Одним з поживних речовин, які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я організму, є вітамін В12. На жаль, на відміну від інших типів вітамінів, які ваш організм може виробляти самостійно, ви повинні отримувати вітамін В12 зі свого щоденного раціону або добавок.
Цей вітамін, також відомий як кобаламін, підтримує нормальну функцію нервових клітин, виробництво еритроцитів і утворення ДНК. Які ще переваги цього вітаміну і як він діє? Дивіться відповідь у наступному описі.
Користь для здоров’я вітаміну В12
Вітамін В12 (кобаламін) — водорозчинний вітамін, який належить до групи вітамінів В. Кобаламін може виконувати свою функцію окремо або з іншими вітамінами, такими як вітамін В6 або вітамін В9.
Як і інші види вітамінів групи В, основна функція вітаміну В12 полягає в тому, щоб допомогти перетворити вуглеводи з їжі в енергію. Однак у цього вітаміну є й інша роль, не менш важлива.
Ось деякі науково доведені переваги кобаламіну для організму.
1. Допомагають утворенню клітин крові та запобігають анемії
Вашому організму потрібен вітамін В12 для формування здорових еритроцитів. Коли в організмі не вистачає кобаламіну, червоні кров’яні тільця, які мають бути круглими та малими, стають овальними та великими.
Червоні кров’яні клітини аномальної форми не можуть потрапити в кров у належній кількості. В результаті виникає стан, який називається мегалобластною анемією. Пацієнти з анемією зазвичай відчувають такі симптоми, як млявість, бліда шкіра та кульгавість.
2. Профілактика остеопорозу
Ваші кістки постійно проходять цикл перебудови та перебудови. Якщо швидкість руйнування вища, ніж формування, кістка поступово втратить свою масу. Іншими словами, кістки стають крихкими, оскільки їх щільність зменшується.
На думку експертів, процес перебудови кісток стає швидшим у людей, які відчувають дефіцит вітаміну В12. Тому потрібно задовольняти потреби в цьому вітаміні, щоб кістки не були легко ламкими і запобігли остеопорозу.
3. Допомагають полегшити симптоми депресії
Кобаламін сприяє утворенню серотоніну, хімічної речовини в мозку, яка стабілізує емоції і робить вас щасливими. Ось чому люди з дефіцитом кобаламіну, як правило, відчувають перепади настрою і більш схильні до депресії.
Згідно з іншими дослідженнями, прийом антидепресантів разом з вітамінними добавками також більш ефективний для полегшення симптомів депресії, ніж лікування лише антидепресантами.
4. Підтримуйте здоров’я серця
Кобаламін допомагає захистити здоров'я серця, знижуючи рівень гомоцистеїну. Гомоцистеїн насправді важлива амінокислота. Однак у великих кількостях ці речовини можуть підвищити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Деякі дослідження також згадують, що вітамін В12 може допомогти контролювати рівень холестерину та високий кров’яний тиск. Крім того, вважається, що прийом кобаламіну контролює накопичення нальоту в кровоносних судинах.
5. Допомагає зменшити ризик дегенерації жовтої плями
На додаток до збільшення ризику серцевих захворювань, велика кількість гомоцистеїну також може збільшити ризик дегенерації жовтої плями. Це порушення зору, пов’язане зі старінням, і тому частіше зустрічається у літніх людей.
Дослідження 5000 жінок показало, що добавки вітамінів B12, B6 і фолієвої кислоти можуть знизити ризик цього захворювання. Усі три допомагають знизити кількість гомоцистеїну, щоб бути безпечнішим, щоб очі були захищені від пошкоджень.
6. Знизити ризик розвитку деменції
Вітамін В12 не тільки підтримує нервову функцію, але й запобігає скороченню мозку через загибель нервових клітин. Чим здоровіші, численніші та міцніші зв’язки між нервовими клітинами вашого мозку, тим нижчий ризик розвитку втрати пам’яті через деменцію.
Дослідження в Американський журнал клінічного харчування також показали, що нестача споживання вітаміну В12 може погіршити пам'ять. І навпаки, адекватне споживання кобаламіну може покращити здатність людини до пам’яті.
7. Профілактика вроджених вад
Кобаламін є важливою поживною речовиною під час вагітності. Дослідження показують, що мозок і нервова система плода потребують належного рівня вітаміну В12 від матері для правильного розвитку.
Вагітні жінки з вмістом вітаміну B12 нижче 250 мг/дл мають у три рази більше шансів народжувати дітей з вродженими вадами. Цей ризик збільшується в п’ять разів, якщо рівень кобаламіну у матері менше 150 мг/дл.
Брак вітаміну В12 на ранніх термінах вагітності може збільшити ризик вроджених вад, таких як дефекти нервової трубки. Крім того, дефіцит кобаламіну також може призвести до передчасних пологів або викидня.
8. Підтримуйте здоров’я шкіри, волосся та нігтів
Організм вимагає достатнього споживання кобаламіну для формування різних клітин організму, включаючи шкіру, волосся та нігті. Було показано, що дефіцит цього вітаміну викликає гіперпігментацію шкіри, зміну кольору нігтів і вітіліго.
Зміна кольору шкіри, волосся і нігтів через дефіцит кобаламіну зустрічається досить рідко. Однак, якщо хтось відчуває це, найефективніший спосіб подолати це – давати кобаламінові добавки, поки симптоми не покращаться.
9. Збільшення енергії
Кобаламін не забезпечує енергією безпосередньо, але цей вітамін необхідний в процесі формування енергії з вуглеводів. Насправді, одна з основних характеристик дефіциту кобаламіну полягає в тому, що організм втомився і йому не вистачає енергії.
Якщо протягом цього часу ви отримували достатньо вітаміну B12, прийом добавок може не викликати особливих ефектів. Однак люди, яким не вистачає цього вітаміну, швидше за все, відчувають підвищення енергії після прийому добавки.
Як комплекс вітамінів В, кобаламін відіграє важливу роль у формуванні енергії та підтримці нервових клітин. Крім відомих переваг, ці мікроелементи також необхідні для підтримки здоров’я кісток, волосся та плода.
Більшість людей можуть задовольнити свої потреби в кобаламіні, вживаючи червоне м’ясо, яйця та молочні продукти. Якщо вам важко задовольнити потреби в цьому вітаміні, проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити тип добавки, яка вам потрібна.
