Індонезійці, безумовно, знайомі з трав'яними напоями. З багатьох видів трав, представлених на ринку, досить популярним є рис кенкур. Дослідіть калібрування, трав’яний рисовий кенкур пропонує багато переваг для здоров’я, знаєте!
Переваги трав’яного рису кенкур
Незважаючи на те, що цей напій називається рисом kencur, насправді цей напій виготовляється із суміші різних інгредієнтів. Цей солодкий трав’яний лікарський засіб із сильним трав’яним ароматом виготовлений з білого рису, кенкуру, тамаринда та листя пандану.
Вся суміш цих інгредієнтів не тільки підсилює смак, але і його властивості. Нижче наведено деякі переваги трав’яного рисового кенкуру, які вам потрібно знати.
1. Підтримуйте нормальний рівень цукру в крові
Дослідження з фармацевтичного факультету Університету Танджунгпура показали, що рис kencur може знижувати рівень глюкози в крові і підтримувати його в нормі. Навіть після того, як ви перестанете пити трави.
Переваги цього рослинного рисового кенкур, безумовно, є ковтком свіжого повітря для діабетиків, яким важко контролювати рівень цукру в крові.
Проте отримані досі докази все ще у формі невеликих досліджень. Докази більш масштабних досліджень на людях все ще необхідні, щоб підтвердити його довгострокову користь і безпеку.
2. Знімає діарею
Дослідження опубліковано в Міжнародний журнал фармації та фармацевтичних наук виявили, що kencur може допомогти полегшити симптоми діареї завдяки своїм багатим цитотоксичним і антибактеріальним властивостям.
Дослідження показало, що симптоми діареї у тварин, які отримували екстракт кенкур, поступово покращувалися, тоді як інші групи не показали подібних результатів. У групи тварин, які не отримували екстракт кенкур, спостерігалися симптоми стійкої діареї.
Знову ж таки, докази користі цього рисового кенкуру все ще отримані з невеликих досліджень, проведених на тваринах. Не було проведено жодних масштабних досліджень на людях у великих масштабах, які могли б підтвердити переваги.
3. Позбавляє від кашлю з мокротою
Вас мучить кашель, який не зникає? Випити склянку трав’яного рисового кенкуру може допомогти подолати це. Традиційна трава кенкур давно відома як традиційне ліки від кашлю, а також імбир.
Однак необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати, як працювати та дозування рослинного рисового кенкур, який є безпечним та ефективним для відкашлювання мокротиння.
4. Допомагають підвищити апетит у дітей
Ще одна перевага рослинного рисового кенкур полягає в тому, що він сприяє підвищенню апетиту дітей. Якщо у вашої дитини виникають проблеми з їжею, ви можете дати йому склянку теплого або холодного трав’яного рисового кенкуру.
Знову ж таки, дослідження про переваги цього рослинного рисового кенкуру все ще мінімальні. В результаті необхідні інші дослідження, щоб підтвердити, чи дійсно рисовий кенкур ефективний для підвищення апетиту.
5. Допомагають загоєнню ран після пологів
Процес пологів може викликати травми промежини або родових шляхів. Часто виникають розривні рани, особливо при перших пологах, і не виключено, що це повториться в наступних пологах.
Один із способів відновити рану — вживати трав’яний рисовий кенкур. Ця трава містить фенольні сполуки, які можуть діяти як антиоксиданти. Пізніше ці антиоксиданти допоможуть відновити пошкоджені клітини.
Споживання трав’яного рисового кенкур також може принести користь, зменшуючи м’язові болі в тілі через напруження під час пологів.
Як приготувати рис кенкур
Разом з часом трав’яний рисовий кенкур, який раніше отримували від мандрівних продавців фітотерапії, тепер продається в багатьох магазинах з різними препаратами, починаючи від таблеток, порошків для замочування і закінчуючи упаковками в пляшках для прямого пиття.
Насправді, ви можете зробити його самостійно в домашніх умовах. Не потрібно плутатися з тим, як його зробити, ви можете відразу спробувати рисовий кенкур за рецептом нижче.
Інгредієнти для трав’яного рисового кенкуру:
- 200 грам білого рису
- 1 кенкур середнього розміру
- 1 імбир середнього розміру
- 300 грамів коричневого цукру
- 2 листя пандана
- 1 столова ложка (столова ложка) тамаринду
- Досить кип’яченої води
Як зробити:
- Рис промийте, замочіть приблизно на 3 години.
- Закип’ятіть кип’ячену воду з кенкуром, куркумою, імбиром, тамариндом, листям пандана і пальмовим цукром. Добре перемішайте і варіть до готовності і кипіння всіх інгредієнтів.
- Після того як трохи охолоне, процідіть воду для приготування.
- Змішайте або розімніть залишки кенкуру, куркуми, імбиру та тамаринду, які були попередньо відварені разом із замоченим білим рисом до однорідної консистенції.
- Процідіть і віджимайте результати зіткнення, поки не вийде вода. Спробуйте повністю віджати.
- Корекція смаку і трав’яний рисовий кенкур готовий до подачі.
- Рисовий кенкур можна пити теплим або додавати з кубиками льоду.
Якщо ви хочете купити трав’яний рис кенкур в упакованому вигляді, завжди звертайте увагу на склад інгредієнтів.
Не вживайте трави, чия упаковка була пошкоджена або термін придатності минув. Замість того, щоб отримати користь, необережне вживання трав’яних ліків насправді спричинить проблеми.
Також переконайтеся, що трави, які ви споживаєте або використовуєте, зареєстровані в Агентстві з нагляду за харчовими продуктами та ліками (BPOM). Це робиться для того, щоб уникнути шкідливих інгредієнтів, які можуть бути додані до фітопрепаратів.
