Їжа служить для задоволення потреб у харчуванні та сприяє процесу одужання у хворих людей. Однак, коли тіло не в формі, людина зазвичай їсть менше через нудоту або зниження апетиту.
Хороша новина полягає в тому, що існує кілька видів їжі, які можуть допомогти вам одужати після хвороби, навіть якщо у вас немає апетиту. Які приклади?
Різні види їжі для хворих людей
Їжа на період відновлення повинна містити різноманітні важливі поживні речовини, які необхідні організму. При тяжкому перебігу захворювання пацієнтові необхідно навіть приймати рідку їжу у вигляді суміші.
Однак, якщо зараз ви відчуваєте незначне захворювання, таке як біль у горлі, нежить або розлад травлення, деякі з продуктів, наведених нижче, можуть допомогти вам у період відновлення.
1. Курячий суп
Курячий суп придатний для вживання при застуді або лихоманці. Ці продукти містять калорії, білок, вітаміни та мінерали. Крім того, вміст води та електролітів також може запобігти зневодненню, оскільки підтримується водний баланс вашого організму.
Дослідження 2014 року навіть показало, що курячий суп може полегшити закладений ніс від застуди. Вважається, що ця користь надходить від цистеїну, який є типом амінокислоти, здатної боротися з вірусами і знімати запалення в організмі.
2. Мед
Мед є одним із найкращих продуктів для людей, які хворіють, особливо якщо у вас болить горло через бактеріальну інфекцію. Це тому, що мед має сильні антибактеріальні властивості.
Кілька наукових доповідей також показують, що мед покращує роботу імунної системи. Щоб отримати ці переваги, спробуйте випити чайну ложку меду або змішати його з водою, чаєм або теплим молоком.
3. Вівсяні пластівці
Людям, які страждають на розлад травлення, зазвичай радять їсти просту їжу. Одним з видів звичайної їжі, яка забезпечує достатньо калорій, вітамінів і мінералів для періоду відновлення, є вівсянка.
Крім того, дослідження на тваринах показали, що клітковина бета-глюкану в вівсяні пластівці може допомогти зменшити запалення в кишечнику. При зменшенні запалення такі симптоми, як біль у животі, здуття та діарея, поступово зникнуть.
4. Банан
Ще одна корисна для хворих їжа – банани. Цей фрукт легко засвоюється і може довше наситити. Споживаючи його, ви також можете задовольнити потреби в калоріях, вуглеводах і вітамінах.
Якщо ви відчуваєте діарею, вміст клітковини в бананах може допомогти затвердити стілець і зменшити симптоми. Тому, якщо їжа, яку ви їсте, викликає дискомфорт у вашому шлунку, спробуйте замінити її бананами.
5. Йогурт
Коли у вас немає апетиту, спробуйте з’їсти кілька столових ложок йогурту. Ці молочні продукти можуть бути не такими щільними, але їх калорійність і поживний вміст можуть допомогти задовольнити ваші щоденні потреби під час одужання.
Вміст пробіотиків в йогурті також корисний для травлення і може прискорити процес одужання. Це пояснюється тим, що хороші бактерії в пробіотиках можуть покращити роботу імунної системи та зменшити запалення в організмі.
6. Фрукти ягоди
Ні для кого не секрет, що фрукти корисні для хворих людей. Серед багатьох видів фруктів ягоди одні з найкращих. Це відбувається тому ягоди багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, які підвищують імунну функцію.
ягода темний як чорниці і ожина Він також містить сильні антиоксиданти у вигляді антоціанів і флавоноїдів. Було показано, що ці дві речовини захищають дихальну систему від бактерій і вірусів, які зазвичай викликають застуду.
7. Зелені листові овочі
Хворим людям потрібна велика кількість вітамінів і мінералів, щоб прискорити процес одужання. Перш ніж приймати добавки, ви можете отримати ці поживні речовини із зелених овочів, таких як шпинат, капуста і листя салату.
Крім вітамінів і мінералів, зелені овочі містять специфічні для рослин речовини, які діють як антиоксиданти. Якщо вам набридли звичайні овочеві приготування, спробуйте додати ці овочі в тарілку омлетів для додаткового підвищення рівня білка.
Нудота і зниження апетиту можуть ускладнити прийом їжі, коли ви хворі. Як рішення, ви можете спробувати різноманітні продукти зі списку вище, як основну страву, чи як здорову закуску.
