Є багато видів корисної риби, яку ви можете ласувати як гарнір під час їжі, одним з яких є молочна риба. Цю рибу можна подавати до різних рецептів, наприклад, до смаженої молочної риби, смаженої молочної риби або молочної риби в кокосовому молоці. Крім чудового смаку, виявляється, багато людей люблять молочну рибу через її поживність і користь. Однак чи знаєте ви, чим корисні молочні риби для здоров’я?
Поживний вміст молочної риби
Крім курки, ви можете покластися на молочну рибу як здорову їжу для сім’ї. М’ясо не легко подрібнюється, а смак не солоний, як морська риба, що робить молочну рибу досить популярною серед інших видів риби.
Молочна риба, яка має латинську назву Чанос Чанос Він також популярний через поживний вміст, який, як вважають, приносить користь здоров’ю організму. У 100 грамах молочної риби містяться різні поживні речовини, такі як:
- Білки: 20 грам.
- Жири: 4,8 г.
- Кальцій: 20 мг.
- Фосфор: 150 мг.
- Залізо: 2 мг.
- Натрій: 67 мг.
- Цинк: 0,9 мг.
- Калій: 271,1 мг
- Вітамін А: 45 мкг.
- Тіамін (вітамін В1): 0,05 мг.
- Рибофлавін (вітамін В2): 0,10 мг.
- Ніацин (вітамін В3): 6 мг.
Користь молочної риби для здоров'я
Виходячи з поживного вмісту, молочна риба може принести користь вашому організму, зокрема:
1. Попереджати запалення в організмі
Кожен день ви схильні до впливу вільних радикалів, таких як сигаретний дим або забруднене повітря. Ці молекули пізніше можуть викликати окислювальний стрес, який призводить до пошкодження або запалення клітин організму. У довгостроковій перспективі запалення може призвести до серцевих захворювань і раку.
Це пов’язано з тим, що кровоносні судини навколо серця також запалюються, що призводить до блокування кровотоку. Під час раку пошкодження клітин може призвести до того, що клітини стануть аномальними, так що вони ростуть і розвиваються безконтрольно.
Ключем до запобігання запаленням є збільшення споживання продуктів, багатих антиоксидантами. Що ж, ви можете отримати переваги антиоксидантів у боротьбі з вільними радикалами, вживаючи молочну рибу.
2. Здорова шкіра
Здорова і чиста шкіра, безумовно, вибір кожного, в тому числі і вас. Щоб отримати таку здорову шкіру, потрібно регулярно доглядати за шкірою. Мало того, вірним кроком, на який ви можете покластися, є живлення шкіри різноманітними корисними продуктами. Молочна риба може бути варіантом, щоб отримати ці переваги.
Причина в тому, що молочна риба багата вмістом пептидів колагену. Колаген - це білок, який будує шкіру, кістки, сухожилля і хрящі. Згідно з дослідженням про Журнал харчової науки і техніки, Вміст колагену в молочній рибі може збільшити зволоження та покращити стан шкіри обличчя.
Крім того, вміст антиоксидантів в молочній рибі також запобігає окислювальному стресу на клітинах шкіри, тим самим запобігаючи передчасному старінню. Отже, користь від вживання молочної риби допомагає вашій шкірі залишатися молодою.
3. Поліпшити здоров'я очей
Проблеми із зором, такі як короткозорість (короткозорість), дуже поширені у підлітків і дорослих. Люди з цим порушенням зору не можуть бачити предмети, які знаходяться далеко. Один із способів запобігти короткозорості — отримувати достатню кількість вітаміну А.
Вітамін А належить до групи антиоксидантів, присутніх в молочній рибі. Ефективність цього вітаміну в молочних рибах полягає в підтримці функції кон’юнктивальної оболонки та рогівки. Таким чином, гостроту зору можна підтримувати належним чином.
Користь вітаміну А в молочній рибі полягає не тільки в цьому. Ці поживні речовини також підтримують функцію очної поверхні і утворюють фотопігменти, які називаються фоторецепторами родопсину. Цей фотопігмент міститься в стовбурових клітинах сітківки ока, функція яких полягає в тому, щоб допомогти оку бачити вночі і зменшити ризик виникнення нічної сліпоти в подальшому житті.
4. Сприяє підвищенню хорошого холестерину
Риба, яка живе в прісній воді, містить вітамін В3, який ви також знаєте як ніацин. Вітамін В3 в молочній рибі може забезпечити переваги у вигляді захисту серця, підвищуючи рівень хорошого холестерину, а саме ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ).
Підвищення рівня хорошого холестерину допомагає видалити ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), «поганий» холестерин з вашого кровотоку. Зниження рівня поганого холестерину може знизити ризик серцевих захворювань.
5. Тримайте артеріальний тиск стабільним
Підвищений артеріальний тиск (гіпертонія) може виникнути через часте вживання солоної їжі. Їжа з високим вмістом солі може призвести до підвищення артеріального тиску і в довгостроковій перспективі погіршить роботу серця при перекачуванні крові.
Спосіб зниження ризику гіпертонії полягає в тому, щоб зменшити споживання їжі з високим вмістом солі. Крім того, ви також повинні правильно задовольнити споживання калію. Це тому, що калій служить для стабілізації рівня натрію в організмі. Ну а користь від цього калію ви можете отримати, вживаючи в їжу молочну рибу.
Поради щодо здорового та безпечного вживання молочної риби
Хочете отримати користь для здоров’я від молочної риби? Ви можете додавати цю рибу до свого раціону щодня, а також їсти інші види риби, наприклад, тунець або сома.
Ви можете обробляти молочну рибу, смаживши, відварюючи, готуючи на грилі або грилі. Зовнішній вигляд цієї риби різноманітний, але найкорисніше – відварити.
Приготування риби шляхом смаження дозволяє отримати більше жиру і холестерину. Хитрість полягає в тому, щоб використовувати більш здорову олію, наприклад, оливкову, на середньому вогні. Переконайтеся, що ви не використовуєте багато солі. Можна збагатити смак, додавши більше спецій.
Крім того, як готувати, потрібно звернути увагу і на стан риби. Коли доводиться вибирати рибу, яка ще свіжа, тобто вона не має неприємного запаху і м’яка.
Хоча користь від молочної риби велика, потрібно знати стан організму. Причина в тому, що у деяких людей після вживання риби виникають алергічні реакції. Якщо у вас алергія, краще уникати вживання молочної риби.
