Око є одним з найважливіших органів людського тіла і відіграє важливу роль у нашому зір. Тому підтримкою здоров’я очей повинен займатися кожен заради збереження якості зору. Ведучи здоровий спосіб життя, в тому числі вживаючи продукти, корисні для здоров’я очей, ви уникнете різних ризиків очних захворювань. Які види їжі рекомендовані?
Які продукти корисні для здоров’я очей?
Коли ви почуєте продукти, корисні для ваших очей, ви можете відразу подумати про моркву та вітамін А в голові.
Насправді, існує багато видів природних вітамінів і мінералів, які також корисні для очей, і всі вони містяться в різних видах овочів і фруктів.
Тоді, які саме поживні речовини необхідні для підтримки здоров’я очей?
В основному, різних очних розладів і проблем можна уникнути, вживаючи продукти, багаті антиоксидантами.
Самі антиоксиданти можуть складатися з різних типів вітамінів і мінералів.
Ось кілька прикладів типів антиоксидантів, необхідних очам:
- лютеїн,
- зеаксантин,
- вітаміни А, С і Е,
- Бета каротин,
- омега-3 жирні кислоти, і
- цинк.
Що ж, вам настійно рекомендується дотримуватися дієти, яка складається з різноманітних збалансованих поживних речовин. Ви можете поєднувати різні види їжі в одній порції.
Крім того, слід почати скорочувати споживання продуктів, що містять насичені жири, консервів, фаст-фуду, а також тих, що містять занадто багато цукру.
Назвіть деякі приклади продуктів, які містять велику кількість антиоксидантів і корисні для здоров’я очей? Ось кілька рекомендованих прикладів.
1. Морква
Не можна говорити про здорову їжу для очей, не згадуючи про моркву. Так, з часів перших морква була відома своєю користю для здоров’я очей.
Справді, які корисні речовини містяться в моркві?
Морква містить бета-каротин, тип вітаміну А, який допомагає підтримувати здорову сітківку та інші функції очей.
Бета-каротин також робить цей овочевий колір помаранчевим. Завдяки своїй функції для здоров’я очей, морква є важливою їжею для дітей і дорослих.
Можна подати як суп або розім’яти як кашу, щоб розбудити у дитини апетит, адже дітям іноді важко подобатися моркви.
Насправді не тільки діти, дорослі неохоче їдять його без інших продуктів.
Отже, ви можете спробувати змішувати моркву з іншими продуктами, такими як салати, супи, смажені овочі або навіть як суміш для тіста для тортів.
2. Зелені овочі
Ще один продукт харчування, який не менш важливий для здоров’я очей – зелені овочі.
Зелені овочі містять лютеїн і зеаксантин, антиоксиданти, які також містяться в інших продуктах. Зелені овочі містять лютеїн і зеаксантин.
У рослинах лютеїн і зеаксантин поглинають надмірну світлову енергію, щоб запобігти пошкодженню рослин через вплив сонця.
Ці дві речовини можна знайти в жовтих і червоних овочах, але вони також містяться в зелених овочах.
Щоб довести, що лютеїн і зеаксантин можуть запобігти пошкодженню очей, було проведено кілька досліджень.
Перше – це дослідження, опубліковане в Харчування та метаболізм виявили, що добавки, що містять мезо-зеаксантин, лютеїн і зеаксантин, були ефективними для покращення гостроти зору і макулярного пігменту.
Макулярний пігмент важливий, оскільки може забезпечити захист від утворення макулярної дегенерації.
Дегенерація жовтої плями - це захворювання очей, яке може викликати втрату зору через кровоносні судини, що ростуть під сітківкою.
По-друге, дослідження, опубліковане в Журнал офтальмології показали, що високі рівні лютеїну та зеаксантину, що містяться в їжі, можуть знизити частоту ушкоджень очей.
Це пошкодження очей може виникнути через вплив радіації синє світло, катаракта, ретинопатія, а також захищає клітини і тканини сітківки ока.
Тоді, звідки ви можете отримати достатнє споживання лютеїну і зеаксантину? Ось види зелених овочів, які багаті обома антиоксидантами:
- брокколі,
- шпинат,
- шпинат,
- салат,
- довга квасоля, дан
- цукіні.
3. Фрукти
Не тільки овочі, фрукти також є продуктом харчування з високим вмістом вітамінів і антиоксидантів, які корисні для очей.
Якщо ви хочете зберегти якість свого зору, фрукти – це правильний вибір, оскільки вони містять вітаміни А і С, які корисні для здоров’я очей.
Апельсини, лимони, лайми та грейпфрути належать до групи цитрусових, і ці фрукти багаті вітаміном С.
Також у полуниці можна знайти вітамін С. Цей вітамін є потужним антиоксидантом, який утворює і управляє сполучною тканиною, одним з яких є колаген, що міститься в рогівці ока.
Його функція однакова для зниження ризику катаракти та дегенерації жовтої плями.
Тим часом вітамін А у фруктах також важливий для підтримки здоров’я очей. Роль вітаміну А полягає в покращенні функції сітківки, рогівки та підтримці вологості очей.
За даними веб-сайту Американської академії офтальмології, приблизно від 250 000 до 500 000 дітей у світі щороку сліпнуть через дефіцит вітаміну А.
Як і морква, вітамін А міститься в багатьох апельсинових фруктах, таких як гарбуз, манго і папайя.
4. Риба
Риба також входить до продуктів, які дуже рекомендують для підтримки здоров’я очей, оскільки вони містять омега-3 жирні кислоти.
Жири не завжди погано впливають на організм. Фактично, омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у підтримці здоров’я організму, включаючи здоров’я ваших очей.
Переваги омега-3 жирних кислот включають зміцнення імунної системи, підтримку клітин і підтримку нервової системи в організмі.
Крім того, омега-3 також корисна для вашої слізної функції, тому ви уникнете ризику сухості очей.
Риби, багаті омега-3 жирними кислотами, включають лосось, тунець, скумбрію, палтус та анчоуси.
5. Яйця
Ще один вид їжі, корисний для здоров'я очей, - яйця. Яєчні жовтки багаті на вітамін А, лютеїн, зеаксантин і цинк.
Цинк є мінералом, який корисний для підтримки здоров’я сітківки ока, а також для захисту очей від пошкоджень, спричинених надмірним впливом світла.
Ну а яйця входять до складу харчових інгредієнтів, які найчастіше зустрічаються в нашому щоденному меню.
Спосіб вживання в їжу також дуже різноманітний. Ви можете варити яйця, смажити їх і змішувати з іншими продуктами.
6. Горіхи і насіння
Високий вміст омега-3 жирних кислот і вітаміну Е в горіхах і насінні відносять їх до продуктів, корисних для здоров’я очей.
Вітамін Е здатний захищати клітини очей від вільних радикалів, які викликають пошкодження. Вільні радикали можуть пошкодити здорову тканину ока.
Коли це відбувається, підвищується ризик макулярної дегенерації.
Крім того, цей вітамін може уповільнити утворення катаракти.
Дослідження Офтальмологія JAMA зазначив, що були чіткі результати зниження ризику катаракти у учасників, які споживали високе споживання вітаміну Е.
Ви можете отримати вітамін Е з мигдалю, фундука, сої, арахісу, насіння соняшнику та злаків.
Ну, це ті продукти, які ви повинні споживати, щоб підтримувати здоров’я очей. Однак, здорове харчування має підтримуватися і здоровим способом життя.
На додаток до переліку продуктів, наведених вище, вам також потрібно регулярно оглядати очі, скорочуючи час перед екраном. гаджети і телевізор, і багато часу проводять на свіжому повітрі.
