Коли ви захворіли висипним тифом, ви повинні звернути увагу на надходження в організм. Якщо ви зробите неправильний крок, у вас можуть виникнути ускладнення черевного тифу, які можуть бути небезпечними для життя. Один із прийомів, на який потрібно звернути увагу, це молоко. Отже, чи можна пити молоко при черевному тифі? Яке молоко можна пити хворому на черевний тиф? Перегляньте наведене нижче пояснення.
Яке молоко можна пити хворому на черевний тиф?
Їжа для людей з черевним тифом, яку зазвичай рекомендують лікарі, - це продукти з високим вмістом калорій і білка. Молоко є одним джерелом їжі, яке відповідає цим двом критеріям.
Незважаючи на це, хворі на тиф не повинні пити молоко. Як цитує Центр контролю та профілактики захворювань США, CDC, молоко, яке можуть споживати люди з черевним тифом, є лише стерильним пастеризованим молоком.
Пастеризація – це техніка нагрівання молока за допомогою пари низького тиску для зменшення кількості хвороботворних мікроорганізмів. Як правило, пастеризація - це процес, який здійснюється шляхом нагрівання молока до температури кипіння 110 ℃.
Цей процес стерилізації може вбити шкідливі організми, включаючи бактерії, що викликають черевний тиф, Salmonella typhi. Крім того, процес також здатний позбутися від інших мікробів, наприклад Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, і Лістерії.
Однак процес теплової пастеризації інактивує кілька ферментів у молоці. Проте вчені вважають, що ці ферменти не відіграють важливої ролі для здоров’я людини.
Деякі поживні речовини в сирому молоці можуть бути втрачені після проходження процесу пастеризації. Однак ви все ще можете отримати його через інші джерела. Наприклад, вітамін С зникає після пастеризації молока, але ви все ще можете отримати вітамін С з інших джерел їжі.
Як варіант може бути ведмеже молоко
Бренд, який часто називають ведмежим молоком, — це молочний продукт, який пройшов процес пастеризації. Отже, ті, хто хворіє на тиф, можуть пити ведмеже молоко.
Одна банка ведмежого молока на ринку має загальну енергетику 120 кілокалорій (ккал) з наступними деталями:
- 7 грамів загального жиру
- 6 грам білка
- 9 грамів вуглеводів
- 115 міліграм натрію
Банка з ведмежим молоком також містить наступний склад:
- Коров'яче молоко
- Мальтодекстрин
- Солодовий сидр
- Цукор
- Модифікований крохмаль
- Овочевий стабілізатор
- Карбонат кальцію
- Вітамінний премікс
- Натуральний ідентичний смак солоду
Стерильне молоко легше засвоюється організмом, ніж інші види молока. Однак немає достатньо серйозних медичних досліджень, щоб виправдати або підтримати твердження, що вживання ведмежого молока може допомогти вилікувати висипний тиф.
Крім того, процес стерилізації також дозволяє спалити деякі поживні речовини та вітаміни молока. Це, звичайно, може зашкодити споживанню їжі, необхідному, коли ви хворі на висипний тиф.
На закінчення можна сказати, що це нормально, якщо ви хочете пити ведмеже молоко під час черевного тифу, щоб задовольнити потреби організму в рідині. Однак вживання цього молока — не єдиний спосіб вилікувати черевний тиф. Ви також повинні отримувати достатньо харчування зі здорової їжі та продовжувати проходити лікування у лікаря.
Пам'ятайте! Ведмеже молоко необхідно випити відразу після відкриття упаковки, щоб не потрапити з зовнішнього повітря бактерії та мікроби. Це молоко також потрібно випити негайно, поки воно не закінчиться, оскільки вміст не може тривати довго.
На що звернути увагу, коли хочеться пити молоко при тифу?
Молоко добре задовольнити харчові потреби в період загоєння черевного тифу. Проте не рекомендується пити молоко при появі симптомів черевного тифу у вигляді діареї.
Коли у вас діарея, вашій травній системі важче переробляти лактозу в молоці, що насправді може погіршити ваші симптоми. Крім молока, слід також уникати сиру і вершкове масло (вершкове масло) під час діареї.
Натомість вам дозволено їсти йогурт, який містить пробіотичні бактерії. Це тому, що пробіотичні бактерії в йогурті можуть допомогти відновити баланс флори (хороших бактерій) в кишечнику і прискорити загоєння діареї.
Посібник з лікування тифу в домашніх умовах
Звернення уваги на споживання їжі та потреби в рідині є основним ключем до лікування черевного тифу. Крім того, щоб уважно ставитися до правил вживання молока при черевному тифі, намагайтеся в період лікування та відновлення захворювання дотримуватися наступних рекомендацій:
- Випивайте 8-10 склянок води щодня
- Випивайте щонайменше 1 склянку (240 мілілітрів) рідини після кожного спорожнення кишечника.
- Їжте невеликими порціями, але часто
- Їжте багато овочів і фруктів, особливо тим, хто страждає на тиф
Вживання продуктів з високим вмістом калорій і поживних речовин може допомогти вам повністю пройти лікування висипного тифу. Порадьтеся з їжею, яку ви хочете споживати, і дотримуйтесь порад лікаря, який вас лікує.
