Риба тилапія, або більш відома як тилапія, є одним із видів риби, який широко споживається. Ця риба ідеально підходить для вирощування, оскільки може жити в людних місцях, швидко процвітає і їсть дешеву вегетаріанську їжу. Тому ціна риби тилапії також доступніша. Насправді, вирощування тиляпії, яку назвали найкращою, також походить з Індонезії.
Чим корисна риба тилапія?
В даний час все ще є багато людей, особливо в Індонезії, які вважають за краще їсти курку та червоне м’ясо як джерело білка. Насправді, поживність в рибі не менш корисна, адже риба також відома як один з найкорисніших інгредієнтів їжі.
До одного з них відноситься тилапія. Якщо дивитися з точки зору харчування, риба тилапія містить близько 26 грамів білка і 128 калорій на кожні 100 грамів. Тілапія також багата ніацином, вітаміном В12, фосфором, селеном і калієм.
Тим, хто сидить на дієті, не варто хвилюватися, тому що тилапія містить лише близько 3 грамів жиру в кожній порції.
Ось переваги різноманітної поживності риби тилапії для організму:
1. Риба тилапія містить жирні кислоти
Джерело: Nutrition Tribune Тілапія містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти. Обидва мають відповідне застосування для вашого тіла.
Хоча вміст омега-3 в тиляпії не такий високий, як у лососі, він все ж перевершує курку або яловичину. Омега-3 підтримає роботу мембран у клітинах організму та відіграє важливу роль у підтримці здорової крові, легенів та імунної системи.
Крім того, Американська асоціація серця також рекомендує їсти рибу двічі на тиждень, щоб знизити ризик серцевих захворювань.
Між тим, високий вміст омега-6 в тиляпії також допомагає тримати холестерин під контролем. Омега-6 підготує м’язові клітини до кращої реакції на інсулін. Інсулін - це гормон, який допомагає перетворювати цукор в енергію. Це, безумовно, буде дуже корисно для тих із вас, хто страждає на цукровий діабет.
2. Містить селен
Джерело: Їжа для життя Огляд досліджень, в яких взяли участь понад 350 000 людей, показав, що люди з високим рівнем селену в крові мають нижчий ризик розвитку деяких видів раку, включаючи рак молочної залози, легенів, товстої кишки та простати.
Тілапія може бути хорошим джерелом для отримання цієї мінеральної речовини, оскільки вміст селену досягає 47 мікрограмів.
Ще одна перевага полягає в тому, що селен також допомагає краще працювати щитовидній залозі, зменшує пошкодження ДНК і зміцнює імунну систему.
3. Добре підходить для вагітних і годуючих мам
Джерело: Baby Center Існує певна стурбованість щодо споживання риби під час вагітності через забруднення ртуттю. Насправді, споживання поживних речовин з м’яса риби настійно рекомендує Управління з контролю за продуктами і медикаментами (FDA) в Америці. Такі поживні речовини, як омега-3 жирні кислоти та залізо, дуже важливі, особливо для здоров’я плода та розвитку дитини.
Ця риба є однією з риб, яка може бути варіантом. Оскільки багато з них вирощуються в закритих резервуарних системах, тилапія менше контактує з забрудненням, ніж інші риби. Тому в цій рибі дуже мало ртуті.
4. Допомагають схуднути
Джерело: Вітамінний світ Як зазначалося раніше, риба тилапія може бути ідеальним меню для вашої дієти, оскільки вона може задовольнити потреби в білках, не турбуючись про накопичення великої кількості жиру.
Білки, які вживаються належним чином, можуть зменшити бажання їсти інші закуски, які не обов’язково є здоровими, і протистояти бажанням їсти більше.
Ця перевага була також продемонстрована в короткостроковому дослідженні, яке виявило, що люди, які споживали більше білка на дієті, втрачали більше ваги, ніж люди, які їли дієту з низьким вмістом білка.
