Печінка є найбільшим органом травної системи, який виконує багато функцій. Також відомий як печінка, цей орган не тільки допомагає травленню, але також відіграє роль у системі кровообігу та різних інших механізмах у вашому тілі.
На відміну від шлунка і кишечника, які є частиною травного тракту, печінка є допоміжним або придатком органу. У процесі травлення печінка також працює з іншими системами, такими як жовчний міхур, нерви, лімфатичні судини, кишечник і багато іншого.
Ось структура, функції та різноманітна інформація про печінку у вашій травній системі.
Положення і будова серця в організмі людини
Печінка розташована у правому верхньому відділі черевної порожнини. Цей орган знаходиться трохи нижче діафрагми і займає більшу частину простору під грудною кліткою. Через свої великі розміри печінка також займає невеликий простір у верхній лівій частині живота.
У нижній частині печінки є невеликий зелений орган, яким є не що інше, як жовчний міхур. Однією з функцій печінки є утворення жовчі. Цей мішок буде утримувати жовч до того, як вона буде використана в процесі травлення.
Щоб зрозуміти анатомію печінки, спочатку потрібно знати її частини. Печінка складається з відділів, які називаються часточками, деяких сполучних тканин і судинних шляхів. Ось різні компоненти, з яких складається серце.
1. Мочка (щілина)
Печінка складається з двох основних часток. Однак ви також можете спостерігати інші півкулі, якщо поглянути на задню частину цього органу. Частки печінки насправді можна розділити на більш дрібні частини, але ось що вам потрібно знати.
- Права частка: найбільша права півкуля печінки, приблизно в шість разів перевищує розмір лівої частки.
- Ліва частка: ліва півкуля печінки, яка набагато менша за праву частку.
- Хвстата частка: верхня півкуля, яку видно тільки ззаду.
- Квадратна частка: нижня половина печінки, яку видно тільки ззаду.
2. Розділення сполучної тканини (зв'язки)
Печінка оточена шаром сполучної тканини, який називається капсулою Гліссона. Сполучна тканина в печінці також розвивається в кілька типів зв’язок, які виконують функцію бар’єру між однією часткою та іншою.
Ось різні сполучні тканини, що знаходяться в печінці.
- Фальциформна зв'язка. Ця серповидна тканина прикріплюється до передньої частини печінки і природним чином розділяє праву і ліву частки.
- Коронарна зв'язка. Ця тканина прикріплюється до нижньої частини печінки, яка межує з діафрагмою, утворюючи трикутник.
- Трикутна зв'язка. Ця тканина поділяється на праву зв’язку, яка розділяє праву частку печінки, і ліву зв’язку, яка розділяє ліву частку печінки.
- Малий сальник. Ця тканина прикріплена до нижньої частини печінки, яка межує зі шлунком і товстою кишкою.
3. Серцево-судинна система
Печінка зберігає приблизно 473 мл крові за раз. Ця кількість приблизно еквівалентна 13% кровопостачання вашого тіла. Кров, яка надходить до печінки, в основному надходить з двох джерел, а саме:
- насичена киснем кров з артерій печінки, і
- багата поживними речовинами кров з вен печінки.
Якщо ви подивитеся під мікроскопом, ви побачите, що клітини печінки складають сотні крихітних одиниць, які називаються часточками. Всі судини, які входять і виходять з вашої печінки, з’єднані з цими часточками для взаємодії з клітинами печінки.
Клітини печінки виробляють основні інгредієнти, що входять до складу жовчі. Однією з основних функцій судин печінки є відведення жовчі в жовчний міхур. Крім того, жовч також надходить в кишечник для процесу травлення.
4. Нервова система печінка
Функція печінки контролюється нервовою системою, відомою як печінкове сплетення. Ця нервова система проникає в печінку і розгалужується в ній тими ж шляхами, що й кровоносні судини, які переносять кисень і поживні речовини.
