороненими продуктами для вагітних є не тільки яловичина, курка, птахи, індичка, напівготова качка.
Спробуйте готувати м’ясо до ідеальної готовності молодець поки не висохне і не буде червоної рідини.
При необхідності за допомогою кулінарного термометра перевірте ступінь готовності м’яса.
4. Напівварені яйця
Варені яйця та/або варені яйця є забороненими для вагітних жінок.
Це пов’язано з тим, що незрілі яйцеклітини, як правило, все ще містять активні бактерії сальмонели, які можуть заразити вас і плід в утробі матері.
Іншою причиною, яка робить напівзварені яйця забороненою їжею для вагітних, є ризик зараження сальмонельозом.
Зараження сальмонелою пізніше може викликати блювоту (блювоту та діарею).
У рідкісних випадках бактерії сальмонели можуть викликати інфекції навколоплідних вод. Хоча це рідко, ця інфекція може викликати викидень.
Для плода зараження сальмонелою не менш небезпечно. Сальмонела може проникати через плаценту і інфікувати плід, але це також дуже рідко.
Ось чому недоварені яйця є продуктами, які не слід вживати під час вагітності.
Щоб бути в безпеці, уникайте їсти недоварені яйця або продукти, які містять сирі або недоварені яйця.
Варіть яйця до готовності, щоб жовтки і білки виглядали твердими.
5. Сире молоко
Молоко також входить до списку продуктів і напоїв, які є табу для вагітних.
Ось чому існує молоко для вагітних, яке допомагає заповнити харчові потреби вагітних жінок.
Однак вагітним не можна пити молоко.
Сире і непастеризоване тваринне молоко входить до складу напоїв і продуктів харчування, заборонених вагітним жінкам.
Пастеризація - це процес нагрівання протягом декількох секунд для знищення бактерій у молоці.
Сире молоко може викликати отруєння, оскільки в ньому ще можуть бути бактерії.
Уникайте вживання сирого, непастеризованого молока, будь то коров’яче, козяче або інші сирі молочні тварини, оскільки воно небезпечно для організму вагітних жінок.
Бактерії, що містяться в непастеризованому молоці, можуть завдати шкоди плоду в утробі матері.
Молоко, яке не входить до продуктів, заборонених для вагітних, — це молоко, яке пройшло попередній процес пастеризації, щоб його можна було пити.
6. Занадто багато субпродуктів
Вагітні жінки можуть їсти такі субпродукти, як куряча печінка, яловича печінка, курячий шлунок, куряче серце та інші.
Просто, починаючи з «Вагітність, пологи та дитина», субпродукти можуть бути їжею, яка заборонена для вагітних жінок, якщо їх їсти занадто багато і часто.
Це пояснюється тим, що субпродукти містять багато вітаміну А. Вітамін А корисний, але надмірне споживання вітаміну А може завдати шкоди плоду.
7. Занадто багато кофеїну
Кофеїн є одним із табу напоїв для вагітних, особливо якщо його споживають у надлишку.
Це пояснюється тим, що кофеїн може проникати через плаценту і викликати порушення серцебиття дитини.
Під час вагітності слід обмежити споживання напоїв та продуктів, що містять кофеїн, таких як кава, чай, безалкогольні напої та енергетичні напої.
Ви також можете замінити дієтичні обмеження для вагітних на це щось більш здорове, наприклад, фрукти та овочі.
8. Алкоголь
Хоча алкоголь не входить в їжу, він класифікується як напій, який заборонений для вагітних жінок. Вагітні жінки, які вживають алкоголь, піддаються ризику викидня і мертвонародження (мертвонародженість) вище.
Вживання навіть невеликої кількості алкоголю може навіть вплинути на порушення розвитку мозку дитини.
Алкоголь заборонено вживати вагітним жінкам, оскільки він може викликати фетальний алкогольний синдром .
Фетальний алкогольний синдром Це синдром, який може спричинити деформації обличчя, вади серця та розумову відсталість у дітей з моменту їхнього перебування в утробі матері.
9. Трави
Їжа заборонена для наступної вагітної жінки - це те, що пахне травами.
Ви повинні припинити пити трав’яні чаї, трави та інші інгредієнти альтернативної медицини під час вагітності, якщо це не порадив лікар.
Насправді не всі трави заборонені під час вагітності.
За даними Американської асоціації вагітних, травами, які є табу для вагітних жінок, є ефедра або ефедрин, донг-квай, розмарин і ромашка.
Деякі з цих типів можуть бути шкідливими, якщо їх вживати як наркотики або у великих кількостях.
Донг-квай, наприклад, може викликати стимуляцію матки, що може викликати скорочення.
Рекомендується спочатку пити чай із звичайного заварки замість того, щоб вживати трав’яні чаї.
Вагітні жінки також повинні проконсультуватися з лікарем, збираючись використовувати будь-який вид трав. Це для того, щоб зрівняти думки лікарів і пацієнтів щодо обмежень у харчуванні вагітних.
10. Фаст-фуд
Подобається чи ні, фаст-фуд (фастфуд), наприклад бургери, картопля фрі та смажена курка (смажене курча) також включає продукти, які не слід вживати занадто часто під час вагітності.
Це пояснюється тим, що фаст-фуд містить транс-жири, які можуть підвищити ризик серцевих захворювань, ожиріння, занадто великого плода (макросомія).
11. Майонез
Можливо, ви чули або задаєтеся питанням, чому майонез - це їжа, яку не можна їсти під час вагітності.
Майонез, який продається на вулиці, іноді містить яйця як основний інгредієнт для його приготування.
Яйця, які використовуються як основні інгредієнти для приготування майонезу, в основному ще сирі, тому їх не можна їсти вагітним жінкам.
Як обговорювалося раніше, сирі яйця є живильним середовищем для бактерій, таких як сальмонела.
Під час вагітності імунна система організму знаходиться в низькому положенні, що робить його вразливим до інфекцій.
Тому вживання сирих яєць у будь-якому вигляді може бути дуже небезпечним як для вагітної жінки, так і для плода, який вони містять.
