Оброблена риба — щоденне улюблене меню індонезійців. Крім чудового смаку, рибу також легко знайти всюди. Як щодо коропа? Ознайомтеся з вмістом коропа та різними перевагами за допомогою наступного пояснення.
Поживний вміст коропа
Відомий як один із продуктів, багатих поживними речовинами, нижче наведено ряд поживних речовин у 100 грамах коропа, який носить латинську назву. Cyprinus carpio.
- Калорії: 127
- жир: 5,6 грам
- білки: 18 грам
- кальцій: 41 міліграм
- калій: 333 міліграми
- залізо: 1,24 міліграма
- магній: 29 міліграм
- люмінофор: 415 міліграмів
Крім того, короп також містить різні вітаміни, такі як вітамін А, вітамін В6, вітамін В12, вітамін С і вітамін D3.
Користь коропа для здоров'я
Хороші новини для тих із вас, хто любить їсти коропа, ось різні переваги, які ви можете отримати від його споживання.
1. Допомагають підтримувати здоров'я серця
Як і інша риба, короп також містить омега-3 жирні кислоти, які можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань.
Омега-3 жирні кислоти є типом ненасичених жирних кислот, які служать для зменшення запалення в організмі. Це запалення може пошкодити кровоносні судини і призвести до інсульту.
Крім того, омега-3 також здатна підтримувати здоров’я серця, знижуючи рівень тригліцеридів, знижуючи кров’яний тиск і знижуючи згортання крові.
2. Добре для розвитку мозку
Ви можете часто чути, що вживання риби з раннього віку може зробити дітей розумнішими, коли вони виростуть. Хоча це не обов’язково повністю відповідає дійсності, споживання коропа все ще може принести користь для розвитку мозку та здоров’я.
Знову ж таки, ці переваги можна отримати завдяки вмісту омега-3. Ці жирні кислоти відіграють важливу роль у формуванні клітинної тканини мозку у плода під час вагітності та в дитинстві.
Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що діти матерів, які отримували омега-3 під час вагітності, мали кращі навички вирішення проблем, ніж ті, хто цього не отримував.
3. Допомагають підтримувати вагу
Для тих із вас, хто сидить на дієті, короп може бути одним із дієтичних меню.
Короп містить не тільки хороші жирні кислоти, але і білок. Білок може прискорити обмін речовин і знизити апетит.
Білок працює, вивільняючи гормони, які змушують вас довше відчувати ситість. В результаті ви споживаєте менше калорій.
4. Сприяє запобіганню анемії
Наступною перевагою коропа є те, що він може допомогти вам запобігти анемії. Як уже було сказано, в порції коропа на 100 грамів міститься 1,24 міліграма заліза.
Залізо необхідне для утворення гемоглобіну, білка, який переносить кисень у кров по всьому тілу. Недолік гемоглобіну може порушити роботу організму і викликати анемію.
Тому подбайте про те, щоб задовольнити свої щоденні потреби в залізі, споживаючи продукти харчування, що підвищують гемоглобін, наприклад короп.
5. Хороше джерело вітаміну D
Дійсно, майже 80% вітаміну D, необхідного організму, надходить від сонця. Однак не менш важливо отримувати вітамін D з їжею.
Вітамін D - це вітамін, який важливий для підтримки здоров'я організму. Наявність цього вітаміну допоможе організму засвоїти кальцій, мінерал, який відіграє роль у формуванні міцних кісток.
Разом з кальцієм вітамін D допоможе захистити вас від ризику остеопорозу. Вітамін D також функціонує як активатор м'язів і нервів для передачі повідомлень між мозком і тілом.
Мало того, ваша імунна система також потребує вітаміну D для боротьби з хвороботворними бактеріями та вірусами.
Якщо ви хочете їсти коропа, вибирайте свіжу рибу. Щоб бути здоровішим, готуйте рибу, відварюючи або готуючи на пару.
