Симптоми виразки часто з’являються і повторюються через неправильний вибір їжі, наприклад, гостру та кислу їжу. Ось чому людям з печією зазвичай радять бути обережними у виборі продуктів і напоїв, які вони споживають щодня.
Щоб функція шлунка швидко відновилася, як зазвичай, які страви та напої ви повинні вживати? Перегляньте наведені нижче рекомендації.
Найкращий вибір їжі для хворих на виразку шлунка
Ліки від виразки зазвичай є першим рішенням для полегшення симптомів, які раптово повторюються. Крім того, насправді є ще одна не менш важлива річ, а саме вибірковий вибір щоденної їжі та напоїв.
Деякі продукти та напої можуть фактично збільшити вироблення шлункової кислоти або погіршити виразку шлунка. Тому вибір типу харчування є одним із способів попередження ускладнень і рецидивів виразки.
Ось правильний вибір їжі для тих із вас, у кого є проблеми з виразкою шлунка.
1. Вівсяні пластівці
Вівсяні пластівці вважається хорошим для зменшення симптомів розладу травлення, особливо через підвищення кислотності шлунка. Причина в тому, що після вживання в їжу препарати, виготовлені з пшениці, здатні допомогти всмоктувати надлишок кислоти в шлунку.
Вівсянка також допомагає захистити слизову шлунка від ризику роздратування через підвищену кислотність шлунка. Цікаво, що волокно в вівсяні пластівці також може запустити роботу кишечника, знизити ризик запорів і довше забезпечити відчуття ситості.
Щоб було комфортніше для травної системи, слід уникати вживання всередину жирних вершків вівсяні пластівці. Замість цього ви можете змішати в мисці молоко з низьким вмістом жиру або мигдальне молоко вівсяні пластівці.
2. Банан
Банани – це продукти з низьким вмістом кислоти, тому вони корисні для людей, які страждають від печії. Його кремова текстура також допомагає утворити захисне покриття на роздратованому стравоході.
Банани не тільки корисні для шлункової кислоти, завдяки високому вмісту клітковини, банани також здатні запустити роботу кишечника і запобігти запорам. Таким чином можна зменшити такі скарги, як біль у животі, метеоризм або дискомфорт у шлунку.
3. Диня
Так само, як і банани, дині також містять продукти з низькими кислотними властивостями, тому вони корисні для людей із захворюваннями шлунка. Насправді, диня насправді має досить лужну природу завдяки вмісту мінералів у вигляді магнію.
Магній є одним з основних інгредієнтів багатьох антацидів, які є безрецептурними препаратами для полегшення печії. Цей препарат діє шляхом нейтралізації шлункової кислоти, тому симптоми поступово покращуються.
4. Йогурт
Якщо вживати йогурт в помірних кількостях, він дійсно може допомогти полегшити симптоми виразки. Це тому, що йогурт має заспокійливу дію на стінки шлунка, допомагаючи контролювати дискомфорт у шлунку.
В результаті симптоми виразки, які часто виникають через підвищення кислотності шлунка, можна краще контролювати. Мало того, що вміст пробіотиків або корисних бактерій в йогурті може допомогти зберегти здоров’я та гладкість травної системи.
5. Зелені овочі
Існують різні види зелених овочів, які ви можете легко знайти на традиційних ринках і в супермаркетах, починаючи від зелені гірчиці, шпинату, капусти тощо.
Крім того, що вони містять багато поживних речовин, зелені овочі, такі як гірчиця, шпинат, капуста та інші, можуть бути хорошим вибором їжі для людей із печією. Низький вміст цукру і жиру може допомогти зменшити підвищення кислотності шлунка.
Овочі також швидко засвоюються, що сприяє прискоренню спорожнення шлунка. Це зменшить ймовірність того, що шлункова кислота підвищиться і спричинить подразнення стравоходу (езофагіт).
Не потрібно плутатися в тому, як ви повинні обробити цю їжу. Якщо вам набридли одні й ті ж овочеві заготовки, час від часу ви можете бути більш креативними, приготувавши миску попередньо відвареного зеленого овочевого салату.
6. Папайя
Популярний як їжа, що стимулює роботу кишечника, мало хто знає, що папайя корисна для страждаючих печією. Ця користь забезпечується ферментом папаїну, який міститься в латексі папайї.
