Можливо, ви часто їли різноманітні ягоди, наприклад, чорницю, малину та ожину. Ці три види фруктів часто зустрічаються як доповнення до солодких страв. Зазвичай до столу подають чорницю, малину та ожину начинки морозиво, йогурт, каша вівсянка, або торт. Не рідко ви також знайдете сік або смузі з цих трьох ягід. Однак чи можете ви відрізнити ці три?
В Індонезії ці фрукти не дуже популярні. Усі троє не є рідними для країни. Однак, поряд з харчовими тенденціями із західних країн, присутність цих фруктів стає все більш вираженою. Що ж, ви повинні дійсно розуміти різницю між кожним фруктом і тим, який з них найкраще підходить для вашого здоров’я. З цієї причини ми зібрали різну інформацію про відмінності між цими трьома фруктами. Будь ласка, подивіться відразу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Свіжі фрукти проти сухофруктів: що корисніше?
Різниця між чорницею, малиною та ожиною
Хоча всі три ягоди, які часто подають разом, кожен фрукт має особливі характеристики та властивості, які відрізняються один від одного. Розглянемо три основні відмінності чорниці, малини та ожини.
Форма і колір плодів
Найпростіше відрізнити ці три види фруктів за їх формою та кольором. З цих трьох фруктів чорниця є найбільш виразною. Чорниця дрібна, як вишня, округлої форми. Однак колір при дозріванні темно-синьо-фіолетовий.
Тоді як форма плодів малини і ожини майже схожа. Обидва мають злегка круглу форму з нерівною текстурою, як у колекції міні-виноградів. Посередині є досить велика порожнина. Різниця полягає в тому, що малина червонуватого кольору, тоді як ожина чорна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи варто їсти фрукти до або після їжі?
Аромат
Смак чорниці кислий і злегка солодкий. Кислий смак цього фрукта схожий на смак яблука чи груші, а не апельсина. Сам плід за смаком схожий на зелений і червоний виноград, тільки трохи солодший. Малина і ожина на смак схожі, кисло-солодкі, але не кисло-солодкі, як чорниця. Ожина має трохи більш гіркий і гострий смак, ніж чорниця і малина.
Поживні речовини в чорниці, малині та ожині
Оскільки ці три ягоди дуже схожі, ви можете вагатися з вибором однієї з них. Щоб ви могли вибрати той, який відповідає вашим харчовим потребам і смакам, зверніть увагу на харчові відмінності цих трьох фруктів.
Чорниця
Цей фрукт багатий на вітаміни, мінерали та клітковину, які важливі для підтримки здоров’я кісток і молодості тіла. У кожні 100 грамів чорниці ви отримаєте 16% добової потреби у вітаміні С, 5% вітаміну B-6, 1% вітаміну А, 1% заліза, 1% магнію, 2% калію і клітковини. є досить високим, а саме 9%. Цей фрукт також низькокалорійний. У тій же дозі ви споживаєте лише 57 калорій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 фруктів, які роблять вас ситнішими
Малина
Порівняно з чорницею, малина має вищу поживність. У кожні 100 грамів малини рівень вітаміну С досягає 43% вашої добової потреби, а клітковина також вище, тобто до 28%. Мало того, ви можете отримати вміст заліза на 3% від добової потреби, магнію на 5%, калію на 4%.
Отже, споживаючи малину, здоров’я кісток і крові підтримується. Ви також не повинні відчувати провину, якщо з’їсте багато малини. Причина в тому, що калорії нижче, ніж у чорниці, яка становить 53 калорії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 фруктів з високим вмістом вітаміну С, крім апельсинів
Ожина
Хоча з цих трьох ягід ожина найбільш гірка і гостра на смак, її поживний вміст дуже багатий. Регулярне вживання цього фрукта здатне захистити від раку і різних серцевих захворювань. Причина в тому, що в кожні 100 грамах ожини можна задовольнити добову потребу вітаміну С до 35%, вітаміну А до 4%, заліза до 3%, магнію і калію до 5%, а також клітковини. 20%. Ожина – чемпіон з калорійності. У тій же дозі цей фрукт пропонує лише 43 калорії.
Так які ягоди найкращі?
Знаючи різні харчові відмінності та порівняння чорниці, малини та ожини, яку б ви вибрали? Зрештою вибір падає на ваші потреби. Якщо ви хочете отримати найкращі на смак ягоди, чорниця — чудовий вибір. Однак, якщо ви шукаєте найбільш багаті поживними речовинами та якісні фрукти, малина — найкращий для вас. Тим часом, якщо ви дотримуєтеся дієти, ожина з найменшою калорійністю може стати здоровим рішенням для перекусу.
