Здоров’я травлення

Розуміння функції та анатомії травної системи людини

Їжа переробляється і розподіляється по організму за допомогою травної системи. Кожен орган, протока і залоза в травній системі людини працюють на перетворення великих частинок їжі в набагато менші поживні речовини.

Травлення починається не в шлунку, а в роті. Крім того, існують також так звані травні залози і різні травні ферменти. І справді, є безліч дивовижних фактів про ваше травлення.

Що таке травна система?

Травна система, або шлунково-кишкова система, складається з органів травлення, які поділяються на дві основні групи, а саме внутрішні органи травного тракту і допоміжні органи травлення.

Травний тракт, також відомий як шлунково-кишковий тракт, являє собою трубку, яка простягається від рота до заднього проходу. Цей канал служить для перетравлення, розщеплення та поглинання поживних речовин їжі, які надсилаються через кровообіг.

До органів травного тракту належать ротова порожнина, стравохід (стравохід), шлунок, тонка кишка, товста кишка, пряма кишка та задній прохід. Тим часом додатковими органами травлення є ротова порожнина, жовчний міхур, слинні залози, печінка та підшлункова залоза.

Робота травної системи людини контролюється нервовою системою, кровообігом, різними гормонами. Крім того, процесу перетравлення їжі також допомагають трильйони корисних бактерій в кишечнику, які називаються флорою або мікробіомом.

Кожен орган травної системи допомагає переміщувати їжу та рідини, які ви споживаєте, у певному порядку. Поки він знаходиться в травному тракті, вся їжа і рідина будуть розбиті на дуже дрібні форми.

Потім дрібні продукти травлення всмоктуються і розподіляються по всьому організму через кровоносну систему. Тим часом харчові відходи, які більше не містять поживних речовин, будуть виділятися у вигляді калу.

Чому травна система людини важлива?

Травлення дуже важливо, оскільки організм потребує поживних речовин з їжі та рідини з напоїв, щоб залишатися здоровим і нормально функціонувати. Поживні речовини також необхідні для формування енергії, росту та відновлення тканин.

Їжа, яку ви споживаєте, буде розбита на два види поживних речовин. Існують макроелементи (макроелементи), які необхідні у великій кількості, а також мікроелементи (мікроелементи), які необхідні в малих кількостях.

Макроелементи складаються з вуглеводів, білків і жирів. Вуглеводи виконують основну функцію як джерело енергії, білки як будівельники тканин організму, а жири як енергетичний запас і захист органів тіла.

З іншого боку, поживні речовини, які включають мікроелементи, це вітаміни та мінерали. Хоча мікроелементи необхідні в невеликих кількостях, вони відіграють важливу роль у виробленні енергії, імунній системі, зростанні, балансі рідини та багато іншого.

Порядок травлення у людини

Нижче наведено органи, з яких складається травна система людини, і їх функції.

1. Рот

Травлення починається в ротовій порожнині, де відбувається механічне і хімічне травлення. Рот функціонує для пережовування їжі, щоб вона стала більш гладкою, щоб її було легко перетравлювати. Він містить допоміжні органи, а саме язик, зуби та слинні залози.

Зуби ріжуть їжу на дрібні шматочки. Потім невеликі шматочки їжі змочуються слиною, перш ніж язик та інші м’язи проштовхнуть їжу в глотку і продовжать її в стравохід (стравохід).

Зовнішня частина язика складається з сосочків, які є виступами, які функціонують для захоплення їжі та розпізнавання смаку. Тим часом слинні залози, які розташовані під язиком і біля нижньої щелепи, виробляють слину в ротову порожнину.

Слина відіграє важливу роль у розщепленні їжі, її зволоженні та полегшенні ковтання. Слина також розщеплює вуглеводи за допомогою одного з найважливіших травних ферментів для людини, а саме ферменту птіалін/амілази.

Рухи язика і рота проштовхують їжу в задню частину горла. На стику між горлом і стравоходом є клапан, який називається надгортанником, який запобігає потраплянню їжі в дихальну систему.

2. Стравохід (стравохід)

Стравохід (стравохід) - це трубка, яка з'єднує ротову порожнину зі шлунком. Цей канал є шляхом для їжі, яка була пережована, від рота до наступного процесу травлення в шлунку.

М’язи стравоходу переміщують їжу за допомогою перистальтики. Це сукупність м’язових скорочень і розслаблень, які викликають хвилеподібний рух, так що їжа проштовхується в шлунок.

