У минулому люди, які хотіли наростити м’язову масу, споживали сироватковий протеїн або відомий як протеїновий коктейль (молочний білок). Тепер це джерело білка почали вживати для здорового харчування для схуднення. Чи ефективно?
Що таке молочний білок?
Білкове молоко – це білкова добавка, яку зазвичай вживають спортсмени для задоволення потреб у білку. Протеїнові коктейлі загалом походять з сироватка , соєвий та казеїновий білки.
Ці три інгредієнти містять незамінні амінокислоти для підтримки метаболічних процесів організму. Вміст в протеїнові коктейлі Він також відіграє роль у стабілізації кров'яного тиску і допомагає виробляти інші білки.
Окрім використання для збільшення м’язової маси, цей вид молока має й інші переваги, зокрема:
- підтримувати зростання підлітка
- прискорити процес відновлення після травми, і
- підходить для вегетаріанців.
Переваги білкового молока для дієтичної програми
тепер, протеїнові коктейлі досить популярний для людей, які хочуть сісти на дієту і схуднути. Не дивно, що так багато виробників протеїнові коктейлі які стверджують, що їхні продукти можуть допомогти вам схуднути.
Отже, чи правда, що молочний білок ефективно використовується для програми здорового харчування? Нижче наведено деякі переваги протеїнові коктейлі щоб схуднути, потрібно знати.
1. Зменшити голод і апетит
Однією з причин, чому багато людей вважають, що молочний білок корисний для дієти, є зниження голоду та апетиту. Причина в тому, що задоволення потреб у білку – це спосіб отримати обидві ці речі.
Згідно з кількома дослідженнями від Журнал Академії харчування та дієтології , споживання білка може посилити відчуття ситості. Тому люди з достатнім споживанням білка можуть мати менше бажання їсти.
Деякі з них також можуть отримати ці потреби в макроелементах за допомогою білкового молока.
2. Сприяє поліпшенню обмінних процесів
Чи знаєте ви, що дієта з високим вмістом білка дійсно може прискорити обмінні процеси в організмі? Це було доведено аналізом з журналів Харчування та обмін речовин .
Експерти повідомляють, що дієта з високим вмістом білка може допомогти прискорити метаболізм кількома способами:
- знижує секрецію греліну і гормонів
- посилити тепловий ефект їжі.
І те й інше сприяє посиленню обмінних процесів. В результаті організм може спалювати більше калорій.
Між тим, деякі люди, які сидять на дієті з високим вмістом білка, також включають протеїнові коктейлі як замінник їжі. Це спрямовано на зменшення щоденного споживання калорій, що, безумовно, може допомогти знизити вагу.
3. Допомагають спалювати жир у животі
Жир на животі, який змушує вас виглядати роздутим, дратує, чи не так? На щастя, ви можете використовувати білкове молоко для зменшення жиру на животі під час дієти.
Експерти погоджуються, що дієта з високим вмістом білка може допомогти організму втратити більше жиру, особливо на животі. Цей висновок було продемонстровано безпосередньо в результаті дослідження Журнал харчування .
Дослідники повідомили, що учасники, які отримували додатково 56 грамів сироваткового протеїну на день, втратили 2,3 кг. Однак вони не знали, що змінили свій раціон протягом 23 тижнів.
Майте на увазі, що спалювання жиру на животі залежить не тільки від молочного білка. Вам також потрібно збалансувати його фізичними вправами та іншим меню здорової їжі.
4. Нарощуйте м'язову масу
Білок відомий як поживна речовина, яка легко засвоюється організмом. Насправді, організму потрібно кілька годин, щоб перетравлювати протеїнові коктейлі. Це тому, що вміст сироваткового білка в ньому містить біологічну цінність 104.
Крім того, відомо, що сироватковий протеїн є анаболічним, що означає, що він може допомогти наростити м’язову масу. Причина в тому, що інші форми цього білка можуть підвищувати рівень амінокислот, які використовуються для процесу синтезу м’язового білка.
Ось чому, протеїнові коктейлі часто приймають до, під час або під час тренування. Завдяки швидкому процесу перетравлення добові потреби в білку для м’язів завдяки білковому молоку легко задовольняються.
5. Запобігайте набору ваги після схуднення
Високий вміст білка в протеїнові коктейлі Виявляється, це може допомогти запобігти набору ваги організму. Завдяки впливу білка на обмін речовин, апетит, м’язову масу, білкове молоко може це зробити.
Згідно з дослідженням від Фізіологія і поведінка , учасники, які отримували високе споживання білка, зазнали більшої втрати ваги.
Насправді їм також вдалося зберегти свою вагу в порівнянні з учасниками, яким давали менше білка. Незважаючи на це, запобігти повторному набору ваги після успішної дієти може працювати лише в поєднанні з фізичними вправами.
Поради щодо вибору молочного білка для дієти
Вважається, що молочний білок допомагає дієтичним програмам схуднути. Однак ви не можете просто вибрати протеїнові коктейлі .
Нижче наведено кілька порад щодо вибору молочного білка на основі функції, яку ви шукаєте, повідомляє Cleveland Clinic.
1. Нарощуйте м'язи
Якщо ви хочете наростити м’язи, вибирайте протеїнові коктейлі з високою біологічною цінністю. Це значення використовується для вимірювання того, наскільки добре організм може засвоювати та використовувати білок. Ви можете вибрати сироватковий протеїн для переваг цього білкового молока.
2. Схуднути
Для тих з вас, хто хоче схуднути, вибирайте протеїнові коктейлі без додавання цукру або декстринів (штучні підсолоджувачі з крохмалю). Намагайтеся уникати молочних білків, які містять амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA).
Це тому, що ця форма амінокислоти може сприяти росту м’язів, що може призвести до збільшення ваги.
3. Веганська дієта
Білкове молоко доступне для тих із вас, хто дотримується веганської дієти. Ви можете уникнути протеїнові коктейлі містить молоко або сироватковий білок. Замість цього споживайте протеїнові коктейлі овочеві боби, горох або льон.
4. Зниження цукру у хворих на цукровий діабет
Якщо у вас цукровий діабет, намагайтеся вживати білкове молоко без додавання цукру. Ви можете визначити різницю, уникаючи білкових порошків з цукром, які входять до одного з перших трьох інгредієнтів.
Крім того, спробуйте споживати молоко з низьким вмістом вуглеводів, щоб знизити рівень цукру в крові у людей з цукровим діабетом.
Ризик вживання занадто великої кількості білкового молока
Білок – це поживна речовина, що містить високу калорійність. Якщо ви їсте занадто багато, вашому організму буде важко спалювати жир, щоб схуднути.
Насправді, ваша дієтична програма буде важко досягти успіху під час вживання алкоголю протеїнові коктейлі на додаток до звичайного харчування і без фізичних навантажень.
Як правило, дорослим потрібно від 46 до 56 грамів білка на день, залежно від ваги та стану здоров’я. Поки ви харчуєтеся здоровою дієтою, додатковий білок, будь то молочний білок або інші продукти, не потрібний.
Пам’ятайте, що головний ключ до схуднення – це спалювати більше калорій, ніж ви споживаєте. Вибирайте здорові продукти, такі як фрукти, овочі та пісний білок. Не забудьте включити фізичну активність у свій розпорядок дня.
Якщо у вас є додаткові запитання щодо білкового молока для дієти, зверніться до лікаря або дієтолога щодо правильного рішення.