Функція печінки в травній системі людини
Запустивши сторінку Johns Hopkins Medicine, вчені виявили щонайменше 500 важливих функцій печінки для організму. Однак найбільш відомі основні функції цього органу – сприяння травленню, розщепленню еритроцитів і детоксикації.
Вся кров, що виходить зі шлунка і кишечника, надходить до печінки. Потім печінка переробляє кров, що надходить, розщеплюючи її, збалансовуючи рівні хімічних речовин у ній та розщеплюючи вміст наркотиків, які кров виносить із шлунка.
Серед сотень відомих функцій печінки ось деякі з найпоширеніших.
1. Виробляти жовч
Жовч є важливою рідиною, що виробляється клітинами печінки. Його основний склад — вода, жовчні солі, жовчні кислоти, жовчні пігменти, білірубін. Крім того, є вміст холестерину, фосфоліпідів, мінеральних електролітів.
Функція жовчі в травній системі полягає в перетворенні жиру в тонкому кишечнику в маленькі грудочки, які легше перетравлюються. Однак, перш ніж виконувати свою функцію, жовч спочатку буде зберігатися в жовчному міхурі.
Тим часом основні інгредієнти жовчі, які не використовуються в процесі травлення, будуть перетворюватися в жовчні кислоти кишковими бактеріями. Потім жовчні кислоти повертаються в печінку для використання в наступному процесі травлення.
2. Обробка хімічних речовин, які ви споживаєте
Іншою важливою функцією печінки є очищення крові від наркотиків, хімічних речовин, алкоголю та різних потенційно токсичних речовин. Печінка виконує цю функцію, перетворюючи хімічні речовини у водорозчинні молекули.
Крім того, печінка також перетворює токсичний аміак у сечовину, яка виводиться із сечею. На здатність печінки переробляти хімічні речовини можуть впливати вік, стать, здоров’я печінки та нирок, а також наявні у вас генетичні фактори.
3. Відновити старі еритроцити
Тривалість життя еритроцитів у вашому тілі становить приблизно 100-120. Після цього старі еритроцити будуть перебудовуватися в клітинах печінки. Червоні кров’яні клітини, які були перероблені, потім перетворюються на білівердин.
Потім білівердин змішується з іншими речовинами, поки не перетворюється в іншу речовину, яка називається білірубін. Потім білірубін потрапляє в кров, фільтрується нирками і виводиться з сечею. Ця речовина робить сечу жовтого кольору.
4. Регулюють різні механізми в крові
Крім розщеплення еритроцитів, печінка також виробляє білки, які допомагають згортатися крові та транспортувати кисень. Цей орган може зберігати залізо, яке переробляється з гемоглобіну, особливого білка, який зв’язує кисень з еритроцитами.
5. Збережіть запаси енергії
Під час перетравлення вуглеводів печінка функціонує для стабілізації рівня глюкози (цукру в крові). Коли рівень цукру в крові високий, наприклад, після їжі, печінка фільтрує цукор з крові і зберігає його як енергетичний запас у вигляді глікогену.
Як тільки рівень цукру в крові знизиться, печінка руйнує наявні енергетичні запаси. Збережений глікоген розщеплюється на глюкозу, а потім повертається в кров. При необхідності печінка також виділить деякі вітаміни та мінерали.
Коли рівень цукру в крові дуже низький, ваше тіло буде брати запаси енергії з жиру. Знову ж таки, ваша печінка виконує функцію перетворення жиру в енергетичні замінники цукру.
6. Інші функції
Ось різні інші функції печінки для вашого організму.
- Виробляє холестерин і спеціальні білки для перенесення жиру по всьому тілу.
- Регулюють кількість амінокислот в крові, які стануть попередником білків, що входять до складу організму.
- Запобігає зараженню шляхом формування імунних факторів і видалення бактерій з крові.
Як тільки вони потрапляють в печінку, речовини, що надходять в організм, переробляються, зберігаються, змінюються, очищаються і повертаються в кров або викидаються в кишечник. Речовини, які надходять в кишечник, будуть використовуватися в процесі травлення.