На кінці стравоходу знаходиться сфінктер, або кільцеподібний м'яз. Ці м’язи дозволяють їжі потрапляти в шлунок, а потім закривають його, щоб запобігти підйому їжі та рідини назад у стравохід.

3. Шлунок

Шлунок – це J-подібний орган розміром приблизно з два кулаки. Шлунок розташований між стравоходом і тонкою кишкою у верхній частині живота.

Шлунок виконує три основні функції в травній системі людини. Його функція полягає в тому, щоб зберігати проковтну їжу та рідину, змішувати їжу та травні соки, які вона виробляє, і повільно вивантажувати вміст у тонку кишку.

Тільки певні речовини можуть засвоюватися безпосередньо шлунком. Тим часом поживні речовини з їжі повинні спочатку пройти процес розкладання. М’язова стінка шлунка виконує цей процес шляхом змішування та струшування їжі з кислотами та ферментами.

Їжа переробляється на невеликі частини в напівтвердій формі, яка називається кім. Після завершення процесу травлення кім поступово вивільняється через кільцеподібний м’яз, який називається пілоричним сфінктером.

Пілоричний сфінктер розташований на стику між нижньою частиною шлунка і першою частиною тонкої кишки, яка називається дванадцятипалою кишкою. Більшість нової їжі залишає шлунок до чотирьох годин після їжі.

4. Тонка кишка

Тонка кишка являє собою невелику трубку шириною 2,5 см і довжиною близько 10 метрів. Тонка кишка складається з трьох частин, а саме дванадцятипалої кишки (дванадцятипалої кишки), тонкої кишки (порожня кишка) і клубової кишки (всмоктувальна кишка).

Внутрішня стінка тонкої кишки сповнена горбків і складок. Функція складок тонкої кишки полягає в максимальному перетравленні їжі та всмоктуванні поживних речовин. Коли їжа виходить з тонкого кишечника, близько 90 відсотків поживних речовин всмоктується, щоб циркулювати в крові.

У травній системі людини в кишечнику відбуваються такі процеси.

  • На цьому процес розщеплення їжі на більш дрібні форми завершується. Залози в стінці кишечника виділяють ферменти, які розщеплюють крохмаль і цукор.
  • Підшлункова залоза виділяє в тонкий кишечник ферменти, які допомагають розщеплювати вуглеводи, жири і білки. Печінка виробляє жовч, яка зберігається в жовчному міхурі. Жовч сприяє розчиненню жиру, тому він може засвоюватися організмом.
  • Тонка кишка всмоктує поживні речовини з процесу травлення. Внутрішня стінка тонкої кишки покрита виступами, які називаються ворсинками. Ці опуклості значно збільшують площу поверхні тонкої кишки, щоб всмоктування поживних речовин було максимальним.

5. Товста кишка

Товста кишка утворює перевернуту букву «U» навколо складок тонкої кишки. Цей канал починається з нижнього правого боку тіла і закінчується в нижньому лівому боці. Товста кишка має довжину близько 5-6 метрів і складається з трьох частин, а саме сліпої, товстої і прямої кишки.

Сліпа кишка являє собою мішок на початку товстої кишки. Ця область розподіляє перетравлену їжу, яка всмокталася з тонкої кишки в товсту. Товста кишка є місцем всмоктування рідини і солей і простягається від сліпої кишки до прямої кишки.

Основною функцією товстого кишечника є видалення води та електролітних мінералів з неперетравлених харчових відходів, а потім утворення твердих відходів, які можуть бути виведені. Бактерії в товстому кишечнику допомагають розщепити неперетравлений матеріал.

6. Пряма кишка і задній прохід

Залишок вмісту товстої кишки, який перетворився на кал, потім спрямовується в пряму кишку. Пряма кишка є кінцевою частиною товстої кишки, яка служить тимчасовим резервуаром для калових мас перед тим, як вони будуть виведені з організму.

Коли пряма кишка заповнена, м’язи навколо неї будуть стимулюватися виштовхувати кал. Саме від цього у вас печія і бажання випорожнитися. Потім фекалії виводяться через анус.

Анус - це остання частина травного тракту, яка безпосередньо прилягає до зовнішнього середовища. Функція заднього проходу – це не що інше, як місце, звідки виходить кал. М’язи можуть скорочуватися під вашим контролем, щоб регулювати вигнання калу.

Як підтримувати здорову травну систему

Шлунково-кишкова система повинна працювати належним чином, щоб організм міг нормально функціонувати. Мало того, здорова травна система також допоможе підтримувати ваше загальне здоров’я.

