Поки що багато людей вважають, що найкраще джерело вітаміну С — апельсини. Насправді, апельсини — це не той фрукт, який містить найбільше вітаміну С. Є й інші фрукти з набагато більшим вмістом вітаміну С. Деякі з них ви можете не очікувати. Які приклади?
Різні фрукти, які містять вітамін С
Вітамін С є одним з важливих вітамінів, необхідних організму. Основною функцією вітаміну С є підтримка росту та відновлення клітин, підвищення витривалості та підтримки здоров’я шкіри.
Ця поживна речовина, також відома як аскорбінова кислота, також допомагає запобігти дефіцитній анемії, збільшуючи поглинання заліза з їжі. Як антиоксидант, вітамін С також захищає різні клітини організму від пошкодження вільними радикалами.
Враховуючи цю важливу функцію, не дивуйтеся, якщо ваш організм потребує надходження вітаміну С з їжею. Одним з найкращих джерел цього вітаміну є фрукти. Ось деякі види фруктів з найвищим вмістом вітаміну С.
1. Гуава
Якщо ви шукаєте фрукт, який містить вітамін С, гуава, безумовно, очолює список. Одна середня гуава містить більше 200 міліграмів аскорбінової кислоти, що набагато більше, ніж кількість в апельсинах.
Крім вітаміну С, гуава також багата клітковиною. На основі дослідження в Журнал клінічних та діагностичних досліджень Корисні поживні речовини в гуаві можуть допомогти знизити кров’яний тиск і рівень холестерину.
2. Папайя
Папайя зазвичай відома як фрукт, який запускає випорожнення кишечника. Однак чи знаєте ви, що цей яскравий фрукт також багатий вітаміном С? Вміст вітаміну С у половинці папайї становить 94 міліграма, що трохи більше, ніж в апельсині.
Плоди папайї також містять клітковину, вітамін А, комплекс вітамінів В (особливо вітаміни В6, В2 і В1), калій і кальцій. Завдяки цьому вмісту папайя може допомогти в обміні речовин в організмі, контролювати кров’яний тиск і підтримувати здоров’я очей.
3. Ківі
Ще одним фруктом, який містить велику кількість вітаміну С, є ківі. Один плід ківі середнього розміру містить 64 міліграма вітаміну С, що еквівалентно 71% добової потреби дорослої людини.
У ківі також містяться вітаміни А, Е, К, а також різні види мінералів. Унікально, цей фрукт з «пухнастою» шкіркою містить омега-3 жирні кислоти, поживну речовину, яка зазвичай міститься в жирній рибі, наприклад, лосося.
4. Апельсин
Як фрукт, який, як відомо, здатний боротися з хворобами, поживний вміст апельсинів — це не жарт. Один середній апельсин містить 82,7 міліграмів вітаміну С. Ця кількість може задовольнити 91% потреб дорослої людини в день.
Апельсини також містять багато вітамінів і мінералів, особливо вітаміни В1, В9 (фолат) і калій. Вживаючи апельсини, ваше тіло може отримувати антиоксиданти у вигляді фенолів і лікопіну.
5. Полуниця
У півсклянки (125 грам) полуниці міститься 52 мг вітаміну С. Вміст вітаміну С в апельсинах трохи нижче, але це жодним чином не зменшує користь полуниці для здоров’я.
Окрім вітаміну С, полуниця також є фруктом, багатим антиоксидантами. Деякі дослідження показують, що антиоксиданти в полуниці можуть знижувати ризик раку та неврологічних захворювань і уповільнювати старіння.
6. Ананас
Якщо вам набридли апельсини, спробуйте замінити їх ананасами. Просто з’ївши один великий шматок ананаса, ви можете отримати 79,3 міліграма вітаміну С. Ця кількість може задовольнити 88% ваших потреб у вітаміні С за один день.
Ананас також славиться вмістом в ньому бромелайну. Бромелайн - це травний фермент, який допомагає розщеплювати білок в їжі і зменшує здуття живота. Цей фермент також може діяти як протизапальний засіб.
7. Манго
Хоча не так багато, як інші згадані фрукти, вміст вітаміну С в манго все ж варто враховувати. Вживання половини манго може забезпечити споживання вітаміну С на рівні 60 міліграмів, що еквівалентно 66% добової потреби.
Манго також багате клітковиною та фітохімічними речовинами, такими як каротиноїди та поліфеноли. У ряді досліджень стверджується, що поліфенольні антиоксидантні сполуки, присутні в манго, мають потенціал для зниження ризику раку молочної залози та раку товстої кишки.
8. Чорна смородина
Чорна смородина, як правило, більш відома як ароматний напій. Незважаючи на, чорної смородини Свіжі фрукти містять досить велику кількість вітаміну С, який становить 101 міліграм на кожну чашку фрукта (56 грам).
Цей фрукт також містить сполуки під назвою антоціани. Антоціани - це пігменти, які надають темний колір чорної смородини а також антиоксиданти, які здатні знижувати ризик різних хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання та рак.
9. Лимон
Схожість лимонів і цитрусових не обмежується їх смаком, а й вмістом вітаміну С. Цілий лимон разом зі шкіркою містить 83 міліграма вітаміну С, що еквівалентно 92% добової потреби дорослої людини.
Як і інші цитрусові, лимони містять антиоксиданти, клітковину та фітохімічні речовини. Ряд досліджень довели, що ці три речовини можуть підтримувати здоров’я та знижувати ризик серцевих захворювань.
Багато людей вирішують приймати добавки, щоб задовольнити свої потреби у вітаміні С. Насправді, один з найпростіших способів задовольнити потреби в цьому вітаміні - це їсти фрукти, які містять багато вітаміну С.
Окрім апельсинів, тепер у вас є більш широкий вибір фруктів. Щоб користь була більш оптимальною, намагайтеся їсти наведені вище фрукти по черзі. Таким чином, ви зможете отримати поживний вміст кожного виду фруктів.
