Давно відомо, що курячий крохмаль має безліч корисних властивостей для здоров’я організму. Курячий крохмаль – це екстракт, отриманий в процесі нагрівання курки таким чином, що він виробляє білок Bio Amino Peptide, який, як доведено, має багато переваг для організму.
На відміну від вживання м’яса або курячого бульйону, споживання курячого крохмалю є більш здоровим, оскільки курячий крохмаль містить більш високу концентрацію білка, біо-амінопептидів, але не містить жирів і холестерину, тому не має побічних ефектів.
Цей екстракт курячого крохмалю вже давно користується довірою як добавка для підтримки здоров’я як у Європі, так і в Азії, і його переваги пройшли клінічні випробування. Які переваги курячого крохмалю пройшли медичні випробування?
1. Допомагають підвищити імунітет організму
Ваша імунна система тепер має бути головним пріоритетом, оскільки пандемія COVID-19 все ще триває. У цьому відношенні перша перевага курячого крохмалю полягає в тому, щоб допомогти зміцнити вашу імунну систему.
На основі дослідження 2007 року, проведеного Кембриджським університетом, було показано, що курячий крохмаль підвищує рівень імуноглобуліну в сироватці крові, незалежно від того, чи знаходиться організм у звичайних умовах або в умовах стресу, таких як втома.
Крім того, згідно з журналом від Журнал харчових наук У 2012 році завдяки користі крохмалю для імунної системи можна запобігти зараженню грипом шляхом модуляції імунної функції або імунітету.
2. Зменшити втому організму
Однією з найкращих властивостей курячого крохмалю є підвищення швидкості обміну речовин в організмі. Це було доведено Такеші Ікеда та його командою в журналі, опублікованому в Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry у 2001 році, шляхом тестування курячого крохмалю проти метаболічної дисфункції через стрес.
Швидкість метаболізму - це кількість калорій, які необхідно спалити для виконання функцій організму. Якщо швидкість метаболізму в організмі швидка, процес спалювання калорій стає ефективнішим, тим самим зменшуючи кількість жиру в організмі. Було показано, що споживання курячого крохмалю прискорює метаболізм, завдяки чому енергетичне забезпечення організму стає більш ефективним, і ви не втомлюєтеся легко.
У дослідженні, проведеному за участю 17 здорових респондентів, споживання курячого крохмалю підвищило швидкість метаболізму. Крім того, цей природний інгредієнт може знижувати рівень ліпідів у плазмі та підвищувати активність ліпопротеїнліпази. Це збільшення метаболізму ліпідів плазми може використовуватися як енергія для повернення організму до діяльності.
3. Поліпшити концентрацію та концентрацію мозку
Людям, які відчувають стрес або втому, безумовно, буде важко зосередитися, чи то під час навчання чи щоденної роботи, переслідуючи дедлайни. Якщо ви відчуваєте те ж саме, це можна обійти, випиваючи курячий крохмаль.
Екстракт курячого крохмалю містить біо-амінопептидний білок, який корисний для боротьби з тривогою через стрес. Дослідження, проведене Зейном А.М. та його командою, опубліковане в Малайзійському журналі медицини та наук про здоров’я в 2008 році, повідомило, що курячий крохмаль дає позитивні результати на роботу мозку, виміряну за допомогою ЕЕГ.
Альфа- та бета-хвилі на досліджуваній мішені з курячим крохмалем показали збільшення екрану ЕЕГ. Це означає, що вивільнення гормонів стресу в організмі стає більш ефективним, щоб стрес можна було подолати швидше.
Також доведено, що курячий крохмаль збільшує приплив кисню до мозку, що робить роботу мозку більш оптимальною, щоб після вживання курячого крохмалю вам було легше повністю зосередитися на тому, що ви робите.
4. Прискорити відновлення після фізичних навантажень
Згідно з дослідженням, опублікованим в The Chinese Journal of Physiology в 2006 році, було показано, що курячий крохмаль прискорює відновлення м’язів після фізичних навантажень. Сінь-І Ло та його дослідницька група відзначили, що вміст натуральних інгредієнтів збільшує утилізацію лактату та аміаку в плазмі організму.
У цьому дослідженні 12 учасників виконували одну вправу, щоб відчувати втому. Протягом 5 хвилин після завершення вправи деяким учасникам давали білок, а іншим — курячий крохмаль для безпосереднього споживання. Крім того, під час періоду відновлення були взяті зразки крові, щоб визначити вплив цих двох матеріалів на концентрацію лактату та аміаку.
У результаті рівень аміаку та лактату в групі, яка споживала курячий крохмаль, був нижчим, ніж у групі, якій давали білок. Тобто, доведено, що вживання курячого крохмалю здатне прискорити відновлення втомленого організму після фізичних навантажень.
Звідки ви берете сік з курки?
Незважаючи на те, що курячий крохмаль виготовлений з натуральних інгредієнтів, ви не можете легко приготувати його самостійно. Щоб отримати користь від курячого крохмалю, необхідно провести процес нагрівання подвійне кип’ятіння протягом 10-12 годин при високій температурі за певною технологією. Цей процес також важливий для того, щоб отриманий курячий крохмаль більше не містив жир і холестерин.
На щастя, зараз є готові до вживання продукти з курячого крохмалю. Але переконайтеся, що ви вибрали продукт з курячого крохмалю, якому довіряють і перевіряють з покоління в покоління, оскільки вміст на 100% натуральний, без додавання консервантів і хімікатів. Вам також не потрібно хвилюватися, тому що прийом добавок з курячим крохмалем доведено як здоровий і безпечний для всіх, включаючи вагітних жінок і дітей віком від 6 місяців.
