Дієта насправді стосується не тільки тих, хто хоче схуднути. Ця дієта означає коригування раціону, щоб зробити організм більш здоровим. Тому існує кілька видів дієт, які складені спеціально для підтримки певного захворювання. Одним з них є спеціальна дієта для пацієнтів з аутоімунними захворюваннями. Отже, як же керівництво цієї дієти? Наскільки важлива ця дієта для пацієнтів?
Що таке дієта при аутоімунних захворюваннях?
Дієта за аутоімунним протоколом (AIP) або дієта при аутоімунних захворюваннях — це посібник з харчування, призначений для людей з аутоімунними захворюваннями. Дієта спрямована на зняття запалення, а також різних симптомів, викликаних аутоімунними захворюваннями.
Псоріаз, ревматоїдний артрит і вовчак є деякими типами аутоімунних захворювань. Хвороба досить небезпечна, оскільки вражає імунну систему, а також пошкоджує здорові тканини організму.
Цю дієту при аутоімунних захворюваннях також можна назвати палео-аутоімунним протоколом, але в набагато більш суворій версії палео-дієти. Хоча палео-дієта робить акцент на м’ясі, рибі, овочах, горіхах і цільнозернових продуктах, дієта AIP дещо відрізняється.
Рекомендації щодо харчування для дієти AIP вимагають, щоб ви не їли продукти, які можуть спричинити запалення в кишечнику. З іншого боку, вам буде запропоновано їсти більше продуктів, багатих поживними речовинами.
Аутоімунні захворювання часто пов’язані з кишковими захворюваннями, які є проблематичними через травму, через що здається, ніби він «протікає». В результаті їжа, яка надходить, не може повністю засвоїтися організмом.
Вважається, що цей стан є однією з причин надмірної реакції імунної системи, і вона атакує здорові тканини. Що ж, ця дієта при аутоімунних захворюваннях має на меті вилікувати ці проблеми з кишечником.
Хитрість полягає в тому, щоб їсти більш поживну їжу, яка в той же час може запобігти запаленням в організмі.
Які переваги дієти при аутоімунних захворюваннях?
Нижче наведено переваги дієти для організму, особливо тих, у кого є проблеми з імунітетом.
- Поверніть свою імунну систему як слід
- Запобігайте появі поганої реакції з боку аутоімунних
- Зменшення симптомів аутоімунних захворювань
- Попередити можливість вторинних аутоімунних захворювань
Зокрема, вважається, що дієта AIP сприяє відновленню імунної системи та проблемних станів кишечника. Де ці проблеми призводять до запалення організму через аутоімунних захворювань.
Важливо розуміти, що люди, які дотримуються цієї дієти, не можуть бути легковажними. Якщо ви хочете отримати оптимальні результати, вам рекомендується регулярно проходити дієту AIP протягом кількох тижнів. Далі вам повільно повертатимуть різні продукти, яких раніше уникали.
Якщо виявляється погана реакція, значить, не рекомендується їсти ці продукти протягом тривалого часу.
Які продукти рекомендовані під час дієти AIP?
Під час дієти при аутоімунних захворюваннях рекомендується їсти більше таких продуктів, як наведені нижче.
- Червоне м'ясо, курка та риба
- Оливкова і кокосова олія
- Овочі, крім помідорів, баклажанів, перцю та картоплі
- Солодка картопля
- Фрукти в невеликій кількості
- Безмолочні ферментовані продукти, як-от комбуча та кефір з кокосовим молоком
- Мед в невеликих кількостях
- Базилік, м'ята і орегано Даун
- Зелений чай і трав’яний чай без кісточок
- Кістковий бульйон
- Оцети, як яблучний сидр і бальзамічний
Хоча його можна їсти в невеликих кількостях, насправді фрукти – це їжа, яку не завжди слід вживати під час дієти AIP.
Є деякі правила, які все-таки дозволяють вживати фрукти в невеликих кількостях, або приблизно по 2 штуки на печінку. Однак є й ті, хто взагалі не дозволяє.
Які продукти слід уникати під час дієти AIP?
Хоча деякі види їжі не рекомендується вживати під час дієти при аутоімунних захворюваннях, а саме:
- Всі види зерна, включаючи пшеницю та рис
- Всі молочні продукти
- Бобові, такі як арахіс і соя
- Помідори, баклажани, перець, картопля
- Усі види цукру включають замінники, за винятком випадкового використання меду
- Вершкове масло
- Оброблені харчові продукти, особливо ті, що містять добавки
- Усі види олії, включаючи рослинне або каноли, крім оливкової та кокосової
- яйце
- Алкоголь
- Нестероїдні протизапальні препарати (НПЗП), такі як ібупрофен (Advil), аспірин (Bufferin) і напроксен натрію (Aleve)
Але іноді вживання яєць, горіхів і насіння не завжди заборонено в раціоні при аутоімунних захворюваннях. Однак обсяг споживання все одно має бути обмежений.
У цьому випадку ви можете додатково проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб отримати найкращу пораду відповідно до вашого стану.
Що робити, якщо дієта AIP складна?
Дієта при аутоімунних захворюваннях здається дуже суворою, оскільки вона має обмеження щодо вживання певних видів їжі. Вам може бути важко жити, особливо якщо обмеження в їжі впливають на ваш щоденний спосіб життя.
Рішення в тому, що ви все ще можете дотримуватися дієти AIP, але поступово виключаючи деякі види заборонених продуктів. Не забувайте, також переконайтеся, що ви тримаєтеся подалі від продуктів з високим вмістом жирів і холестерину на цьому етапі дієти.