Це, звичайно, мрія кожного. Однак безперечно, що неправильні харчові звички можуть викликати проблеми в травній системі. Щоб не допустити порушень в процесі травлення, можна застосувати наступні поради.

1. Їжте багато клітковини

Клітковина – це поживна речовина, яку необхідно споживати щодня. Забезпечення щоденної потреби в клітковині в 25 грамів на день може зробити вашу травну систему більш гладкою.

Достатнє споживання клітковини може запобігти виникненню проблем з травленням, таких як запор, дивертикульоз, геморой (геморой), синдром подразненого кишечника. Вживаючи більше клітковини, ви також можете підтримувати здорову вагу.

Найкращими джерелами клітковини є овочі, фрукти, горіхи та цільні зерна. Переконайтеся, що ці інгредієнти не пропущені у вашому щоденному меню, як у вигляді основних страв, так і закусок.

2. Вживання пробіотиків

Пробіотики - це хороші бактерії, які подібні до природних бактерій шлунково-кишкової системи. Наявність пробіотиків у кишечнику може допомогти організму боротися з шкідливими бактеріями, підвищити засвоєння поживних речовин і зміцнити імунну систему.

Іншими словами, вживання пробіотичних продуктів може покращити ваше травлення. Ви можете отримати пробіотики з ферментованих продуктів, таких як темпе, йогурт, онком, кімчі та багато інших.

3. Обмеження споживання жирів

Жир є корисною поживною речовиною, але для перетравлення жиру потрібно більше часу, ніж інші поживні речовини. Їжа з високим вмістом жиру також швидко дає відчуття насичення, тому шлунок може відчувати дискомфорт.

Тому будьте мудрими у виборі споживання жирів і вам слід обмежити щоденне споживання жирів. Нічого страшного, якщо ви любите смажені страви, але чергуйте їх із запеченими, тушкованими, вареними або приготованими на пару.

4. Пийте багато води

Вживання великої кількості води може допомогти травній системі людини виконувати свої функції. Рідини в травній системі можуть допомогти розщеплювати жир і розчинну клітковину, щоб організм міг легше їх перетравлювати.

Достатнє споживання рідини, а також споживання клітковини також може розгладити випорожнення та запобігти запорам. Це пояснюється тим, що клітковина робить текстуру стільця досить щільною, але вода компенсує, роблячи стілець м’яким.

5. Не спить після їжі

Тіло може плавно перетравлювати їжу у вертикальному положенні. Лежачи, не кажучи вже про сон після їжі, коли ваше тіло перетравлює їжу, насправді може викликати проблеми у вашій травній системі.

Якщо ви відчуваєте сонливість і хочете спати після їжі, спочатку зачекайте 2-3 години. Це середній час, необхідний травній системі, щоб розщеплювати їжу.

6. Активно рухатися

Чи знаєте ви, що діяльність, яка активізує організм, насправді сприяє роботі шлунка, тонкого та товстого кишечника. Це причина, чому травна система людей, які регулярно тренуються, зазвичай більш гладка, ніж у людей, які сидять частіше.

Тому намагайтеся робити легкі вправи, наприклад, ходити або ходити біг підтюпцем не менше 30 хвилин на день. Ця звичка може не тільки згладити рух їжі в кишечнику, але і знизити ризик виникнення різних проблем з травленням.

Однак не забувайте звертати увагу на те, коли тренуєтесь. Не робіть фізичні вправи відразу після їжі, оскільки це може викликати роздуття живота або відчуття дискомфорту. Замість цього почніть займатися перед їжею або за годину до їжі.

7. Добре керуйте стресом

Гормони стресу дуже впливають на функції організму, і шлунково-кишкова система не є винятком. Можливо, вам не вдасться повністю уникнути стресу, але ви можете знайти способи правильно керувати стресом, щоб можна було контролювати його наслідки.

Спробуйте займатися різними видами діяльності, які приносять вам задоволення. Коли виникає стрес, на мить відмежуйтеся від стресових факторів, які вас оточують. Застосовуйте техніку дихання або розслаблення, щоб розвіяти погані відчуття, що виникають.

Травна система людини складається з різних органів травного тракту та допоміжних органів. Кожен компонент працює один з одним, щоб розщеплювати їжу та розщеплювати її на поживні речовини, перш ніж циркулювати в крові.

Як і інші системи організму, ваша травна система не застрахована від перешкод. Тому завжди дотримуйтесь звичок, які корисні для вашого травлення, і їжте більше продуктів, які допомагають підтримувати їх здоров’я.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found