Як часто ви використовуєте пінополістирол як контейнер для їжі? Хоча використання пінополістиролу дуже практично і недорого, кажуть, що він викликає рак та різні інші хронічні захворювання. Це правда? Чим небезпечний пінополістирол як харчовий контейнер, і чи можемо ми цьому запобігти?
Небезпека пінопласту полягає в його основних інгредієнтах
Пінополістирол, можливо, входить до групи пластиків, які часто використовуються як контейнер для їжі або напоїв. Багато людей використовують пінополістирол як контейнер, оскільки ціна дешева і практична у використанні. Однак побічні ефекти досить погані.
Пінополістирол містить кілька хімічних речовин, які вважаються шкідливими для здоров’я людини. Деякі з них - бензол і стирол, які, як було показано, викликають рак.
Навіть Всесвітня агенція охорони здоров’я, Всесвітня організація охорони здоров’я, заявила, що бензол є хімічною речовиною, яка є канцерогенною або може викликати ріст ракових клітин в організмі. Хоча факти щодо стиролу мало чим відрізняються від бензолу, ця речовина також погано впливає на здоров'я.
Фактори, які можуть зробити їжу забрудненою хімічними речовинами в пінополістиролі
Насправді, небезпека пінополістиролу походить від забруднення стиролу у вашій їжі. Перенесення цієї речовини залежить від кількох речей, а саме:
- Температура їжі. Чим вище температура їжі в пінополістиролі, тим легше буде стиролу проникнути в їжу. Тому уникайте використання пінополістиролу для розігрівання їжі або для зберігання продуктів при високих температурах.
- Тривалість контакту з їжею. Чим довше ви зберігаєте їжу в пінополістиролі, тим небезпечніше це буде для вашого здоров’я.
- Висока кількість харчових жирів. Продукти з високим вмістом жиру будуть більше забруднені стиролом, ніж продукти з меншим вмістом жиру. Незважаючи на це, досі експерти не знають напевно, чому дієтичний жир впливає на перенесення стиролу у ваш раціон.
Харчові контейнери з пінополістиролу на ринку, як правило, безпечні
Однак ВООЗ стверджує, що стирол не представляє небезпеки для здоров’я, якщо він не перевищує 5000 ppm в організмі. Тим часом харчова упаковка або пінополістирол, який часто використовується для зберігання їжі, виділяє лише 0,05 ppm стиролу.
Тому Індонезійське агентство з моніторингу наркотиків заявило, що пінополістирол безпечний для використання в їжу.
Які проблеми зі здоров’ям можуть виникнути через забруднення стиролом?
Небезпека пінополістиролу спричинена перенесенням хімічних речовин з пінополістиролу у вашу їжу. кілька речей, які можуть виникнути, якщо відбудеться перенесення речовини:
- Викликає розлади нервової системи
- Виникнення головного болю
- Підвищує ризик лейкемії та лімфоми
- Може перешкоджати розвитку і росту плода і викликати вроджені дефекти
Як запобігти небезпеці пінополістиролу з харчових контейнерів?
Дійсно, пінополістирол був визнаний безпечним у використанні. Але небезпека пінополістиролу все ще може підстерігати вас, якщо ви не звернете увагу на різні речі, які можуть збільшити забруднення стироловими речовинами. Ось як запобігти небезпеці пінопласту, який ви часто використовуєте:
- Не використовуйте пінополістирол повторно. Використовуйте його лише один раз.
- Уникайте використання пінополістиролу для гарячої їжі.
- Не використовуйте пінополістирол в якості харчової ємності для розігрівання.
- Уникайте прямого контакту з пінополістиролом, в якості основи з пінополістиролу можна дати пластик або рисовий папір.
- Якщо їжа кисла, містить багато жиру або алкоголю, то слід уникати використання пінополістиролу.
