Використання пластику в якості харчового контейнера дуже поширене, враховуючи, що цей матеріал відносно дешевий, практичний і широко доступний на ринку. Однак, ви повинні бути обережні у виборі пластикових контейнерів, оскільки не всі види пластику можна використовувати як місце для зберігання продуктів.
Деякі види пластику можуть навіть зробити їжу чи напої забрудненими хімічними речовинами. Отже, як ви знаєте, який контейнер є правильним для зберігання ваших продуктів?
Етикетка харчовий пластик на пластикових контейнерах для їжі та напоїв
Купуючи тару для їжі або напоїв, перше, що вам потрібно зробити, це шукати етикетки харчовий пластик . Харчовий пластик є етикеткою, яка пояснює, що контейнер безпечний як місце для зберігання їжі та напоїв.
Після цього дотримуйтеся коду, зазначеного на пластиковому контейнері. Кожен пластиковий контейнер має код зі своїм значенням. Це допоможе вам визначити, чи є контейнер корисним чи небезпечним для здоров’я.
Код пластикового контейнера складається з цифр від 1 до 7 і зазвичай знаходиться на дні контейнера. Посилаючись на Інститут аграрної та торговельної політики, нижче наведено коди на харчових контейнерах та їх пояснення.
Код 1
Код 1 також називають поліетилентерефталатом (ПЕТ), цей контейнер можна знайти в пляшках від напоїв, пляшках з соєвим соусом або соусом чилі, а також у банках для напоїв. Він прозорий, міцний, непроникний для газу та води. Однак ця ємність не витримує високих температур понад 80 градусів Цельсія.
Код 2
Код 2 – це код пластикових контейнерів поліетилен високої щільності (HDPE). Можливо, ви знайшли його на пляшках рідкого молока або соку, а також на пластикових кришках харчової упаковки. Такий тип ємності розплавиться при температурі 75 градусів Цельсія.
Код 3
Контейнери з кодом 3 виготовлені з полівінілхлоридного (ПВХ) пластику, який є міцним, твердим, але не витримує температури до 80 градусів Цельсія. Ви можете знайти ці пластикові контейнери в рослинній олії, соєвому соусі та деяких харчових упаковках.
Чи правда, що харчові контейнери з пінопласту можуть викликати рак?
Код 4
Контейнер з кодом 4 виготовлений з поліетилен низької щільності (LDPE), який зазвичай використовується для контейнерів з йогуртовими продуктами та пакетів зі свіжими продуктами, такими як овочі. Цей тип пластику не вбирає багато води, тому підходить як упаковка для напоїв.
Код 5
Контейнери Code 5 виготовлені з міцного, але гнучкого поліпропілену (PP). ПП стійкий до гарячої їжі та гарячого масла, не плавиться до 140 градусів Цельсія. Зазвичай з цього виду пластику виготовляють соски для дитячого молока, оскільки він безпечніший.
Код 6
Пінополістирол є прикладом харчового контейнера, який має код 6. Цей контейнер виготовлений з полістиролу, який не витримує високих температур. Крім пінополістиролу, цей код також мають контейнери для швидкого харчування та одноразові пластикові стаканчики.
Код 7
Контейнери з кодом 7 виготовляються з різних інших видів пластику, які не були згадані, або з суміші кількох видів пластику. Тому використовувати ємності з кодом 7 для їжі не рекомендується.
Найкращі пластикові контейнери для використання
Пластикові контейнери з кодами 1, 2, 4 і 5 найкраще підходять для зберігання їжі та напоїв. Пластик, з якого він складається, безпечніший, міцніший і термостійкий, тому він не забруднює їжу чи напої.
З іншого боку, уникайте використання контейнерів з кодами 3, 6 і 7. Контейнери з цими кодами більш схильні до пошкоджень під час впливу тепла. Хоча ці контейнери невидимі неозброєним оком, вони можуть розкладатися і перетворювати їжу, забруднену пластиковими матеріалами.
Крім перегляду інформації харчовий пластик і код на контейнері, нижче наведено те, на що потрібно звернути увагу, щоб підтримувати якість їжі та напоїв.
- Уникайте використання пластикових контейнерів з кодом 7 або маркування PC (полікарбонатний пластик).
- Наскільки це можливо, уникайте будь-яких виробів із пластику, які мають код 3.
- Не використовуйте пластикові контейнери під час нагрівання їжі в мікрохвильовій печі.
- Пластикові контейнери з кодом 1 слід використовувати лише один раз, оскільки їх використання може збільшити ризик забруднення.
Використання пластикових контейнерів для їжі дуже практично і недорого. Однак вибір неправильної ємності може насправді зіпсувати якість їжі. Тому переконайтеся, що ви використовуєте контейнер з харчовий пластик з відповідним кодом.