Організм використовує фермент пепсин, що виробляється шлунком, для перетравлення білка. Однак цей фермент активний лише в кислому шлунку. Для людей з ГЕРХ високий рівень кислоти може пошкодити слизову оболонку шлунка та стравоходу.
Фермент папаїн в папайї допомагає запустити травну систему, полегшуючи процес розщеплення білків. В результаті травний процес стає коротшим, і шлунок не піддається впливу шлункової кислоти занадто довго.
Іншими словами, фермент папаїн може опосередковано полегшити симптоми шлункової кислоти. Цей фермент працює, зменшуючи навантаження на травну систему. Виходячи з цього, папайя вважається хорошою їжею для людей з ГЕРХ.
7. Морепродукти і нежирне м'ясо
М’ясо справді може викликати симптоми виразки, якщо воно містить багато олії (як від способу його обробки, так і від жирової частини м’яса). Однак вам не потрібно турбуватися, оскільки ці продукти все ще можуть вживатися хворими на виразку.
Ви можете їсти все червоне м’ясо, курку і морепродукти поки в ньому мало жиру. Низький вміст жиру в цій їжі може допомогти відновити різні скарги, які виникають через підвищення кислотності шлунка.
Напої, які підходять для хворих на виразку
Необхідно враховувати не тільки їжу, але й напої. Причина в тому, що деякі напої, які містять кофеїн, такі як алкоголь, кава та безалкогольні напої, слід обмежити або відразу уникати.
Як супутник вашої їжі, ось кілька прикладів напоїв, які підходять для людей із захворюванням шлункової кислоти.
1. Імбирний чай
Відомо, що імбир корисний для лікування різних проблем з травленням. Причина в тому, що матеріал, взятий з кореня, має сильні протизапальні властивості, тому він може полегшити біль у грудях через підвищення кислотності шлунка (печія).
Незважаючи на це, все ще потрібно багато досліджень, щоб довести користь імбиру для людей із захворюванням шлункової кислоти. До сих пір ефективність імбиру більше відома для полегшення нудоти і блювоти, які є одним із симптомів виразки.
Як обробити імбир для лікування розладу шлунка також дуже легко. Крім того, що імбир є пряністю для різних видів кухні, імбир також можна переробляти в чай або як додатковий натуральний ароматизатор.
2. Нежирне молоко
Слід уникати молока цільне молоко (повна жирність), якщо ви не хочете, щоб симптоми кислотного рефлюксу погіршувалися. Замість цього вибирайте молоко з низьким вмістом жиру, наприклад знежирене, яке є більш дружнім для травної системи, оскільки воно легко засвоюється.
Молоко з низьким вмістом жиру безпечно поєднувати з іншими продуктами та напоями, які також рекомендовані людям із захворюванням шлункової кислоти. Короткий час перетравлення запобігає підвищенню шлункової кислоти.
3. Ромашковий чай
Ще один напій, який ви можете спробувати контролювати симптоми кислотного рефлюксу, - це ромашковий чай. Цей напій здавна вважався природним засобом від шлункової кислоти, оскільки багатий протизапальними речовинами.
Ромашковий чай також допомагає зняти стрес, який є одним із тригерів кислотного рефлюксу. Досить випити чашку теплого ромашкового чаю, щоб ваше тіло відчуло себе більш комфортно і розслаблено.
Отже, немає нічого поганого в тому, щоб зберегти чай з цієї красивої квіткової рослини на своїй кухні. Спробуйте пити його регулярно як додаткову їжу, що також корисно для полегшення ваших скарг на кислотність шлунка.
4. Мигдальне молоко
Крім того, що мигдальне молоко корисне для здоров’я, воно також корисно для людей із захворюванням шлункової кислоти. Це пояснюється тим, що мигдальне молоко має лужні або лужні властивості, такі як банани та дині. Це допомагає нейтралізувати кислий стан шлунка.
Мало того, мигдальне молоко також славиться низьким вмістом жиру, тому його безпечно пити хворим на виразку. Таким чином, симптоми виразки через підвищену кислотність шлунка можна краще контролювати.
Їжа та напої можуть не відігравати прямої ролі в лікуванні виразки, але обидва вони важливі для запобігання рецидивам та ускладненням. Наскільки це можливо, збільште споживання продуктів і напоїв вище, щоб підтримати одужання.
