Вітамін С має іншу назву для аскорбінової кислоти, тому вам може бути цікаво, чи може він підвищити кислотність шлунка, яка також є кислою чи ні. Однак чи правда, що вітамін С може безпосередньо викликати підвищення кислотності шлунка?
Що таке вітамін С?
Вітамін С є одним із видів вітамінів, необхідних людському організму. Організм не може виробляти вітамін С сам, тому ви повинні отримувати його ззовні, наприклад, з їжею, напоями або добавками.
Вітамін С необхідний для росту і відновлення тканин в організмі. Крім того, вітамін С також є антиоксидантом, який може захистити організм від пошкодження клітин, спричиненого вільними радикалами.
Вітамін С підвищує кислотність шлунка?
Для людей, які не мають проблем з кислотністю шлунка, прийом цього типу вітамінів у великих кількостях може не викликати значних проблем. В організмі вже є своя система регулювання кислотного балансу.
Це по-іншому для людей з чутливими органами шлунка або з проблемою кислотності шлунка. Зазвичай їжа, яка містить високий вміст кислоти вітаміну С, наприклад, апельсини та помідори, часто асоціюється з кислотним рефлюксом.
Це також відповідає рекомендаціям Американського коледжу гастроентерології про те, що люди з кислотним рефлюксом (ГЕРХ) повинні уникати певних продуктів, які погіршують їхні симптоми.
Джерела вітаміну С, яких слід уникати при проблемах з кислотністю шлунка
Слід підкреслити, що не всі кислі продукти та продукти з цим вмістом вітаміну безпосередньо викликають підвищення кислотності шлунка.
Ті з вас, у кого є проблеми зі шлунком, не означають, що вам потрібно уникати всіх фруктів і овочів, які містять вітамін С.
Якщо ви відчуваєте, що шлункова кислота підвищується після споживання цього джерела вітаміну, можливо, вам дійсно слід уникати його. Зазвичай слід уникати найбільш кислих джерел їжі, таких як апельсини, лимони, лайми та помідори.
Між тим, фрукти та овочеві джерела вітаміну С з низьким вмістом кислоти, які ви все ще можете споживати, включають кавун, диню, папайю, манго, банан, авокадо, перець, брокколі, капусту та цвітну капусту.
Отже, у тих із вас, у кого є проблеми зі шлунком, немає причин не задовольняти щоденну потребу у вітаміні С. Багато продуктів, які містять вітамін С, містять низький вміст кислоти.
Ті з вас, у кого є проблеми зі шлунком, також повинні уникати високих доз вітаміну С, таких як вітамін С 1000 мг. Великі дози вітаміну С можуть зробити шлунок більш кислим і викликати такі симптоми, як печія (печія) .
Скільки вітаміну С потрібно організму?
У порівнянні з вмістом вітаміну С у добавках, організм насправді потребує вітаміну С лише в невеликих кількостях.
Згідно з показником достатності харчування (RDA) 2013 року, дорослим жінкам потрібно 75 мг вітаміну С і 90 мг дорослим чоловікам. Порівняйте це з вмістом вітаміну С у добавках, які зазвичай становлять близько 1000 мг.
Фактично, надлишок вітаміну С буде видалений організмом. Вітамін С є водорозчинним вітаміном, який виводиться з організму, якщо його надлишок і не може зберігатися в організмі.
Тому потрібно щодня задовольняти потреби в цьому вітаміні С. Для тих із вас, у кого є проблеми зі шлунком, ви можете отримати вітамін С з продуктів харчування з низьким вмістом кислоти.
