Якщо говорити про морозиво, хто не любить морозиво? Цю м’яку, холодну і солодку їжу люблять не тільки діти, але й дорослі, а також люди похилого віку, які люблять насолоджуватися морозивом. Солодкий смак також робить морозиво заспокійливим від стресу. Ну, крім морозива, є ще схожий на морозиво погляд, а саме джелато. Отже, яка різниця між морозивом і джелато? Що здоровіше? Перевірте відповідь нижче.
Як презентувати
Можна подавати як морозиво, так і морозиво конус. Вони обоє дійсно схожі. Однією з відмінностей між ними є температура під час подачі. Морозиво подається досить холодної температури, з легкою кремовою текстурою.
Хоча джелато не подається при тій же температурі, що і морозиво. Тому що, якщо температура занадто низька, текстура буде занадто твердою і менш еластичною. Тому джелато зазвичай подають на 15 градусів тепліше, ніж морозиво. Якщо морозиво подавати при тій же температурі, що і морожене, воно розтане і почне танути.
Різниця між морозивом і джелато полягає в харчовому вмісті
Джелато і морозиво містять жир і цукор. Однак джелато містить більше молока, ніж вершків, а джелато, як правило, не містить яєчних жовтків. У той час як морозиво містить яєчні жовтки, більше вершків і менше молока.
З цих компонентів джелато містить менше жиру, ніж морозиво. Тимчасовий Вміст жиру в морозиві, як правило, більше, ніж в мороженому. Середнє морозиво може містити 14-17 відсотків жиру. Між тим, у тій же дозі джелато містить близько 8 відсотків жиру.
Вищий вміст жиру в морозиві, безумовно, впливає на його калорійність. Автоматичний Морозиво містить більше калорій, ніж морозиво. Однак це все залежить від розмірів порцій, які ви порівнюєте. Якщо ви їсте великі порції джелато, звичайно, жирність і калорійність також будуть високою.
Завдяки меншому вмісту жиру різниця між морозивом та іншим джелато є Джелато містить менше насичених жирів, ніж морозиво.
Як ви зазвичай знаєте, яєчні жовтки і вершки містять багато жиру і холестерину, а це означає, що коли ви їсте морозиво, ви повинні бути набагато обережнішими з вмістом жиру.
Якщо порівняти, 100 грам джелато і 100 грам ванільного морозива матимуть різну поживну цінність.
Кожні 100 грам джелато містить 90 калорій, 3 грами жиру, 10 грамів цукру. Тоді як 100 грам ванільного морозива містять 125 калорій, 7 грамів жиру і 14 грамів цукру.
Крім жиру, морозиво також містить більше цукру в порівнянні з джелато. Це пов’язано з температурою подачі. Низькі температури приховають смак, включаючи солодкість.
Тому в морозиво потрібно більше підсолоджувача, щоб відчулася солодкість. Тим часом, для отримання такого ж солодкого смаку джелато не вимагає такого додавання цукру, як морозиво. Ось різниця між морозивом і джелато з точки зору харчування.
Тож чи варто вибирати морозиво чи морожене?
І морозиво, і морозиво є порціями десерт або десерти, що містять багато цукру і жиру. І те й інше слід вживати в обмеженій кількості. З точки зору вмісту, морозиво дійсно містить більше цукру, жиру та калорій, ніж морозиво.
Якщо вас турбують калорії або жир, ви можете вибрати джелато. Але якщо ні, можна вибрати морозиво. Все також залежить від того, наскільки велика ваша порція мороженого та морозива. Якщо ви їсте багато мороженого начинки солодке, безумовно, вироблятиме калорії та цукор вище, ніж морозиво.
Хоча морозиво, як правило, містить більше жиру, калорій і цукру, кожна марка мороженого та морозива пропонує різний склад. Тому найкращий спосіб порівняти їх — це завжди читати інформацію про харчову цінність морозива чи мороженого, які ви збираєтеся купити, щоб бути впевненим. Тому що є кілька продуктів морозива, які також випускають спеціальні нежирні продукти.
