Фолієва кислота входить до групи вітамінів В, зокрема В9. Фолієва кислота відіграє важливу роль у підтримці різних функцій організму. Фолієва кислота також дуже важлива для запобігання ризику вроджених вад у жінок, які планують вагітність і вагітніють на ранніх термінах. Отже, які продукти містять велику кількість фолієвої кислоти? Дізнайтеся всі відповіді в цій статті.
Фолієва кислота з одного погляду
Фолієва кислота сприяє зростанню та регенерації нових клітин, утворенню еритроцитів, розвитку організму та допомагає запобігти змінам ДНК, які можуть викликати рак.
Для жінок, які планують вагітність або вагітні, фолієва кислота допомагає запобігти вродженим вадам, які безпосередньо впливають на мозок і хребет, такі як spina bifida і аненцефалія. Дослідники кажуть, що прийом фолієвої кислоти з правильною дозою може знизити ризик розладів вагітності до 72 відсотків.
Дефіцит фолієвої кислоти може викликати мегалобластну анемію, яка є деформацією еритроцитів, які є більшими, ніж вони повинні бути. Ці великі еритроцити не піддаються поділу і не розвиваються належним чином. Це призводить до зменшення кількості еритроцитів.
Список продуктів, які містять фолієву кислоту
Організм людини не може виробляти фолієву кислоту. Таким чином, ви повинні забезпечити щоденне споживання цих поживних речовин із здорових джерел їжі. Різні види продуктів, які містять фолієву кислоту:
- Продукти тваринного походження, такі як куряча печінка, яловича печінка та птиця.
- Зелені овочі, такі як шпинат, спаржа, селера, брокколі, нут, зелень ріпи, морква, квасоля та листя салату.
- Фрукти, такі як авокадо, цитрусові (лайм, лимон, грейпфрут тощо), буряк, банани, помідори та диня або апельсинова диня.
- Зернові, такі як насіння соняшнику (куаці), пшениця та пшеничні продукти (макарони), кукурудза.
- Бобові, такі як сочевиця, звичайна чорна квасоля, соя, квасоля, зелена квасоля та горох.
- Крупи, збагачені фолієвою кислотою або фолієвою кислотою.
- Жовток.
Скільки фолієвої кислоти ви повинні споживати в день?
Потреби у фолатів для кожної людини різні для дітей, дорослих і літніх людей. Але в цілому адекватність фолієвої кислоти на добу для кожної людини становить 400 мікрограмів (мкг).
Що стосується вагітних жінок, то споживання фолієвої кислоти зазвичай збільшується, що коливається від 400 мкг до 600 мкг на добу. Це споживання коригується відповідно до терміну вагітності та рекомендовано лікарем.
Якщо ви вже їсте продукти, що містять фолієву кислоту, але відчуваєте потребу приймати додаткові добавки фолієвої кислоти, не зволікайте проконсультуйтеся з дієтологом. Особливо для тих із вас, хто вагітний або планує вагітність.
