Хворі на цукровий діабет зазвичай уникають вживання солодкої їжі, щоб підтримувати рівень цукру в крові. Як фрукт з солодким смаком, фініки часто входять до списку табуйованих продуктів при цукровому діабеті. Однак чи правда, що вживання фініків може легко підвищити рівень цукру в крові?
Вплив споживання фініків для хворих на цукровий діабет
Регулювання споживання їжі є важливим кроком у веденні здорового способу життя для хворих на цукровий діабет.
Причина в тому, що кожна споживана їжа може впливати на рівень цукру в крові, особливо солодкі продукти.
Хоча фініки відомі як поживний фрукт, вони мають дуже солодкий смак, тому є побоювання, що вони можуть підвищити рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет.
Солодкий смак фініків обумовлений природним вмістом цукру, а саме фруктози. Ну, фініки, які зазвичай споживають, - це фініки, які були висушені.
Процес сушіння фруктів може зробити смак фруктів солодшим, оскільки збільшує вміст калорій і вуглеводів у вигляді цукру в фініках.
Один сушений фінік (24 грами) містить щонайменше 67 калорій і 18 грам вуглеводів. Такий вміст вуглеводів вплине на підвищення рівня цукру в крові.
Якщо хворий на цукровий діабет споживає фініки у великих кількостях, рівень цукру в крові, безумовно, може підвищитися.
Однак фініки – це фрукти, які мають низький глікемічний індекс (ГІ). Глікемічний індекс вказує на здатність їжі підвищувати рівень цукру в крові.
Продукти з високим ГІ можуть підвищувати рівень цукру в крові швидше. І навпаки, низьке значення ГІ вказує, що їжа повільніше впливає на рівень цукру в крові.
Навчання з Журнал харчування Значення глікемічного індексу фініків коливається в межах 44-45. Значення ГІ нижче 55 є низькими.
Тобто споживання фініків у розумних межах та з урахуванням добової потреби у вуглеводах хворих на цукровий діабет все ще дозволено.
Користь фініків при цукровому діабеті
Споживання фініків у правильній порції також може бути корисним для хворих на цукровий діабет.
Вміст клітковини в фініках може уповільнити процес розщеплення вуглеводів до глюкози, тому він швидко не підвищує рівень цукру в крові після їжі.
Крім того, фініки є одним із фруктів, багатих мікроелементами, такими як мінерали, вітаміни та антиоксиданти.
Фініки можуть забезпечити організм додатковою кількістю магнію та натрію. Ці мінерали відіграють роль у регулюванні рівня цукру в крові, а також кров’яного тиску.
З цієї причини користь фініків може знизити ризик ускладнень цукрового діабету, викликаних високим кров’яним тиском.
Регулюйте споживання фініків, якщо у вас цукровий діабет
Потрібно пам’ятати про високий вміст цукру в фініках. Але найголовніше – це регулювати споживання фініків для хворих на цукровий діабет.
За даними Американської діабетичної асоціації, наявність діабету не означає, що ви взагалі не повинні їсти солодку їжу.
Хворим на цукровий діабет все ще можна їсти закуски та солодкі фрукти.
Однак слід зауважити, що частка споживання солодкої їжі для хворих на цукровий діабет залишається скоригованою та збалансованою зі споживанням поживної їжі для інших діабетиків.
Якщо ви їсте фініки у великих кількостях, які перевищують добову потребу в вуглеводах, це, безсумнівно, буде небезпечно для вашого діабету.
Більше того, якщо споживання фініків перевищує порцію харчових джерел білка, жиру та інших вітамінів, це, безсумнівно, ризик для вашого здоров’я.
Тому, як і інші солодкі продукти, фініки слід споживати в найменшій частині ваших загальних щоденних харчових потреб.
Крім того, ви можете зробити фініки як закуску при цукровому діабеті, щоб порція не була надмірною.
8 найкращих фруктів, які безпечні для людей з цукровим діабетом
Скільки є ідеальний день для споживання?
Насправді немає точного вимірювання того, скільки фініків безпечно вживати діабетикам.
Причина в тому, що це необхідно коригувати до добової потреби в калоріях кожного пацієнта, яка залежить від інтенсивності щоденної активності, маси тіла та високого рівня цукру в крові.
Деякі пацієнти, особливо ті, хто страждає на цукровий діабет 1 типу, зазвичай повинні застосовувати правила харчування, засновані на щоденних розрахунках вуглеводів, щоб їх рівень цукру в крові був більш контрольованим.
Що ж, споживання закусок і фруктів, таких як фініки, потрібно включити в щоденний розрахунок вуглеводів.
Тому хворі на цукровий діабет повинні проконсультуватися з лікарем внутрішніх хвороб або спеціалістом з харчування, щоб визначити ідеальну порцію перекусів у своєму плані здорового харчування.
Загалом споживання солодких закусок не повинно перевищувати рекомендованого споживання доданого цукру, що становить 10% загальної енергії або еквівалент 50 грамів (4 столові ложки) на день.
Отже, якщо в одному сушеному фініку міститься 18 грам цукру, значить, потрібно обмежити споживання фініків максимум до 2-3 штук на день.
З приміткою, ви не їсте інші солодкі закуски.
Важливо пам’ятати, що ведучи здоровий спосіб життя, який є запорукою лікування цукрового діабету, не можна просто недбало вживати їжу.
Це не що інше, як те, щоб тримати рівень цукру в крові під контролем.
Вживання фініків в обмежених кількостях поки дозволено. Однак, щоб залишатися здоровими, хворі на цукровий діабет також повинні включати в меню інші поживні продукти харчування та займатися спортом.
Чи живете ви чи ваша родина з цукровим діабетом?
Ти не самотній. Приєднуйтесь до спільноти пацієнтів з цукровим діабетом і знайдіть корисні історії від інших пацієнтів. Зареєструватися зараз!
