Вживання правильної їжі після операції може прискорити процес загоєння. Рекомендована їжа після операції також зазвичай є тим типом їжі, який допомагає зменшити набряк, синці та запалення, які часто виникають в результаті хірургічного процесу. Тому контроль над споживанням їжі після операції – це правильний спосіб задовольнити енергетичні потреби, необхідні організму для повернення до звичного режиму.
Ось кілька корисних продуктів, які можна їсти після операції:
1. Морепродукти, яйця та молоко як джерело білка
Амінокислоти з білка беруть безпосередню участь у процесі загоєння ран і регенерації тканин. Найкращий білок надходить з продуктів з низьким вмістом жиру, таких як птиця, риба, морепродукти, яйця, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, соєві продукти, горох, сочевиця та інші бобові.
2. Зернові, бобові та бобові як джерело вуглеводів
Хороша їжа після операції – це їжа, яка містить вуглеводи. Оскільки вуглеводи є основним джерелом енергії для мозку, а також здатні запобігти пошкодженню м’язів. Вуглеводи з високим вмістом клітковини, такі як цільні зерна, фрукти, овочі, горіхи та бобові, дуже корисні, оскільки згідно з Дієтичний канал, ці види їжі можуть допомогти запобігти запорам як побічному ефекту, який зазвичай виникає через прийом знеболюючих препаратів.
3. Оливкова олія, авокадо як джерело жиру
Здорові жири не тільки дають енергію, але й беруть участь у зміцненні імунної системи після операції. Крім того, корисні жири також здатні сприяти засвоєнню вітамінів організмом. Тому після операції рекомендується їжа, багата корисними жирами, такими як оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння.
4. Морква, апельсин, ягоди як джерело вітамінів
Вітамін А і вітамін С дуже важливо вживати після операції, оскільки вони здатні загоювати рани. Вітамін А надходить з помаранчевих і темно-зелених овочів, таких як морква, солодка картопля, капуста, шпинат і брокколі. У той час як продукти, багаті вітаміном С, - це апельсини, солодкий перець, ягоди, картопля, помідори і дині.
На додаток до споживання двох видів вітамінів, згаданих вище, настійно рекомендується приймати вітаміни D, E і K, оскільки вони відіграють важливу роль у відновленні післяопераційного стану. Вітамін D здатний прискорювати загоєння кісток, вітамін Е служить для захисту організму від вільних радикалів, а вітамін К відіграє роль у процесі згортання крові.
5. Пшеничний хліб, крупи як джерело мінеральних речовин
Такі типи мінералів, як цинк і залізо, необхідні для загоєння ран і як споживання енергії після операції. Післяопераційні продукти, багаті залізом і цинком, можна знайти в усіх видах м’яса і птиці, горіхах, абрикосах, яйцях, цільнозерновому хлібі та злаках.
Крім запропонованих вище видів харчування після операції, не менш важлива питна вода. Американське ракове товариство рекомендує споживати вісім склянок води щодня після операції.
Це тому, що вода сприяє процесу утилізації та метаболізму організму, який здатний позбавлятися від токсинів через сечу або піт. Тому зволоження відіграє важливу роль у процесі загоєння.