Таким чином, печінка може очистити кров від алкоголю і уникнути побічних продуктів розпаду ліків. Потім кров буде фільтруватися нирками, а некорисні речовини можуть бути виведені з організму через сечу.
Продукти та напої, які підтримують функцію печінки
Ви можете підтримувати функцію печінки, дотримуючись здорового харчування для цього органу. Причина в тому, що здорова їжа та напої забезпечать поживні речовини, необхідні для підтримки оптимальної роботи печінки.
Ось продукти та напої, які потрібно вживати.
1. Вода
Близько 60% ваги вашого тіла становить вода. Ваша печінка також потребує споживання води, щоб правильно працювати. Якщо ви отримуєте недостатню кількість води, печінка зазвичай є першим органом, який найбільше уражається.
Коли організму не вистачає води, токсини осідають у вашому тілі. У таких станах зазвичай з’являються такі характеристики, як концентрований колір сечі. Отже, задовольняйте свої потреби в рідині, випиваючи не менше двох літрів води щодня.
2. Овочі
Овочі, які корисні для роботи печінки, включають брокколі, капусту, цвітну капусту, бок-чой і дайкон. Ці овочі містять флавоноїди, каротиноїди і сульфорафан. Ці природні речовини можуть допомогти функціонувати печінки, нейтралізувати хімічні речовини, пестициди та ліки.
Є також інші листові зелені, такі як капуста, брюссельська і цвітна капуста, які багаті сіркою. Ця хімічна речовина добре відома своїми детоксикаційними здібностями, як і печінка людини.
3. Морські рослини
Морські рослини, які корисні для роботи печінки, відомі як водорості. Типи водоростей, які ви можете вживати, включають норі, комбу, вакаме та багато інших. Ця морська рослина допомагає печінці запобігати поглинанню металів вашим організмом.
4. Горіхи і вівсяні пластівці
Багаті клітковиною продукти, такі як вівсянка, можуть допомогти зменшити кількість жиру в організмі. Це може знизити ризик розвитку захворювання печінки. Горіхи, які багаті вітаміном Е, також можуть захистити вашу печінку від жирової хвороби печінки.
5. Фрукти
Фрукти, особливо полуниця, малина, і журавлина містить антоціани та поліфеноли, які, як було показано, пригнічують розвиток клітин раку печінки. Крім того, вони також багаті антиоксидантами і можуть лікувати прищі та проблеми зі старінням.
6. Ферментована їжа
Ферментовані продукти, такі як кімчі, солоні огірки та йогурт, можуть додавати кишкові бактерії, які сприяють травленню. Хімічні сполуки, присутні в ферментованих продуктах, також були розщеплені, тому вони легко засвоюються людьми з захворюваннями печінки.
7. Корисні жири
Жир забезпечує організм енергетичними запасами для діяльності, у тому числі для виконання функції печінки. Незважаючи на це, не всі види жиру корисні для вашого організму. Вам все одно потрібно обмежити споживання насичених жирів або трансжирів в оброблених продуктах.
З іншого боку, корисні жири, які містяться в натуральних продуктах, таких як оливкова олія, авокадо, цільні зерна та жирна риба, оцінюються краще. Це пояснюється тим, що тип жиру, що міститься в цих інгредієнтах, є ненасиченим жиром.
8. Спеції
Вживання спецій – найдешевший спосіб мати здорове серце. Ці інгредієнти сприяють функціонуванню печінки, оскільки вони багаті природними детоксикаційними, протизапальними, противірусними та антибактеріальними речовинами.
Печінка важлива не тільки для травної системи, а й для багатьох інших систем вашого організму. Анатомія цього органу розділена на кілька часток, розділених сполучною тканиною. У кожній частці є кровоносні судини і нерви.
Основні функції печінки включають вироблення жовчі, видалення токсичних речовин з організму та ремоделювання еритроцитів. Ви можете підтримувати здорову печінку, ведучи здоровий спосіб життя і вживаючи продукти, корисні для цього органу.
