Любителі овочевого тамаринду або емпінгу можуть бути знайомі з мелінджо. Незважаючи на те, що вона часто асоціюється з високим кров’яним тиском, шкіра мелінджо має безліч переваг завдяки її поживному вмісту. Детальніше читайте нижче.
Вміст шкіри Melinjo
Мелінджо — це плід дерева мелінджо, яке часто використовується як харчовий інгредієнт, наприклад, овочі тамаринду. Латинська назва фрукти Gnetum gnemon Він родом із Південно-Східної Азії, тому не дивно, що багато індонезійців люблять його їсти.
І насіння, і шкірка мелінджо містять поживні речовини, необхідні організму. Тому є багато переваг, які можна отримати від мелінджо. Нижче наведено різноманітний вміст поживних речовин у 100 грамах шкіри мелінджо.
- Енергія: 111 кал
- Білки: 4,5 г
- Жири: 1,1 г
- Вуглеводи: 20,7 г
- Клітковина: 5 г
- Кальцій: 117 мг
- Фосфор: 179 мг
- Залізо: 2,6 мг
- Загальний каротин: 1267 мкг
- Тіамін (вітамін В1): 0,07 мг
- Вітамін С: 7 мг
Переваги шкіри мелінджо
Вміст поживних речовин у шкірі мелінджо робить її поживною для здоров’я. Ось деякі переваги шкіри melinjo, які ви не хочете пропустити.
1. Підтримуйте здоров'я мозку
Однією з несподіваних переваг шкіри мелінджо є підтримка здоров’я мозку. Завдяки вмісту марганцю в ньому шкіра мелінджо може допомогти запобігти і подолати вільні радикали, які атакують організм.
Це тому, що марганець містить супероксиддисмутазу, яка усуває вільні радикали, включаючи нервову систему. Коли вільним радикалам вдається потрапити в організм, робота мозку і нервів буде порушена.
Ось чому марганець у шкірці меланджо, швидше за все, зв’язується з нейромедіаторами. Потім ці мінеральні сполуки виробляють сигнали між нервовими клітинами, щоб бути більш ефективними. В результаті робота мозку і нервів проходить добре.
2. Зменшити ризик інсульту
Крім того, що вона корисна для здоров’я мозку, інші переваги шкіри мелінджо полягають у зменшенні ризику інсульту. Причина в тому, що в шкірі мелінджо достатньо калію, щоб захистити здоров’я мозку.
Дослідження, опубліковане в журналі, повідомляє Harvard Health інсульт спробуйте це довести. Дослідники спробували проаналізувати близько 90 000 жінок у постменопаузі у віці від 50 до 70 років у середньому протягом 11 років.
В результаті вживання більшої кількості калію показало зниження ризику ішемічного інсульту на 27 відсотків. Тим часом жінки, які споживають менше калію, піддаються більшому ризику.
Це пояснюється тим, що учасники, які споживали багато калію, мали нормальний артеріальний тиск. Цілком можливо, що калій діє як судинорозширювальний засіб і розслабляє кровоносні судини в організмі, тим самим покращуючи кровотік.
3. Переваги шкіри мелінджо для кісток
Чи знаєте ви, що шкіра мелінджо є хорошим джерелом кальцію для здоров’я кісток? Мінерал кальцій необхідний організму для побудови та підтримки міцних кісток і зубів.
Цей мінерал не виробляється організмом, тому ви повинні вживати продукти, багаті кальцієм. Щоб організм більш ефективно засвоював кальцій, необхідно також отримувати вітамін D.
Нестача кальцію може послабити міцність кісток. Це тому, що організм, який не отримує надходження кальцію, забере цей мінерал з кісток. В результаті ви ризикуєте захворіти остеопорозом.
Таким чином, споживання обробленої шкіри мелінджо має хороші переваги для кісток, тому вони не легко ламкі.
4. Турбота про функцію нирок
Ще один мінеральний вміст у шкірі мелінджо, а саме фосфор, також корисний для функції нирок. Фосфор є різновидом мінералу, який допомагає підтримувати баланс рідини та організму.
Мінерали, які також містяться в курячому м’ясі, також допомагають регулювати рівень солі та жиру. Саме це робить фосфор досить корисним, оскільки він допомагає ниркам виводити токсини з організму.
Незважаючи на це, вживання занадто великої кількості продуктів, що містять фосфор, може мати негативні наслідки для нирок. Причина в тому, що високий рівень фосфору і кальцію викликає накопичення кальцію в кровоносних судинах, легенях і серці.
Якщо не контролювати цей стан, він може збільшити ризик серцевого нападу, інсульту та смерті, особливо у пацієнтів із захворюванням нирок. Тому завжди звертайте увагу на те, скільки мінералів потрібно вашому організму, щоб не переступити межу.
5. Допомагає захистити м'язи
Як згадувалося раніше, мелінджо є джерелом білка, необхідного організму. Білок у цій шкірі мелінджо забезпечує переваги у вигляді захисту здоров’я м’язів. Як це могло бути?
Білок є важливою поживною речовиною для координації та скорочення м’язів. Форму білка у вигляді мікрофіламентів можна знайти в м’язовій тканині, яка забезпечує структуру м’язів.
Мало того, ріст м’язів також залежить від кількості білка в організмі. Підтримка споживання білка також допомагає запобігти втраті м’язової маси під час програми схуднення.
6. Сприяє регенерації клітин і тканин
Окрім захисту здоров’я м’язів, білок у шкірі мелінджо також допомагає регенерувати клітини та тканини організму. Ось чому властивості цієї шкіри мелінджо можуть підтримувати загальне здоров’я організму.
Як правило, здоровий організм є результатом відновлення та оновлення клітин і тканин в організмі. Організму потрібні амінокислоти для утворення білків, які допомагають виробляти нові тканини і клітини, такі як волосся і шкіра.
Клітини, що знаходяться в шкірі, травній системі та крові, виживуть кілька тижнів, перш ніж померти. Під час процесу нові клітини почнуть виробляти і заповнювати місце мертвих клітин.
Наявність білка сприяє процесу відновлення нових тканин і клітин, завдяки чому здоров'я організму добре підтримується.
7. Підтримуйте здоров’я шкіри та волосся
Для тих із вас, хто хоче зберегти здорову шкіру та волосся, переваги цього мелінджо не можна упустити. Вміст цинку (цинку) в шкірі мелінджо сприяє збільшенню лейкоцитів.
Підвищений рівень лейкоцитів може запобігти запаленням і прискорити загоєння ран. Виявляється, його можна наносити на шкіру, схильну до акне. Це тому, що мелінджо та його шкіра добре борються з акне.
Тим часом білок в шкірі мелінджо допомагає підтримувати здорове волосся і запобігає їх ламкість. Це доведено дослідженням від Дерматологія практична й концептуальна .
Дослідження показує, що достатня кількість білка корисна для волосся. Це пояснюється тим, що більшість волосяних фолікулів складається з білка. Нестача білка насправді може створити такі проблеми, як випадання волосся.
Різні види вітамінів для здорової, яскравої та молодої шкіри
Поради щодо обробки шкіри мелінджо
Окрім використання в якості чіпсів, насіння та шкірка мелінджо також можна переробляти в різні продукти, щоб отримати переваги, такі як:
- добавки в морепродукти, такі як креветки та риба в кокосовому молоці,
- інгредієнти для овочів тамаринду, а також
- листя мелінджо, зварені на кокосовому молоці.
В основному, є багато переваг шкіри мелінджо, які ви можете отримати. Однак вам все одно потрібно бути обережними, тому що надмірне споживання або використання шкіри melinjo може викликати побічні ефекти.
