Різні соки з фруктів і овочів, як корисно вживати?

Сік є одним із свіжих напоїв, які втамовують спрагу, особливо якщо ви п’єте його в середині дня, коли яскраве сонце. Крім того, що він смачний і свіжий, багато людей люблять пити сік, тому що хочуть отримати різні корисні властивості. Отже, щоб вам не було нудно, оскільки ви завжди п’єте один і той же сік, ви можете спробувати різноманітні соки, які легко приготувати. Цікаво щось? Перегляньте цей огляд, так!

Яка користь від вживання соку?

І фрукти, і овочі можна переробити в склянку свіжого соку, який багатий на користь. Загальновідомо, що овочі та фрукти містять багато корисних поживних речовин для підтримки здорового організму.

Зокрема, високий вміст клітковини у фруктах і овочах. Вживаючи багато клітковини, ви отримаєте різні переваги. Починаючи від згладжування роботи травної системи, зниження рівня холестерину, контролю рівня цукру в крові, до підтримки ідеальної маси тіла.

На цьому не зупиняється. Фрукти та овочі також забезпечені різними видами антиоксидантів. Антиоксиданти - це сполуки, завданням яких є боротьба з вільними радикалами в організмі.

Скільки правил пити сік в день?

Насправді немає конкретного правила, яке б вказувало, скільки соку випивати в день. Однак все, що робиться в надлишку, безумовно, не корисно для здоров’я, в тому числі занадто часте вживання будь-якого соку.

Дійсно, чим більше ви п’єте соку, тим більше поживних речовин надходить в організм. Однак не забувайте, що в упакованих сокових продуктах, що продаються на ринку, міститься багато цукру з досить високим вмістом.

Навіть якщо ви виготовляєте або купуєте різноманітні фруктові соки, які обробляються самостійно, ви можете підсвідомо додавати в оброблений сік підсолоджувачі, такі як підсолоджене згущене молоко та цукор. Ось що тоді робить сік, який ви п’єте, шкідливим для здоров’я, оскільки він повний цукру.

В результаті, замість того, щоб приносити користь організму, вживання занадто великої кількості соку з великою кількістю цукру насправді збільшить вагу і спровокує розвиток діабету.

Чи існують певні умови, при яких не рекомендується пити сік?

Виявляється, не кожен може вільно пити сік за бажанням. Деяким людям, які страждають на цукровий діабет і мають зайву вагу, зазвичай радять їсти цілі свіжі фрукти, а не вживати сік.

Свіжі фрукти все ще містять багато клітковини та природних цукрів, які повільно розщеплюються та переробляються в травному тракті. Ось чому вживання свіжих фруктів може довше відчувати ситість, а рівень цукру в крові залишається на стабільному рівні.

Це, безумовно, інше, якщо ви п’єте фруктовий сік, тому що це означає, що ви просто їсте багато шматочків фруктів щоразу, коли п’єте сік. В результаті кількість цукру, що надходить в організм, буде більше, тому печінка вимагає більших зусиль для його переробки.

Більше того, тип цукру, який переважно міститься у фруктах, — це фруктоза. На відміну від глюкози, яка легше засвоюється як виробник енергії, фруктоза може розщеплюватися лише печінкою. Надмірне надходження в організм фруктози може збільшити накопичення жиру в печінці, тим самим пошкодивши роботу цього органу.

Високий рівень фруктози також спричинить резистентність до інсуліну та наявність бляшок у кровоносних судинах, що може призвести до серцевих захворювань. Тому людям з надмірною вагою і діабетом слід обмежити вживання соку.

Зверніть на це увагу перед тим, як пити сік

Хоча їсти цілі фрукти насправді краще, ніж пити фруктовий сік, це не означає, що ви повинні уникати та взагалі не пити сік. Насправді цілком нормально пити фруктовий сік. Примітка, вам все одно слід враховувати кількість споживання і обмежувати його, коли він занадто великий.

Ще один важливий ключ: спробуйте приготувати власний сік, який ви будете пити, щоб виміряти кількість використаного підсолоджувача. А ще краще, якщо ви взагалі не використовуєте підсолоджувачі.

Оскільки, як було сказано раніше, різні соки, особливо з фруктів, вже містять цукор як натуральний підсолоджувач. Ось чому додавання штучних підсолоджувачів може фактично збільшити вміст калорій у ньому.