Користь бананів кепок не менш велика в порівнянні з іншими видами бананів. Ще більш особливий, банановий кепок дуже легко знайти в Індонезії, і його можна переробити в різні смачні страви. Отже, яка поживність і користь бананів кепок для здоров’я організму? Перегляньте наведене нижче пояснення.
Харчовий вміст бананів кепок
Банановий кепок (Musa paradisiaca forma) це фрукт, який вперше був культивований на Філіппінах.
Але зараз банани кепок стали популярними в різних країнах Південно-Східної Азії, включаючи Індонезію.
Крім чудового смаку, банановий кепок, як виявляється, містить корисні речовини, важливі для здоров’я організму.
Згідно з даними про харчовий склад Індонезії, 100 грамів (г) бананів кепок містять наступний набір поживних речовин:
- Вода: 71,9 г
- Енергія: 109 калорій (кал)
- Білки: 0,8 г
- Жир: 0,5 г
- Вуглеводи: 26,3 г
- Клітковина: 5,7 г
- Зола: 1,0 г
- Кальцій (Ca): 10 міліграмів (мг)
- Фосфор (P): 30 мг
- Залізо (Fe): 0,5 мг
- Натрій (Na): 10 мг
- Калій (К): 300 мг
- Мідь (Cu): 0,10 мг
- Цинк (Zn): 0,2 мг
- Тіамін (вітамін В1): 0,10 мг
- Ніацин: 0,1 мг
- Вітамін С (Vit. C): 9 мг
На додаток до згаданих вище, в журналі, опублікованому в Scientific Reports, зазначено, що банани кепок також містять феноли, флавоноїди та антиоксиданти.
Однак активність цих трьох речовин і користь, яку вони забезпечують, залежать від рівня стиглості плодів і процесу травлення в організмі.
Крім того, банани кепок також містять білок і ряд мінералів, які корисні для організму.
Жир, що міститься в бананах кепок, також відносно невеликий, тому він корисний для тих із вас, хто хоче підтримувати ідеальну вагу тіла.
Переваги бананів кепок
Ряд поживних речовин, згаданий вище, робить банани кепок можуть допомогти задовольнити вашу щоденну норму харчування.
Високий вміст вуглеводів і вітамінів також робить банановий магазин кепок безліччю переваг для організму.
Різні переваги бананів кепок включають наступне:
1. Рівне травлення
Банани Кепок містять достатньо клітковини, тому цей фрукт корисний для підтримки здоров’я травлення.
Клініка Майо каже, що дієта з високим вмістом клітковини може знизити ризик геморою та дивертикулярної хвороби (невеликих мішечків у товстому кишечнику).
Крім того, вживання в їжу бананів кепок може замінити втрачене споживання калію, коли у вас діарея або блювота.
2. Зміцнюйте імунну систему
Вітамін С, що міститься в бананах кепок, може забезпечити переваги у вигляді підвищення імунної системи, щоб уникнути різних захворювань.
Як повідомляє Nutrients, вітамін С допоможе боротися з сторонніми предметами, які потрапляють в організм і вбивають їх.
Тому, якщо ви хочете зміцнити імунну систему для боротьби з хворобами, намагайтеся вживати цей фрукт регулярно.
3. Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Банани Кепок є джерелом калію, який має велику користь для організму, особливо для серцево-судинної системи (серця та кровоносних судин).
Гарвардська школа громадського здоров’я стверджує, що калій відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску, щоб він залишався стабільним.
Банани Кепок зазвичай містять до 300 мг калію. Тобто 100 г цього фрукта здатні задовольнити приблизно 6,3% калію від кількості харчових потреб на добу.
4. Рівний кровообіг
Як згадувалося раніше, калій у бананах кепок має переваги, які покращують кровообіг.
Калій працює, допомагаючи ниркам позбутися від надлишку натрію, який може підвищити кров’яний тиск.
Ця одна поживна речовина також здатна розслабити ваші кровоносні судини, завдяки чому кровотік стає більш гладким.
5. Підвищити обмін речовин в організмі
Деякі види вітамінів групи В, включаючи вітамін В1, що містяться в бананах, можуть принести користь для підвищення метаболізму організму.
На веб-сайті Better Health Channel зазначено, що типи вітамінів групи B є водорозчинними і відіграють важливу роль у метаболічних процесах.
Ось чому кажуть, що банани кепок допомагають схуднути.
Поради щодо безпечного зберігання та обробки бананів
Банани Kepok можна споживати безпосередньо або спочатку обробляти. Ви можете переробляти його на смажені банани, на пару, на компот та інші страви за смаком.
Нижче наведено пропозиції щодо зберігання та обробки всіх видів бананів, включаючи банани кепок:
- Зберігати цей фрукт потрібно при кімнатній температурі і подалі від прямих сонячних променів.
- Уникайте розміщення бананів кепок в холодильнику, оскільки це може перешкодити природному процесу дозрівання.
- Банани Кепок, які мають золотистий колір і повністю дозрілі, можна помістити в холодильник для збереження смаку.
- Надто стиглі банани можна смажити з іншими продуктами або заморозити, щоб додати до них смузі.
Вживання бананів кепок може принести користь вашому здоров’ю.
При необхідності не зволікайте з консультацією до лікаря, щоб отримати найкращу пораду.
