Зазвичай щомісяця перед місяцем Рамадан багато продають і подають напої з огірка сурі. Плід, який часто з’являється протягом цього місяця голодування, має овальну форму з жовтувато-зеленим кольором шкірки, а текстура м’якоті, як правило, м’яка і містить багато води. Крім того, що це освіжаюча їжа іфтару під час посту, яка користь огіркового сурі для здоров’я? Давайте подивимося на наступне пояснення.
Користь огірків для здоров’я організму
Хоча в назві цього фрукта використовується назва огірок, насправді огірковий сурі є членом сімейства гарбузових ( гарбузові ), досі в тій самій родині з гарбузами та динями. Цей фрукт містить різноманітні поживні речовини, такі як лінолева кислота, вітамін А, вітамін С, калій, калій і магній, які корисні для організму.
Нижче наведено різні переваги фруктів, які втамовують спрагу, а саме огірка, який є улюбленим багатьма людьми для розгону:
1. Запобігання хвороби Альцгеймера
Однією з переваг огірка є те, що він містить вітамін К у великих кількостях (жиророзчинний вітамін). Вітамін К дуже важливий для збільшення кісткової маси та розвитку остеотропізму в суглобах. Вітамін К також розуміється як препарат для обмеження пошкодження нейронів у мозку. Тож ніщо інше, споживаючи огірки сурі в потрібній кількості, можна запобігти хворобі Альцгеймера.
2. Як джерело антиоксидантів
За даними клініки Майо, огірок сурі містить кілька антиоксидантів, включаючи вітамін С, бета-каротин, флавоноїди, тритерпени та лігнани, які мають протизапальні властивості. Ну, вітамін С також відомий своїми перевагами для імунної системи, а бета-каротин, як було показано, корисний для зору.
Крім того, користь огірка сурі також була зазначена в дослідженні 2010 року, опублікованому в Журнал молодих фармацевтів . Зміст говорить, що кожен член фрукта походить з родини гарбузові має здатність знищувати вільні радикали в організмі. Як відомо, вільні радикали пов’язані з різними хворобами, шкідливими для організму людини, запобігти які можна за допомогою антиоксидантів.
3. Допомагає травній системі та зволожує організм
Оскільки текстура огірка сурі містить велику кількість води і клітковини, не дивно, що цей фрукт також корисний для травної системи. Тим із вас, кому часто важко випорожнятися, страждає від виразки або виразки шлунка, радять їсти огіркове сурі, яке в індійському суспільстві також часто називають «барте» або «досакая».
4. Містить протиракові речовини
Плід, який має іншу назву для цього огірка бетик, також функціонує, щоб пригнічувати ріст ракових клітин і пухлин. Згідно з дослідженням 2010 року, опублікованим в Науковий всесвітній журнал , вчені виявили, що вміст сапонінів в огірках може допомогти блокувати сигнальні шляхи, важливі для запобігання появи ракових клітин і пошкодження метаболізму організму.
