Чи знаєте ви, що в Індонезії є фрукти кундур? Цей фрукт має форму поєднання огірка і гарбуза. Хоча рідко чути, є користь або користь фруктів кундура для вашого здоров’я. Давайте, дивіться повне пояснення нижче!
Харчова властивість плодів кундур
Трохи вище було описано, що плід кундур, або його також зазвичай називають фруктом білого, має форму, схожу на огірок і гарбуз.
Цей рідний фрукт з Південної Азії також має досить різноманітні назви. Як приклад, Benincasa hispida, воскова гарбуза, ясена, зимова диня та китайський кавун.
Зовнішня шкірка темно-зелена, а коли вона дозріє, на ній з'явиться сірий порошок.
Перш ніж говорити про переваги, ось факти про харчову цінність і вміст фрукта кундура, розрахований на 100 грамів, наведених у Панганку.
- Калорійність: 22 ккал
- Вода: 94 г
- Білки: 0,4 г
- Жири: 0,2 грама
- Вуглеводи: 4,7 г
- Клітковина: 1,3 грама
- Кальцій: 3 мг
- Фосфор: 54 мг
- Залізо: 0,5 мг
- Натрій: 2 мг
- Калій: 200,0 мг
- Бета-каротин: 7 мкг
- Вітамін В1: 0,10 мг
- Вітамін В2: 0,03 мг
- Вітамін С: 1 мг
- Ніацин: 0,4 мг
Чим корисні фрукти кундур?
Процитовано з «Рослини для майбутнього», існують різні переваги плодів кундура або беліго. Крім того, цей фрукт також використовується в традиційній китайській медицині та аюрведі протягом століть.
Однак досі мало досліджень, які доводять переваги вмісту плодів гарбуза.
Нижче наведено пояснення користі та ефективності фруктів кундур для здоров’я організму.
1. Підтримуйте травну систему
Якщо дивитися на харчовий вміст, фрукти гарбуза класифікуються як низькокалорійні та мають досить високий вміст клітковини та води.
Це робить однією з переваг фруктів кундур те, що вони можуть підтримувати травну систему.
За словами клініки Майо, клітковина в продуктах, включаючи фрукти, може оптимізувати роботу травної системи і запобігти проблемам з травленням.
Деякі проблеми з травленням, яким можна запобігти, – це запор, біль у шлунку, судоми та геморой. Мало того, клітковина також може допомогти згладжувати всмоктування поживних речовин з кишечника.
2. Підтримуйте рівень рідини в організмі
Високий вміст води в фруктах кундура не тільки сприяє поліпшенню роботи травної системи.
Однак фрукти кундур також корисні для підтримки рівня рідини, щоб організм залишався добре зволоженим.
Добре зволожене тіло важливо для підтримки стабільної температури тіла, запобігання інфекції, максимального засвоєння поживних речовин і поліпшення якості сну.
Майте на увазі, що окрім мінеральної води, близько 20% потреби організму в рідині надходять з таких продуктів, як фрукти, овочі або молоко.
3. Захищає клітини в організмі
Плоди Beligo також містять важливий мінерал, а саме калій або його зазвичай називають калієм.
Користь калію з гарбуза полягає в тому, щоб підтримувати належне функціонування клітин в організмі.
Коли клітини працюють належним чином, це може підтримувати серцевий ритм у рівновазі, м’язи та нерви залишаються активними, тому організм здатний перетравлювати білки та вуглеводи.
Крім того, фрукти та овочі з вмістом калію також корисні для зниження артеріального тиску.
4. Підтримуйте здорові кістки та зуби
Крім кальцію, для підтримки здоров’я кісток і зубів вам також потрібне споживання фосфору.
Фосфор є різновидом мінералу, який присутній у кожній клітині організму.
Тому ви також можете отримати переваги фосфору в гарбузі, щоб допомогти зберегти здоров’я кісток і запобігти втраті кісткової маси.
Мало того, фосфор також корисний для виробництва білка, підтримки клітинної тканини, допомагаючи організму зберігати енергію.
Коли в організмі не вистачає фосфору, можливі наслідки: біль у кістках, слабкість м’язів і схильність до переломів.
5. Збільшення енергії
Рибофлавін або вітамін В2 є одним з восьми вітамінів групи В, необхідних організму.
Плоди Кундура містять вітамін В2, який корисний для розщеплення білків, жирів і вуглеводів в енергію.
Вітамін В2 може сприяти перетворенню вуглеводів у аденозинтрифосфат (АТФ). Тому ця сполука важлива для підтримки та збереження енергії в м’язах.
Мало чим відрізняється від того, як ви їсте огірки та гарбуз, ви також можете їсти гарбуз, відварюючи, готуючи на пару, переробляючи його на суп або навіть їсти його в сирому вигляді.
