Кокосова вода ідеально підходить як напій для втамування спраги, який смачно пити протягом дня. Особливо, якщо його додати з льодом, це, безсумнівно, зробить організм знову письменним для діяльності. Хороша новина полягає в тому, що ви можете змішати власний молодий кокосовий лід на свій смак. Давайте, перегляньте цю добірку рецептів молодого кокосового льоду!
Вміст поживних речовин у молодій кокосовій воді
Є два види кокоса, які ви можете легко знайти на ринку, а саме молодий кокос і старий кокос. Якщо спостерігати за формою, ці два види кокоса, безумовно, мають дуже різний зовнішній вигляд. Старий кокос має не надто великий розмір і покритий коричневою твердою кокосовою шкаралупою або шкаралупою.
На відміну від старої кокосової води, яку зазвичай викидають, а м’якоть фрукта перетворюють на кокосове молоко, молода кокосова вода виходить із зелених кокосів з білою м’якоттю. Кокосову воду часто п’ють, щоб просто втамувати спрагу або лікувати певні стани завдяки її користі для здоров’я.
Як правило, кокосам потрібно приблизно 10-12 місяців, щоб остаточно дозріти. Однак молоду кокосову воду зазвичай вибирають з кокосів, яким ще виповнилося 6-7 місяців. Тому цей напій називають молодим кокосом.
На додаток до виробництва води для пиття, кокосові горіхи також мають білу м’якоть, яку зазвичай їдять разом, коли ви п’єте воду. За чудовим і освіжаючим смаком молода кокосова вода насправді містить корисні для організму поживні речовини.
Виходячи з індонезійських даних про склад їжі, що належать Міністерству охорони здоров’я Індонезії, у 100 грамах (г) кокосової води може бути 17 калорій енергії, 0,2 грама білка, 0,1 грама жиру та 3,8 грама вуглеводів. Крім того, кокосова вода також вносить в організм кілька вітамінів і мінералів.
Починаючи з вітаміну С, кальцію, фосфору, заліза, натрію, калію, міді, цинку. Побачивши так багато поживних речовин у склянці кокосової води, цей напій підходить для тих із вас, хто не любить солодкий смак.
Рецепт молодого кокосового льоду
Для вас, юних любителів кокосового льоду, час від часу ви можете спробувати проявити креативність вдома, приготувавши власний молодий кокосовий лід. Не хвилюйтеся, просто підготуйте основні інгредієнти, а потім перевірте наступний рецепт молодого кокосового льоду:
1. Смузі з молодого кокосового льоду
Хто сказав, що молодий кокосовий лід можна пити тільки безпосередньо? Якщо ви любите пити смузі, можна змішати кокосову воду з вашими улюбленими фруктами, а потім змішати все до хорошого змішання. Щоб збагатити поживний вміст, ви можете додати до цих коктейлів звичайний йогурт.
Необхідні матеріали:
- 2 молодих кокоса, витягли м’якоть і взяли воду
- 1 склянка полуниці, розмір чашки приблизно 240 мл
- 1 склянка простого йогурту
- За потребою кубики льоду
Як зробити:
- Помістіть воду і молоді кокоси разом з полуницею і кубиками льоду в блендер, потім збийте до однорідної маси.
- Додайте звичайний йогурт у блендер, потім знову перемішайте, поки всі інгредієнти не стануть повністю однорідними.
- Перелити в порційний стакан.
- Смузі з молодого кокосового льоду готовий до подачі.
2. Апельсиновий молодий кокосовий лід
Хочете додати свіжості обробленому молодому кокосовому льоду? Спробуйте додати апельсин до склянки молодого кокосового льоду. Щоб не було занадто кислим, додайте трохи меду, який краще збалансує смак кокосового льоду між апельсинами.
Необхідні матеріали:
- 2 молодих кокоса, витягли м’якоть і взяли воду
- 100 грам чистого меду
- 5 вичавлених апельсинів.
- За потребою кубики льоду.
Як зробити:
- Віджимайте апельсин, поки не отримаєте воду або сік, а потім зберіть його в склянку.
- Додайте мед і перемішайте, поки добре не змішується.
- Додайте воду і кокосове м’ясо в склянку, яка вже містить апельсини і мед, потім перемішайте до однорідності.
- Покладіть кубики льоду в склянку, і молодий апельсиновий кокосовий лід готовий до вживання.
3. Молода кокосова крижана диня
Джерело: Delicious Serving Окрім змішування, ви можете нарізати улюблені фрукти, щоб покласти їх прямо в кокосову воду. Цей рецепт кокосового льоду — правильний вибір для тих із вас, хто хоче свіжого напою, але у нього мало часу.
Необхідні матеріали:
- 2 молодих кокоса, витягли м’якоть і взяли воду
- 200 грам дині
- 500 грам кокосового соку (nata de coco)
- 1 столова ложка базиліка
- За потребою кубики льоду
Як зробити:
- Наріжте диню дрібними або середніми кубиками, потім додайте її в кілька порційних келихів.
- Додайте кубики льоду, воду і кокосове м’ясо в склянку. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не змішаються рівномірно.
- Додайте базилік і ната де коко як доповнення.
- Молода кокосова крижана диня готова до подачі.
4. Комбінація молодого кокосового льоду
Джерело: Delicious Serving Набридли той самий старий рецепт кокосового льоду? Спробуйте відточити свою творчість, комбінуючи кілька різних інгредієнтів, щоб зробити один унікальний напій.
Необхідні матеріали:
- 2 молодих кокоса, витягли м’якоть і взяли воду
- 250 грам кокосового соку (nata de coco)
- 1 склянка джекфрута нарізати невеликими шматочками, розмір чашки приблизно 240 мл
- ч. л. солі
- 200 мілілітрів води
- 100 грам чистого меду
- 3 листя пандана
- За потребою кубики льоду
Як зробити:
- Варіть воду, мед і листя пандана на середньому вогні, дочекайтеся, поки закипить, а потім відставте.
- Приготуйте порційну склянку, потім додайте воду і молоде кокосове м’ясо, ната де коко, джекфрут і кубики льоду.
- Суміш з води, меду та листя пандана, яку попередньо приготували, перелийте в склянку.
- Комбінований молодий кокосовий лід готовий до подачі.
Вам цікаво спробувати різноманітні рецепти молодого кокосового льоду, наведені вище? Розслабтеся, усі ці рецепти гарантовано будуть легкими у приготуванні. Вітаємо з творчістю з цією молодою кокосовою водою, так!
